Πρόγραμμα Σπουδών

ΙΟΝΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ

ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

Καταστάσεις Μαθημάτων/Συγγραμμάτων για το ακαδημαϊκό έτος 2023-2024

Μάθημα [CUL100]: Διαπολιτισμική Επικοινωνία στον Τουρισμό

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77114838]: Εισαγωγή στη διαπολιτισμική επικοινωνία, Liu S,Volčič Z,Gallois C,επιμ. Αρβανίτη Ευγενία Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [94644236]: The Culture and Communication Interface, Ioannis D. Karras Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [112691839]: Διαπολιτισμική επικοινωνία, Γκόγκας Θεμιστοκλής Λεπτομέρειες

Μάθημα [INF100]: Εισαγωγή στην Πληροφορική

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [102071693]: Εισαγωγή στην Πληροφορική και τις Εφαρμογές της, Παπάζογλου Παναγιώτης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [102070210]: Βασικές Αρχές στην Πληροφορική, O'Leary Timothy J., O'Leary Linda I., O'Leary Daniel A. Λεπτομέρειες

Μάθημα [INT100]: Αγγλική Γλώσσα Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [59395887]: Moving into Tourism and Hospitality - Course Book with audio DVD, Hans Mol Λεπτομέρειες

Μάθημα [MAT100]: Μαθηματικά

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [68373069]: Μαθηματικά των Επιστημών Οικονομίας και Διοίκησης, Jacques Ian Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [77119791]: Μαθηματικά, Γιώργος Κοντέος - Νίκος Σαριαννίδης Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [59382851]: Μαθηματικά Οικονομικών Επιστημών, Σαραφόπουλος Γεώργιος, Μυλωνάς Νίκος Λεπτομέρειες
4. • Βιβλίο [22767283]: Μαθηματικά Οικονομικών Επιστημών, Hoy Michael, Livernois John, McKenna Chris, Stengos Thanasis, Κυρίτσης Ιωάννης (επιμ.) Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG100]: Εισαγωγή στην Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [94689547]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ - MANAGEMENT Δ' ΕΚΔΟΣΗ, ΠΕΤΡΙΔΟΥ ΕΥΓΕΝΙΑ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [86053199]: Οργάνωση και Διοίκηση 5η Έκδοση, Κωνσταντίνος Μ. Τζωρτζάκης Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [77107313]: Εισαγωγή στο Management 2η έκδοση, Schermerhorn R. John Jr., Bachrach G. Daniel Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU100]: Εισαγωγή στον Τουρισμό και την Φιλοξενία

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [86056199]: Εισαγωγή στον Τουρισμό-Αρχές και Πρακτικές, Fletcher John, Fyall Alan, Gilbert David, Wanhill Stephen Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [29968]: Εισαγωγή στον τουρισμό, Page Stephen J. Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU110]: Βιώσιμη Ανάπτυξη και Τουρισμός

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [86055498]: Βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη και περιβάλλον, Κοκκώσης Χάρης,Τσάρτας Πάρις Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU120]: Εθνικές Τουριστικές Πολιτικές

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [122086923]: Η τουριστική πολιτική σε διεθνές, ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο, Διονυσοπούλου Π. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ECO100]: Μικροοικονομική στον Τουρισμό

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [68386223]: Μικροοικονομική, Robin Bade, Michael Parkin Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112690476]: Μικροοικονομική-Αρχές και Πολιτική, Baumol W.J., Blinder A.S., Solow J.L. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [77109687]: Τουριστική οικονομική, Λαγός Δημήτρης Γ. Λεπτομέρειες
4. • Βιβλίο [68373080]: Εισαγωγή στην Οικονομική: Μικροοικονομική, Sloman John, Wride Alison, Garratt Dean Λεπτομέρειες
5. • Βιβλίο [112690456]: Οικονομική-Μικροοικονομική και Μακροοικονομική 2η έκδοση, Krugman Paul, Wells Robin Λεπτομέρειες
6. • Βιβλίο [94689226]: Οικονομική (Μικροοικονομική), 5η Έκδοση, Mankiw N. Gregory, Taylor P. Mark, Αθανάσιος Μανιάτης, Χρυσοβαλάντου Βασιλική Μήλλιου (Επιστ. επιμέλεια) Λεπτομέρειες

Μάθημα [INT110]: Διοργάνωση Διεθνών Εκδηλώσεων

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [94700930]: Διαχείριση και Μάρκετινγκ γεγονότων και εκδηλώσεων, Βασιλειάδης Χρήστος Α Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [102124069]: Διοίκηση Πολιτιστικών Έργων, François Mairesse Λεπτομέρειες

Μάθημα [INT120]: Αγγλική Γλώσσα ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [122080465]: English II for Tourist Enterprises, Μυλωνά - Γεωργαντοπούλου Δάφνη - Αδαμαντία Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [10687]: Business English Marketing and Sales (for the multi - level classroom), Abdel Khalik Nevine Λεπτομέρειες

Μάθημα [MAT110]: Επιχειρηματική Στατιστική

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [15602]: ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ΠΕΤΡΟΣ ΚΙΟΧΟΣ, ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΚΙΟΧΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [86192617]: Εφαρμοσμένη στατιστική, Γναρδέλλης Χ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [MAT120]: Χρηματοοικονομικά Μαθηματικά

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [50658506]: ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ, ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΚΙΟΧΟΣ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΜΠΕΝΕΚΗ, ΠΕΤΡΟΣ ΚΙΟΧΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [MKT100]: Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [94643806]: Μάρκετινγκ-Έννοιες και Στρατηγικές, Dibb Sally, Simkin Lyndon, Pride William.M., Ferell O.C. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112691143]: Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ, Armstrong Gary, Kotler Philip Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG110]: Διαχείριση Επιχειρησιακών Λειτουργιών

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [122074330]: Διοίκηση Λειτουργιών και Εφοδιαστικής Αλυσίδας 16η αγγλική/ 2η ελληνική έκδοση, Jacobs F.R., Chase R. B. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [86055861]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΩΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ, NIGEL SLACK, ALISTAIR BRANDON-JONES, ROBERT JOHNSTON, ALAN BETTS Λεπτομέρειες

Μάθημα [CUL110]: Τουρισμός, Πολιτισμός και Δημιουργικές Βιομηχανίες

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [59376725]: Κείμενα για την δημιουργική οικονομία, Αυδίκος Βασίλης, Καλογερέσης Αθανάσιος (επιμ.) Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [102074133]: Τουρισμός - Πολιτική - Πολιτισμός στην Ελλάδα, Συλλογικό / Επιμέλεια: Τέσσα Δουλκέρη Λεπτομέρειες

Μάθημα [ECO110]: Μακροοικονομική στον Τουρισμό

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [86053195]: Μακροοικονομική, Michael Parkin Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [77107330]: Μακροοικονομική, Arnold Roger Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [77112072]: Μακροοικονομική σε διδακτικές ενότητες, Krugman Paul,Wells Robin, επιστ. επιμ. Ιωαννίδης Α, Παπαθεοδώρου Χ. Λεπτομέρειες
4. • Βιβλίο [94689228]: Οικονομική (Μακροοικονομική), 5η Έκδοση, Mankiw N. Gregory, Taylor P. Mark, Αθανάσιος Μανιάτης, Αναστασία Λίτινα (Επιστ. επιμέλεια) Λεπτομέρειες
5. • Βιβλίο [77106778]: Μακροοικονομική Μια Ευρωπαϊκή Προσέγγιση, 7η έκδοση, Burda Michael - Wyplosz Charles, Περικλής Γκόγκας, Θεόφιλος Παπαδημητρίου (επιμέλεια) Λεπτομέρειες

Μάθημα [INF110]: Πληροφοριακά Συστήματα στον Τουρισμό

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [122075468]: Τεχνολογίες πληροφορικής και επικοινωνιών στον τουρισμό, Κουφοδόντης Ιάσων, Μελάς Χρήστος, Ρίγγας Δημήτριος, Χριστοπούλου Ελένη Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112690766]: Πληροφοριακά Συστήματα στον Τουρισμό, Benckendorff P.J., Xiang Z., Sheldon P.J. Λεπτομέρειες

Μάθημα [INT130]: Αγγλική Γλώσσα και Τουριστική Ορολογία

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77117109]: ENGLISH FOR ADVANCED STUDIES IN ECONOMICS AND BUSINESS MANAGEMENT, SIVRIDOU FOTINI, TOMBROU CHRYSSOULA Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112694272]: ECONOMIC AND BUSINESS ENGLISH IN A NUTSHELL, ΠΕΡΔΙΚΗ ΦΩΤΕΙΝΗ, ΜΑΛΙΒΙΤΣΗ ΖΩΗ Λεπτομέρειες

Μάθημα [INT140]: Γαλλική Γλώσσα

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [59391303]: La grammaire du francais A2 en 44 lecons et plus de 220 activites, Catherine Huor-Caumont, Fabienne Perboyer-Rafele, Sylvie Poisson.Quinton Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [68402009]: Σύγχρονη γραμματική της γαλλικής γλώσσας, Υ. Delatour, D. Jennepin, Μ. Leon-Dufour, Β. Τeyssier Λεπτομέρειες

Μάθημα [MKT110]: Μάρκετινγκ Τουριστικών Υπηρεσιών

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77118262]: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ, JOCHEN WIRTZ, CHRISTOPHER LOVELOCK Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [86056097]: Μάρκετινγκ Τουρισμού και Φιλοξενίας, Kotler Philip T., Bowen John T., Makens James, Baloglu Seyhmus Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG120]: Οργάνωση και Διοίκηση Υπηρεσιών Φιλοξενίας

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77117878]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, ΛΑΛΟΥΜΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU130]: Κοινωνικές και Πολιτικές Πτυχές του Τουρισμού

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [94645340]: Τουρίστες, ταξίδια, τόποι, Τσάρτας Πάρις, Ζαγκότση Σμαράγδα, Κυριακάκη Άννα Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [30188]: Κοινωνιολογικές προσεγγίσεις στον τουρισμό, Holden Andrew Λεπτομέρειες

Μάθημα [ECO120]: Χρηματοοικονομική Διοίκηση

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [50658507]: ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ, ΠΕΤΡΟΣ ΚΙΟΧΟΣ, ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΠΑΝΑΓΟΥ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [77114968]: Χρηματοοικονομική Διοίκηση 2η Έκδοση, Δ. Βασιλείου, Ν. Ηρειώτης Λεπτομέρειες

Μάθημα [INT150]: Αγγλικά στον Διεθνή Τουρισμό

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [86201382]: Αγγλικά των Επιστημών Διοίκησης, Οικονομίας και Τουρισμού, Corballis Tony, Jennings Wayne, McLisky Marie, Mol Hans, Roberts Mark, Walker Carolyn Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112703471]: ACADEMIC ENGLISH FOR TOURISM TRAVEL AND HOSPITALITY, ANANIADOU EVIE, MORMORI PELAGIA Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [41960355]: English for Tourism and Hospitality in Higher Education Studies-Course Book with audio CDs, Hans Mol Λεπτομέρειες

Μάθημα [INT160]: Γαλλικά και Τουριστική Ορολογία

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [50656422]: Le francais en contexte Tourisme, Arnaud Laygues, Andreu Coll Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG130]: Διοίκηση Ανθρώπινων Πόρων

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [68402697]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ, ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ Α. ΚΑΤΟΥ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112692399]: Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού, 15η Έκδοση, Martocchio Joseph J., Θερίου Γεώργιος, Παναγιωτοπούλου Λήδα (Επιστ. Eπιμέλεια) Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG140]: Τουριστική Επιχειρηματικότητα & Διοίκηση ΜΜΕ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [59397350]: Επιχειρηματικότητα και μικρές Επιχειρήσεις 2η Έκδoση, David Deakins, Mark Freel Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [77107306]: Διοίκηση Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων-Έναρξη και Ανάπτυξη Επιχειρηματικών Δραστηριοτήτων, Longenecker Justin., Petty J. William, Palich E. Leslie, Hoy Frank Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [94645251]: Επιχειρηματικότητα, Neck Heidi, Neck Christopher, Murray Emma (Συγγρ.) - Τσίτσκαρη Έφη, Σταμπουλής Γιώργος (Επιμ.) Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG150]: Λήψη Αποφάσεων στον Τουρισμό

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [112706280]: Συστήματα Υποστήριξης Αποφάσεων - 2η Έκδοση, Νικόλαος Ματσατσίνης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [13255839]: ΟΡΘΟΛΟΓΙΚΗ ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ, GOLUB ANDREW Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [50659390]: Ανάλυση Αποφάσεων-Ορθολογικό Μάνατζμεντ, Goodwin P., Wright G. Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU140]: Τουριστικό Δίκαιο

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [102074589]: ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΔΙΚΑΙΟ, Μυλωνόπουλος Δ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [122085959]: Τουριστική Νομοθεσία, Ιωάννα Χατζοπούλου Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU150]: Ανταγωνισμοί Ισχύος στην Νοτιο – Ανατολική Μεσόγειο και Τουρισμός

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [94699888]: Mare Nostrum: Μετατοπίσεις ισχύος στον γεωπολιτικό χάρτη της Μεσογείου, Ντάλης Σ.(Επιμ.)(Συλλογικό) Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [102074171]: Μεσογείου Παλίμψηστον, Ιωάννης Θ. Μάζης Λεπτομέρειες

Μάθημα [INF120]: Διαχείριση Συστημάτων Κρατήσεων

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77118023]: ΔΙΕΘΝΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΚΡΑΤΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ, ΚΑΤΣΩΝΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [59360983]: Διοίκηση τομέα δωματίων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, Νίκος Θεοχάρης Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [77109017]: Πληροφοριακά συστήματα και εφαρμογές σε επιχειρήσεις φιλοξενίας, Κωνσταντίνος Νεράντζης Λεπτομέρειες
4. • Βιβλίο [122075468]: Τεχνολογίες πληροφορικής και επικοινωνιών στον τουρισμό, Κουφοδόντης Ιάσων, Μελάς Χρήστος, Ρίγγας Δημήτριος, Χριστοπούλου Ελένη Λεπτομέρειες

Μάθημα [INT170]: Γερμανική Γλώσσα

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [68392658]: DaF kompakt neu A1-B1 Kursbuch mit MP3-CD, Birgit Braun, Margit Doubek Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [59381635]: Motive A1-B1, Kursbuch, Wilfried Krenn, Herbert Puchta Λεπτομέρειες

Μάθημα [MAT130]: Διαχείριση Κινδύνων και Κρίσεων στον Τουρισμό

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77119047]: ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΙΝΔΥΝΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΧΑΡΤΟΦΥΛΑΚΙΟΥ, ΠΕΤΡΟΣ ΚΙΟΧΟΣ, ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΣ, ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΚΥΡΜΙΖΟΓΛΟΥ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112692108]: Διαχείριση κρίσεων στην τουριστική βιομηχανία, Pforr Christof,Hosie Peter επιμ. ( επιστ.επιμ. Στεργίου Δ.,Αγιομυργιανάκης Γ., Μενεγάκη Α.) Λεπτομέρειες

Μάθημα [MKT120]: Έρευνα και Ανάλυση Τουριστικής Αγοράς

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [68402186]: Μέθοδοι έρευνας αγοράς, Σταθακόπουλος Βλάσης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [86055424]: Μέθοδοι έρευνας για τις επιχειρήσεις, Schindler Pamela S. (Συγγρ.) - Αποστολάκης Αλέξανδρος, Κουργιαντάκης Μάρκος (Επιμ.) Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG160]: Στρατηγική Διοίκηση και Ανάλυση

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77107332]: Στρατηγικό Μάνατζμεντ-Μια Ολοκληρωμένη Προσέγγιση -Θεωρία και Μελέτες Περίπτωσης, Hill W.L. Charles, Schilling A. Melissa, Jones R. Gareth Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112695392]: ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ, ΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [122075438]: Στρατηγική επιχειρήσεων, Whittington Richard, Regnér Patrick, Angwin Duncan, Johnson Gerry, Scholes Kevan (Συγγρ.) - Γαλανού Αικατερίνη, Γιαννούκου Ιωάννα (Επιμ.) Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG170]: Οργανωσιακή Συμπεριφορά και Ηγεσία

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [68381021]: ΟΡΓΑΝΩΣΙΑΚΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ, ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ Α. ΚΑΤΟΥ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [102070231]: Οργανωσιακή Συμπεριφορά, McShane Steven L., Von Glinow Mary Ann Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG180]: Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας & Logistics

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [68379795]: Logistics και διαχείριση εφοδιαστικής αλυσίδας, Christopher Martin Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU160]: Τουριστική Περιφερειακή Ανάπτυξη

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [122079584]: ΠΟΛΙΤΙΣΜΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ, Ευγενία Π. Μπιτσάνη Λεπτομέρειες

Μάθημα [INF130]: Ηλεκτρονικό Επιχειρείν στον Τουρισμό

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [32997535]: Ηλεκτρονικό Επιχειρείν και Μάρκετινγκ, Βλαχοπούλου Μάρω ,Δημητριάδης Σέργιος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112694737]: ΨΗΦΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ: ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΚΑΙ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ, DAVE CHAFFEY, TANYA HEMPHILL, DAVID EDMUNDSON-BIRD Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [13773]: ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ: ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΚΑΙ MARKETING ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ, ΑΡΣΕΝΗΣ ΠΑΣΧΟΠΟΥΛΟΣ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΚΑΛΤΣΑΣ Λεπτομέρειες
4. • Βιβλίο [112694867]: ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, ΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ, ΠΑΝΤΑΖΗ ΜΑΛΑΜΑΤΕΝΙΑ-ΑΛΜΑ, ΒΑΓΓΕΛΑΤΟΣ ΙΩΣΗΦ, ΚΟΠΑΝΑΚΗ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ, ΝΙΚΟΛΑΡΑΚΟΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ Λεπτομέρειες
5. • Βιβλίο [22832]: Ηλεκτρονικό επιχειρείν, Πολλάλης Γιάννης Α., Γιαννακόπουλος Διονύσης Ι. Λεπτομέρειες

Μάθημα [INT180]: Γερμανικά και Τουριστική Ορολογία

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [50662671]: Menschen im Beruf-Tourismus A2, Frauke van der Werff, Cordula Schurig, Anja Schuermann, Brigitte Schaefer Λεπτομέρειες

Μάθημα [MKT140]: Ψηφιακό Μάρκετινγκ και Τουρισμός

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [94644182]: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ 4.0: Η ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΣΤΟ ΨΗΦΙΑΚΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ, PHILIP KOTLER, HERMAWAN KARTAJAYA, IWAN SETIAWAN Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112690619]: Ψηφιακό Μάρκετινγκ-Σχεδιασμός, Στρατηγικές και Πρακτικές, Hanlon Annmarie Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG190]: Διοίκηση Ολικής Ποιότητας για Επιχειρήσεις Τουρισµού

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [59394399]: Διοίκηση Ολικής Ποιότητας, Τσιότρας Γεώργιος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22706150]: Διοίκηση ολικής ποιότητας - Νέα αναθεωρημένη έκδοση, Κέφης Βασίλειος Ν. Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU170]: Μέθοδοι Έρευνας στον Τουρισμό και την Φιλοξενία

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [112695242]: ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΡΕΥΝΑΣ ΑΓΟΡΑΣ, ΣΑΜΑΝΤΑ ΕΙΡΗΝΗ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [68373083]: Μέθοδοι Επιχειρηματικής Έρευνας, Quinlan Christina, Zikmund William Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU180]: Θεματικός Τουρισμός Ι: Θαλάσσιος Τουρισμός

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [122075755]: Θαλάσσιο Περιβάλλον και Τουρισμός, Σκούφας Γεώργιος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22919]: Ο θαλάσσιος τουρισμός και οι οικονομικές επιδράσεις του, Διακομιχάλης Μιχάλης Ν. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [94643257]: ΘΑΛΑΣΣΙΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ, ΜΟΙΡΑ ΠΟΛΥΞΕΝΗ ΜΥΛΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Λεπτομέρειες
4. • Βιβλίο [94645648]: Κρουαζιέρα, Κοινωνιολογικές, Πολιτισμικές, Οικονομικές, Νομικές και Περιβαλλοντικές Προσεγγίσεις, Μοίρα Πολυξένη, Μυλωνόπουλος Δημήτριος Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU190]: Γεωπολιτική και Τουρισμός

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [46917267]: Γεωπολιτική Αδριατικής-Ιονίου, Μπότσης Μ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [68403258]: Γεωπολιτικά Ζητήματα στην Ευρυτέρα Μέση Ανατολή και την Μεσόγειο - Ι, Ιωάννης Θ. Μάζης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ECO130]: Οικονομία Διαμοιρασμού

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [112697512]: AIRBNB, Πρωτοπαπαδάκης Ν. Ιωάννης Λεπτομέρειες

Μάθημα [INF140]: Καινοτομία & Επιχειρηματικότητα στην Ψηφιακή Εποχή

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [112702231]: Ψηφιακή καινοτομία και επιχειρηματικότητα, Dr Dick Whittington (FREng) Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [59382654]: Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα, Bessant J. -Tidd J., Κουλουριώτης Δημήτρης (επιμ.) Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [122074517]: Επιχειρηματικότητα στο Σύγχρονο Περιβάλλον-Από την Επιχειρηματική Ιδέα στην Υλοποίηση, Σαχινίδης Α., Ξανθοπούλου Π. Λεπτομέρειες

Μάθημα [MKT150]: Διαχείριση Τουριστικών Προορισμών

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [86194899]: Μάρκετινγκ και Μάνατζμεντ των τουριστικών προορισμών, Βασιλειάδης Χρήστος Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG200]: Πληροφοριακή Συμπεριφορά, Διαχείριση Πλη-ροφορίας και Του-ρισμός

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [94689643]: ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑ, DONALD O. CASE, LISA M. GIVEN Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [102070925]: Διαχείριση Γνώσης, 3η Έκδοση, Dalkir Kimiz, Γεώργιος Θερίου, Ευτυχία Βραϊμάκη (Επιστ. επιμέλεια) Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG210]: Εργασιακές Σχέσεις και Πολιτικές Απασχόλησης στον Τουρισμό

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [102071651]: Σύγχρονες εργασιακές σχέσεις, Κουτρούκης Θεόδωρος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112692399]: Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού, 15η Έκδοση, Martocchio Joseph J., Θερίου Γεώργιος, Παναγιωτοπούλου Λήδα (Επιστ. Eπιμέλεια) Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU200]: Θεματικός Τουρισμός ΙΙ: Αγροτουρισµός – Οικοτουρισµός – Γαστρονοµικός – Οινολογικός

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [94645310]: Ειδικές και εναλλακτικές μορφές τουρισμού, Κοκκώσης Χάρης, Τσάρτας Πάρις, Γκρίμπα Ελευθερία Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [102070159]: Τουρισμός Ειδικού Ενδιαφέροντος, Agarwal Sheela, Busby Graham, Huang Rong Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [22609]: Αειφορία και εναλλακτικός τουρισμός, Ανδριώτης Κωνσταντίνος Β. Λεπτομέρειες
4. • Βιβλίο [112690740]: Κυκλικός Τουρισμός και Αειφορία, Οικονόμου Αγησίλαος Β., Καραγιάννης Στέφανος Γ. Λεπτομέρειες
5. • Βιβλίο [86055344]: Η ΚΡΑΤΙΚΗ ΣΥΜΒΟΛΗ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ – ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ, ΒΕΝΕΤΣΑΝΟΠΟΥΛΟΥ Γ. ΜΑΡΙΑ Λεπτομέρειες

Μάθημα [CUL120]: Διαχείριση Πολιτιστικής Κληρονομιάς

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [122093354]: Πολιτισμός και προοπτική, Αντωνιάδου Σοφία, Μαυραγάνη Ελένη, Πούλιος Ιωάννης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [77120453]: Πολιτιστική Πολιτική, Χορηγία και Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη,2η έκδοση, Γκαντζιάς Γιώργος Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

• Βιβλίο [320197]: ΠΟΛΙΤΙΣΜΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ, ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΚΑΙ ΒΙΩΣΙΜΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ, ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΟΥΛΙΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ECO140]: Χρηματοοικονομική Λογιστική

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [68369311]: Αρχές χρηματοοικονομικής λογιστικής, Μιχάλης Μπεκιάρης, Χρήστος Τζόβας Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [86053198]: Αρχές Χρηματοοικονομικής Λογιστικής - Χρηματοοικονομική Ανάλυση και Λήψη Αποφάσεων, Δημήτριος Βασιλείου, Νικόλαος Ηρειώτης, Δημήτριος Μπάλιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [INF150]: Σχεδιασμός και Ανάπτυξη Ψηφιακών Εφαρμογών Τουρισμού

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77108038]: ΨΗΦΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ, WIDMER,MOSS,TOCCI Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [11494]: Διαδραστικές εφαρμογές πολυμέσων, Παντάνο - Ρόκου Φράνκα Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [122084293]: Σχεδίαση ψηφιακών συστημάτων, Πογαρίδης Δημήτρης Λεπτομέρειες
4. • Βιβλίο [86055158]: Εισαγωγή στις εφαρμογές των ψηφιακών τεχνολογιών στη εκπαίδευση, Φεσάκης Γιώργος Λεπτομέρειες
5. • Βιβλίο [86057175]: Ψηφιακές εφαρμογές σε Μουσειακά περιβάλλοντα, Μαίρη Καμπουροπούλου, Ιωάννα Ευσταθίου Λεπτομέρειες

Μάθημα [INF160]: Αναλυτική Μεγάλων Δεδομένων στον Τουρισμό

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [94702117]: Επιχειρηματική Ευφυΐα, Αναλυτική και Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων για Λήψη Αποφάσεων, Νικόλαος Ματσατσίνης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [94690736]: Επιστήμη Δεδομένων: Βασικές Αρχές και Εφαρμογές με Python, 2η έκδοση, Grus Joel Λεπτομέρειες

Μάθημα [INF170]: Εικονικοί Κόσμοι και Αναπαράσταση Τουριστικών και Πολιτιστικών Πόρων

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [50657185]: Κινητές Τεχνολογίες, Δαμιανός Γαβαλάς, Βλάσης Κασαπάκης, Θωμάς Χατζηδημήτρης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112706902]: Τεκμηρίωση και Ανάδειξη Πολιτισμού, Στυλιανίδης Στράτος, Συλαίου Στέλλα (Επιστ. Επιμέλεια), Συλλογικό Έργο Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

• Βιβλίο [320154]: ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΕΙΚΟΝΙΚΗΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΛΕΠΟΥΡΑΣ, ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΑΝΤΩΝΙΟΥ, ΝΙΚΟΣ ΠΛΑΤΗΣ, ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΧΑΡΙΤΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [MKT160]: Συμπεριφορά Τουριστών

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [102073292]: Συμπεριφορά Καταναλωτή, 3η Έκδοση, Γεώργιος Μπάλτας, Πολίνα Παπασταθοπούλου Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [122075415]: Συμπεριφορά καταναλωτή, Hoyer Wayne D., MacInnis Deborah J., Pieters Rik (Συγγρ.) - Λαζαρίδης Θεμιστοκλής, Τσουρέλα Μαρία (Επιμ.) Λεπτομέρειες

Μάθημα [MNG220]: Ανάπτυξη Επιχειρηματικού Σχεδίου

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [102071542]: Επιχειρηματικότητα και Επιχειρηματικό Σχέδιο, Σαρρή Κατερίνα, Λασπίτα Σταυρούλα Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [112703456]: Πλοηγός στα αχαρτογράφητα νερά της επιχειρηματικότητας, ΗΡΑΚΛΗΣ Ι. ΓΩΝΙΑΔΗΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [112690653]: Οδηγός Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας-Από τη Θεωρία στην Πράξη, Osterwalder Alex, Pigneur Yves, Etiemble Fred, Smith Alan, Bernarda Greg Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU210]: Θεματικός Τουρισμός ΙΙΙ: Τουρισμός Υγείας

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [50659037]: Ιατρικός τουρισμός, Γείτονα Μαίρη, Σαραντόπουλος Ιωάννης Λεπτομέρειες

Μάθημα [TOU220]: Τουρισμός και Προσβασιμότητα

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [102071687]: Hotel Front Office Management, Νίκος Θεοχάρης Λεπτομέρειες

©2022 — Εύδοξος