Πρόγραμμα Σπουδών

ΙΟΝΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ

ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

Καταστάσεις Μαθημάτων/Συγγραμμάτων για το ακαδημαϊκό έτος 2020-2021

Μάθημα [Α.101]: Διοίκηση Τουρισμού

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [86056199]: Εισαγωγή στον Τουρισμό-Αρχές και Πρακτικές, Fletcher John, Fyall Alan, Gilbert David, Wanhill Stephen Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [59367724]: Θεωρητικές προσεγγίσεις στον τουρισμό, Λαγός Δημήτρης Γ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Α.102]: Εισαγωγή στην Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [94689547]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ - MANAGEMENT Δ' ΕΚΔΟΣΗ, ΠΕΤΡΙΔΟΥ ΕΥΓΕΝΙΑ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [50659964]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, ΜΠΟΥΡΑΝΤΑΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Α.103]: Μαθηματικά

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [68373069]: Μαθηματικά των Επιστημών Οικονομίας και Διοίκησης, Jacques Ian Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [68403105]: Εφαρμοσμένη Ανάλυση και Στοιχεία Γραμμικής Αλγεβρας, Φιλιππάκης Μ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Α.104]: Επιχειρησιακή Στατιστική

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [15602]: ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ΠΕΤΡΟΣ ΚΙΟΧΟΣ, ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΚΙΟΧΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [86192617]: Εφαρμοσμένη στατιστική, Γναρδέλλης Χ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Α.105]: Τουριστικό Μάρκετινγκ

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [86056097]: Μάρκετινγκ Τουρισμού και Φιλοξενίας, Kotler Philip T., Bowen John T., Makens James, Baloglu Seyhmus Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [86197662]: ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΣΤΗ ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΠΡΑΞΗ, ΗΓΟΥΜΕΝΑΚΗΣ Γ. ΝΙΚΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Α.106]: Αγγλική Γλώσσα Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [68379217]: Flash on English for Tourism, CATRIN E. MORRIS Λεπτομέρειες

Μάθημα [Α.107]: Περιβάλλον και Τουρισμός

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [86055498]: Βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη και περιβάλλον, Κοκκώσης Χάρης,Τσάρτας Πάρις Λεπτομέρειες

Μάθημα [Β.201]: Εισαγωγή στην Πληροφορική

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77109607]: Εισαγωγή στην πληροφορική, Evans Alan, Martin Kendall, Poatsy Mary Anne Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [50656335]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΩΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΩΝ, BEHROUZ FOROUZAN Λεπτομέρειες

Μάθημα [Β.202]: Μικροοικονομική στον Τουρισμό

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77109687]: Τουριστική οικονομική, Λαγός Δημήτρης Γ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [32998374]: ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΜΙΚΡΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ, ΠΕΤΡΟΣ ΚΙΟΧΟΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ, ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΚΙΟΧΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Β.203]: Αγγλική Γλώσσα ΙI

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [16253]: English II for Tourist Enterprises, Μυλωνά - Γεωργαντοπούλου Δάφνη - Αδαμαντία Λεπτομέρειες

Μάθημα [Β.204]: Διαπολιτισμική Επικοινωνία στον Τουρισμό

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77114838]: Εισαγωγή στη διαπολιτισμική επικοινωνία, Liu S,Volčič Z,Gallois C,επιμ. Αρβανίτη Ευγενία Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [94644236]: The Culture and Communication Interface, Ioannis D. Karras Λεπτομέρειες

Μάθημα [Β.205]: Χρηματοοικονομικά Μαθηματικά

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [50658506]: ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ, ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΚΙΟΧΟΣ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΜΠΕΝΕΚΗ, ΠΕΤΡΟΣ ΚΙΟΧΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [94689406]: Εφαρμογές των Οικονομικών Μαθηματικών, Αστέριος Σόρμας, Νικόλαος Σαριαννίδης Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

• Βιβλίο [320087]: ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ, ΜΟΝΟΒΑΣΙΛΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ, ΚΑΛΟΓΗΡΑΤΟΥ ΖΑΧΑΡΟΥΛΑ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Β.206]: Διαχείριση Επιχειρησιακών Λειτουργιών

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [86055861]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΩΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ, NIGEL SLACK, ALISTAIR BRANDON-JONES, ROBERT JOHNSTON, ALAN BETTS Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [59367825]: Διοίκηση επιχειρησιακών λειτουργιών, Reid Dan R., Sanders Nada R. Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

• Βιβλίο [59303481]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ, ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΧΥΤΗΡΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Β.207]: Τουρισμός, Πολιτισμός και Δημιουργικές Βιομηχανίες

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [41955459]: Οι πολιτισμικές και δημιουργικές βιομηχανίες στην Ελλάδα, Αυδίκος Βασίλης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [77113792]: Τουρισμός - Πολιτική - Πολιτισμός στην Ελλάδα, ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΟ - Διεύθυνση / Επιμέλεια: Τέσσα Δουλκέρη Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

• Βιβλίο [320197]: ΠΟΛΙΤΙΣΜΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ, ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΚΑΙ ΒΙΩΣΙΜΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ, ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΟΥΛΙΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Γ.301]: Πληροφοριακά Συστήματα Τουρισμού

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [41962586]: ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ, KENNETH C. LAUDON, JANE P. LAUDON Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [32997790]: Πληροφοριακά συστήματα διοίκησης, Wallace Patricia Λεπτομέρειες

Μάθημα [Γ.302]: Χρηματοοικονομική Λογιστική

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [86194696]: Χρηματοοικονομική λογιστική με βάση τα ελληνικά και διεθνή λογιστικά πρότυπα, 2η έκδοση, Στεφάνου Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [68369311]: Αρχές χρηματοοικονομικής λογιστικής, Μιχάλης Μπεκιάρης, Χρήστος Τζόβας Λεπτομέρειες

Μάθημα [Γ.303]: Μάρκετινγκ Τουριστικών Υπηρεσιών

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22894]: Μάρκετινγκ τουριστικών επιχειρήσεων, Ανδριώτης Κωνσταντίνος Β. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [13646]: ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΕΛΑΤΕΙΑΚΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ ΚΑΙ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΠΡΟΟΡΙΣΜΩΝ, ΧΡΗΣΤΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Γ.304]: Κοινωνικές και Πολιτικές Πτυχές του Τουρισμού

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [68403590]: Τουρισμός και Κοινωνία, Φαρμάκη Άννα Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [30188]: Κοινωνιολογικές προσεγγίσεις στον τουρισμό, Holden Andrew Λεπτομέρειες

Μάθημα [Γ.305]: Αγγλική Γλώσσα ΙΙΙ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77117109]: ENGLISH FOR ADVANCED STUDIES IN ECONOMICS AND BUSINESS MANAGEMENT, SIVRIDOU FOTINI, TOMBROU CHRYSSOULA Λεπτομέρειες

Μάθημα [Γ.306]: Μεσογειακές Οικονομίες, Κοινωνίες και Τουρισμός

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [21640]: Η Μεσόγειος στην ιστορία, Abulafia David,Rackham Oliver,Suano Marlene Λεπτομέρειες

Μάθημα [Γ.307]: Οργάνωση και Διοίκηση Υπηρεσιών Φιλοξενίας

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77117878]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, ΛΑΛΟΥΜΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [2827]: ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ MANAGEMENT ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, ΜΑΡΙΟΣ ΣΩΤΗΡΙΑΔΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Γ.308]: Ξένη Γλώσσα Α1

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [50656422]: Le francais en contexte Tourisme, Arnaud Laygues, Andreu Coll Λεπτομέρειες

Μάθημα [Δ.401]: Διοίκηση Ανθρώπινων Πόρων

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [68402697]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ, ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ Α. ΚΑΤΟΥ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [59383489]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ, ΠΑΠΑΛΕΞΑΝΔΡΗ ΝΑΝΣΥ, ΜΠΟΥΡΑΝΤΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Δ.402]: Τουριστικό Δίκαιο

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [59368413]: ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΔΙΚΑΙΟ, ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΥΛΩΝΟΠΟΥΛΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Δ.403]: Τουριστική Επιχειρηματικότητα και Διοίκηση ΜΜΕ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [59397350]: Επιχειρηματικότητα και μικρές Επιχειρήσεις 2η Έκδoση, David Deakins, Mark Freel Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [77107408]: Επιχειρηματικότητα-Aπό τη Θεωρία στην Πράξη, Kuratko F. Donald, Επιμέλεια Έκδοσης Φαφαλιού Ειρήνη Λεπτομέρειες

Μάθημα [Δ.404]: Μακροοικονομική του Τουρισμού

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [86200711]: Σύγχρονες αρχές Μακροοικονομικής, Cowen T., Tabarrok A. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [86198295]: Μακροοικονομική, R. Glenn Hubbard, Anthony Patrick O'Brien (Επιστ. Επιμέλ: Χρήστος Σταϊκούρας) Λεπτομέρειες

Μάθημα [Δ.405]: Αγγλική Γλώσσα IV

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [41960355]: English for Tourism and Hospitality in Higher Education Studies-Course Book with audio CDs, Hans Mol Λεπτομέρειες

Μάθημα [Δ.406]: Οργάνωση και Διοίκηση Υπηρεσιών Εστίασης

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [8751]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, ΤΖΩΡΑΚΟΛΕΥΘΕΡΑΚΗΣ ΖΑΧΑΡΙΑΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [16296]: Αρχές Λειτουργίας Επισιτιστικών Μονάδων, Φουντουλάκης Γιάννης Λεπτομέρειες

Μάθημα [Δ.407]: Διοργάνωση Διεθνών Εκδηλώσεων

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [77117533]: ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ ΚΑΙ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ-ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ MICE, ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ Ν. ΑΘΗΝΑ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [94700930]: Διαχείριση και Μάρκετινγκ γεγονότων και εκδηλώσεων, Βασιλειάδης Χρήστος Α Λεπτομέρειες

Μάθημα [Δ.408]: Ξένη Γλώσσα Α2

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [59388732]: TOURISME en ACTION, Domitille Hatuel Λεπτομέρειες

©2022 — Εύδοξος