Καταστάσεις Μαθημάτων/Συγγραμμάτων για το ακαδημαϊκό έτος 2022-2023

Μάθημα [1101Θ]: Γενική Ανόργανη Χημεία

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41964283]: ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ (10η Διεθνής Έκδοση), Darrell Ebbing, Steven Gammon Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11265]: Εισαγωγή στην ποσοτική χημική ανάλυση, Βουλγαρόπουλος Αναστάσιος, Ζαχαριάδης Γεώργιος, Στρατής Ιωάννης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12831233]: Αναλυτική χημεία και ενόργανη ανάλυση στον τομέα της διατροφής., Γεώργιος Βλάτσιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [1102Θ]: Βιολογία

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [25249]: Βιολογία κυττάρου, Μαργαρίτης Λουκάς Χ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68390699]: ΒΙΟΛΟΓΙΑ, ΑΙΜΙΛΙΑ ΖΙΦΑ, ΖΗΣΗΣ ΜΑΜΟΥΡΗΣ, ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΜΟΥΤΟΥ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94644921]: Βιολογία, Solomon P. Eldra, Martin E. Charles, Martin W. Diana, Berg R. Linda Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77106932]: Βασικές Αρχές Κυτταρικής Βιολογίας 4η έκδοση, Alberts B., Bray D., Hopkin K., Johnson A., Lewis J., Raff M., Roberts K., Walter P. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77107134]: Campbell's Βασικές Αρχές Βιολογίας, Simon J. Eric, Dickey L. Jean, Reece B. Jane, Hogan A. Kelly Λεπτομέρειες

Μάθημα [1103Θ]: Βιοστατιστική

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [12492373]: ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ & ΤΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ, Δημοσθένης Β. Παναγιωτάκος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102072142]: Εισαγωγή στη Στατιστική και στις Πιθανότητες, 2η Έκδοση, Μπερσίμης Σωτήριος, Μπερσίμης Φραγκίσκος, Σαχλάς Αθανάσιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102075301]: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΠΕΤΡΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [1104]: Φυσιολογία του Ανθρώπου

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41959951]: Εισαγωγή στη Φυσιολογία του ανθρώπου, Lauralee Sherwood Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77107020]: Φυσιολογία του Ανθρώπου, Silverthorn Dee Unglaub Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50662972]: Vander's Φυσιολογία του Ανθρώπου 2η εκδ., Widmaier Εric, Raff Hershel, Strang Kevin Λεπτομέρειες

Μάθημα [1105]: Εισαγωγή στην Επιστήμη των Τροφίμων και της Διατροφής

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94643107]: Διατροφή, Μεσογειακή Δίαιτα και Ασθένειες, Κωνσταντίνος Α. Δημόπουλος, Βίβιαν Ντετοπούλου Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256445]: Εγχειρίδιο διατροφής, Biesalski Hans - Konrad,Grimm Peter Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [33155038]: Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου, GIBNEY MICHAEL. J. , SUSAN A. LANHAM-NEW, AEDIN CASSIDY, HESTER H. VORSTER Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86196843]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ του ΑΝΘΡΩΠΟΥ, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [33155232]: ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΗΣ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗΣ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ, R. L. DUYFF, ΚΟΙΔΟΥ ΕΙΡΗΝΗ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112690853]: Ανακαλύπτοντας τη Διατροφή, Insel P., Ross D., McMahon, Bernstein M. Λεπτομέρειες

Μάθημα [1106]: Αγγλική Ορολογία Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94646224]: MEDICAL LANGUAGE-ΑΓΓΛΙΚΗ ΟΡΟΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΥΓΕΙΑΣ, SUSAN M. TURLEY Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102070095]: Αγγλική Ορολογία Τροφίμων, Διατροφής και Παθοφυσιολογίας Ανθρώπου, Τσαρούχα Ευθυμία, Καραλής Δημήτριος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77106949]: Αγγλική Ορολογία στις Βιοϊατρικές Επιστήμες, Allan David, Lockyer Karen Λεπτομέρειες

Μάθημα [2101Θ]: Οργανική Χημεία

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94645265]: Οργανική χημεία, Carey Francis A., Giuliano Robert M., Allison Neil T., Bane Susan L. (Συγγρ.) - Τρογκάνης Αναστάσιος, Ρασσιάς Γεράσιμος, Τσοτίνης Ανδρέας (Επιμ.) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22767759]: Αρχές και εφαρμογές της ανοργάνου, οργανικής και βιολογικής χημείας, Caret/Denniston/Topping Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [18548757]: Οργανική χημεία, Meislich Herbert,Neckamkin Howard,Sharefkin Jacob Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22660]: Βασική οργανική χημεία, Σπηλιόπουλος Ιωακείμ Λεπτομέρειες

Μάθημα [2102Θ]: Μικροβιολογία Τροφίμων

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94690299]: ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, KARL R. MATTHEWS, KALMIA E. KNIEL, THOMAS J. MONTVILLE Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [41957348]: Μικροβιολογία και Υγιεινή Τροφίμων, Keweloh Heribert Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59390869]: ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ-ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΚΟΤΖΕΚΙΔΟΥ-ΡΟΥΚΑ Π. Λεπτομέρειες

Μάθημα [2103]: Εισαγωγή στην Ψυχολογία

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [111852324]: Εισαγωγή στην Ψυχολογία των Atkinson και Hilgard, Nolen-Hoeksema S., Fredrickson B., Loftus G., Lutz C. (Ελληνική επιμ. Ντάβου Μ.-Σιδηροπούλου Α.) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [31353]: Εισαγωγή στη ψυχολογία, Βοσνιάδου Στέλλα Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102071472]: Εισαγωγή στην ψυχολογία, Schacter D.L, Gilbert D.T, Wegner D.M, Nock M.K(Γενική επιστ. επιμ. Βοσνιάδου Στέλλα) Λεπτομέρειες

Μάθημα [2105Θ]: Διατροφική Αξιολόγηση

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256940]: Διατροφική αξιολόγηση-Διαιτολογικό και ιατρικό ιστορικό, σωματομετρικοί, κλινική και βιοχημικοί δείκτες, Μανιός Γιάννης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256617]: Εργαστηριακές εξετάσεις και διαφορική διάγνωση-οδηγός στην κλινική διερεύνηση, Marks Vincent,Cantor Thomas,Mesko Dusan,Pullmann Rudolf,Nosalova Gabriela Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [2107]: Αγγλική Ορολογία ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102074484]: ACADEMIC ENGLISH FOR NUTRITION AND DIETETICS, ΧΡΗΣΤΑΚΗ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΠΕΤΡΟΣΙΑΝ ΙΩΑΝΝΗΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [32880]: ΑΓΓΛΟΕΛΛΗΝΙΚΟ ΕΛΛΗΝΟΑΓΓΛΙΚΟ ΛΕΞΙΚΟ ΤΩΝ ΙΑΤΡΙΚΩΝ ΟΡΩΝ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΙΧΑΗΛΙΔΗΣ, ΝΕΛΛΗ ΒΕΖΟΥ-ΜΑΓΚΟΥΤΗ Λεπτομέρειες

Μάθημα [2108]: Φυσική Δραστηριότητα, Ψυχική Υγεία και Ποιότητα Ζωής

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68372425]: Άσκηση, Ψυχική Υγεία και Ποιότητα ζωής, ΘΕΟΔΩΡΑΚΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102072029]: ΑΣΚΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ, Βασίλειος Γεροδήμος, Κωνσταντίνα Καρατράντου Λεπτομέρειες

Μάθημα [3101Θ]: Χημεία και Ανάλυση Τροφίμων

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [86197283]: Ανάλυση Τροφίμων (Β' Έκδοση), Ανδρικόπουλος Νικόλαος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77271642]: ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102076868]: Ενόργανη χημική ανάλυση, Μπρατάκος Μ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86055599]: Εισαγωγή στη Χημεία Τροφίμων, Brady John W. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [18548895]: Λειτουργικές Ιδιότητες Νερού, Πρωτεινών, Σακχάρων, Λιπιδίων και Φυσικών Χρωστικών, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [3102Θ]: Βιοχημεία

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77107011]: Lehninger's Βασικές Αρχές Βιοχημείας 2η έκδοση, Nelson David L., Cox Michael M. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77107032]: Βιοχημεία-Βασικές Αρχές, Tymoczko John, Berg Jeremy, Stryer Lubert Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256951]: Βασικά Θέματα Βιοχημείας, Πλαγεράς Π., Παπαϊωάννου Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94642784]: Βασική Βιοχημεία, Κωνσταντίνος Α. Δημόπουλος, Σμαραγδή Αντωνοπούλου Λεπτομέρειες

Μάθημα [3103]: Μεθοδολογία Έρευνας

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [86201087]: Η ΕΡΕΥΝΑ ΣΤΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΥΓΕΙΑΣ, JANET HOUSER Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12492373]: ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ & ΤΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ, Δημοσθένης Β. Παναγιωτάκος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77107120]: Μεθοδολογίες Διατροφικής Έρευνας, Lovegrove A. Julia, Hodson Leanne, Sharma Sangita, Lanham-New A. Susan Λεπτομέρειες

Μάθημα [3104]: Διατροφή στα Στάδια της Ζωής

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68373281]: Η Διατροφή στα Στάδια της Ζωής 2η έκδοση, Ζαμπέλας Αντώνιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256445]: Εγχειρίδιο διατροφής, Biesalski Hans - Konrad,Grimm Peter Λεπτομέρειες

Μάθημα [3105]: Μεταβολισμός Ι

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94642784]: Βασική Βιοχημεία, Κωνσταντίνος Α. Δημόπουλος, Σμαραγδή Αντωνοπούλου Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50659851]: Διατροφή και Μεταβολισμός, Σκενδέρη Κ., Συντώσης Λ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [3106]: Διατροφική Αγωγή

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77120835]: Σχεδιασμός προγραμμάτων αγωγής υγείας, ΘΕΟΔΩΡΑΚΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, ΧΑΣΑΝΔΡΑ ΜΑΙΡΗ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77107080]: Διατροφική Αγωγή-Συνδέοντας την Έρευνα, τη Θεωρία και την Πρακτική, Contento R. Isobel Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256818]: Διατροφική αγωγή-Από τη θεωρία στην πράξη, Μανιός Γιάννης Λεπτομέρειες

Μάθημα [4101]: Τοξικολογία Τροφίμων

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102070118]: Εισαγωγή στην Τοξικολογία Τροφίμων, Shibamoto Takayuki, Bjeldanes Leonard Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50661028]: Τοξικολογία τροφίμων, Γιαγκίνης Κωνσταντίνος, Καραντώνης Χαράλαμπος, Θεοχάρης Σταμάτιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [4102Θ]: Αρχές Κλινικής Διαιτολογίας

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102124811]: Η Επιστήμη της Διατροφής, Thompson, Manore, Vaughan Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77107254]: Το Αλφαβητάρι της Διατροφής, Truswell A. Stewart Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68407024]: ΑΡΧΕΣ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, L.Sobotka,S.Allison,A.Forbes A.,O.Ljungqvist,R.Meier,M.Pertkiewicz,P.Soeters Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [4103Θ]: Φυσιολογία της Άσκησης

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94689708]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΕΡΓΟΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑΣ, GREGORY HAFF ,CHARLES DUMKE Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102070086]: Εργοφυσιολογία 12η έκδοση, Κλεισούρας Βασίλειος Λεπτομέρειες

Μάθημα [4104]: Μεταβολισμός ΙΙ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256336]: Διατροφή και Μεταβολισμός, Gropper S., Smith J., Groff J. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94642784]: Βασική Βιοχημεία, Κωνσταντίνος Α. Δημόπουλος, Σμαραγδή Αντωνοπούλου Λεπτομέρειες

Μάθημα [4105]: Επιδημιολογία της Διατροφής

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [12492373]: ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ & ΤΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ, Δημοσθένης Β. Παναγιωτάκος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12537351]: Γενική και Κλινική Επιδημιολογία, Δ. ΤΡΙΧΟΠΟΥΛΟΣ, Π.Δ. ΛΑΓΙΟΥ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102075606]: Γενική και Ειδική Επιδημιολογία, Δημοσθένης Παναγιωτάκος Λεπτομέρειες

Μάθημα [4106]: Συμβουλευτική της Διατροφής και Διαπροσωπικές Σχέσεις

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [33155588]: ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΥΣ, JUDY GABLE Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86056114]: Το ψηφιδωτό της Επικοινωνίας-Εισαγωγή στο πεδίο της επικοινωνίας, Wood Julia T. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [21422]: Γνωστική-συμπεριφορική θεραπεία της παχυσαρκίας, Cooper Zafra,Fairburn Christopher G.,Hawker Deborah M. (Επιμέλεια: Γρηγόρης Σίμος) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112690822]: Συμβουλευτική στη Διατροφή και Ανάπτυξη Εκπαιδευτικών Δεξιοτήτων, Bauer K.D., Liou D. Λεπτομέρειες

Μάθημα [4107]: Παθολογική Φυσιολογία

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77107054]: Μουτσόπουλου Αρχές Παθοφυσιολογίας, Τζιούφας Αθανάσιος, Βλαχογιαννόπουλος Παναγιώτης Λεπτομέρειες

Μάθημα [5101Θ]: Κλινική Διατροφή Ι

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [112690901]: Κλινική Διαιτολογία και Διατροφή με Στοιχεία Παθολογίας 2η έκδοση, Ζαμπέλας Αντώνιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22769281]: Krause's Κλινική Διατροφή, Mahan L.Kathleen, Escott-Stump Sylvia Λεπτομέρειες

Μάθημα [5102Θ]: Μοριακή Βιολογία

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102075373]: Μοριακή Γενετική του Ανθρώπου, Γεώργιος Δεδούσης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102070105]: Lewin's Βασικές Αρχές Γονιδίων, Krebs Jocelyn E., Goldstein Elliott S., Kilpatrick Stephen T. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256614]: Γονιδιώματα - σύγχρονες ερευνητικές προσεγγίσεις, Brown Τ. Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [41959952]: Βασικές Αρχές Μοριακής Βιολογίας, Burton E. Tropp Λεπτομέρειες

Μάθημα [5103Θ]: Αθλητική Διατροφή

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256441]: Διατροφή, υγεία, ευρωστία και αθλητική απόδοση, Williams M. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68373291]: Διατροφή στην Άσκηση και τη Σωματική Δραστηριότητα, McArdle William Λεπτομέρειες

Μάθημα [5104]: Εισαγωγή στη Συστηματική Ανασκόπηση Βιβλιογραφίας

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94646224]: MEDICAL LANGUAGE-ΑΓΓΛΙΚΗ ΟΡΟΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΥΓΕΙΑΣ, SUSAN M. TURLEY Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94643534]: Πως να Διαβάσετε και να Συντάξετε ένα Επιστημονικό Δοκίμιο, Hall M. George, Greenhalgh Trisha Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77106949]: Αγγλική Ορολογία στις Βιοϊατρικές Επιστήμες, Allan David, Lockyer Karen Λεπτομέρειες

Μάθημα [5105]: Κλινική Παιδιατρική Διατροφή

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [33074644]: Η παιδιατρική με μια ματιά, Miall Lawrence,Rudolf Mary,Levene Malcolm Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256925]: Η Παχυσαρκία στην Παιδική και Εφηβική ηλικία, Kiess W., Marcus C., Wabitsch M. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50660971]: Εγχειρίδιο παιδικής διατροφής, K. SONNEVILLE, N.C. DUGGAN Λεπτομέρειες

Μάθημα [5106]: Εισαγωγή στην Τεκμηριωμένη Πρακτική στις Επιστήμες Υγείας

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77117300]: BATES' ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΛΙΝΙΚΗ ΕΞΕΤΑΣΗ ΚΑΙ ΤΗ ΛΗΨΗ ΙΣΤΟΡΙΚΟΥ, BETH HOGAN-QUIGLEY, MARY LOUISE PALM, LYNN BICKLEY Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86201087]: Η ΕΡΕΥΝΑ ΣΤΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΥΓΕΙΑΣ, JANET HOUSER Λεπτομέρειες

Μάθημα [5107]: Φαρμακολογία

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94643689]: Βασική και Κλινική Φαρμακολογία 2η έκδοση, Katzung G. Bertram, Trevor J. Anthony Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59395656]: Φαρμακολογία, Humphrey G. Rang, James M. Ritter, Rod Flower, Graeme Henderson Λεπτομέρειες

Μάθημα [5108]: Αναπτυξιακή Ψυχολογία Ι

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41959815]: Η Ανάπτυξη των Παιδιών, Lightfoot Cynthia, Cole Michael, Cole Sheila, Μπαμπλέκου Ζωή (επιμ.), Κουλεντιανού Μαργαρίτα (μετ.) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102076635]: Κατανοώντας την ανάπτυξη του ανθρώπου, Craig G., Dunn W. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86057171]: Αναπτυξιακή ψυχολογία, Feldman Robert, Μπεζεβέγκης Ηλίας (Γενική επιστ. επιμ.) Λεπτομέρειες

Μάθημα [5109]: Ηθική και Δεοντολογία

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50661179]: Πρόσθετα Τροφίμων και Νομοθεσία, 2η Έκδοση, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94643639]: Βασική Βιοηθική-Δεοντολογία-Νομοθεσία για Επαγγελματίες Υγείας, Ηγουμενίδης Μιχαήλ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256948]: Ηθική και Δεοντολογία της Υγείας, Παναγοπούλου Φερενίκη - Liber Amicorum Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [16331]: Δεοντολογία Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας, Keir Lucille, Wise Barbara, Krebs Connie Λεπτομέρειες

Μάθημα [5110]: Εφαρμοσμένη Ανατομία

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102070012]: Gray's Ανατομία 3η έκδοση, Drake Richard, Vogl Wayne, Mitchell Adam Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94644945]: Sobotta Ανατομία με Έγχρωμο Άτλαντα, Waschke Jens, Bockers M. Tobias, Paulsen Friedrich Λεπτομέρειες

Μάθημα [5121]: Εισαγωγή στην Επιχειρηματικότητα

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94645251]: Επιχειρηματικότητα, Neck Heidi, Neck Christopher, Murray Emma (Συγγρ.) - Τσίτσκαρη Έφη, Σταμπουλής Γιώργος (Επιμ.) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59397350]: Επιχειρηματικότητα και μικρές Επιχειρήσεις 2η Έκδoση, David Deakins, Mark Freel Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68373077]: Ανάπτυξη Επιχειρηματικών Υποδειγμάτων, Osterwalder Alexander, Pigneur Yves Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ε-5105]: Κλινική Παιδιατρική Διατροφή

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [33074644]: Η παιδιατρική με μια ματιά, Miall Lawrence,Rudolf Mary,Levene Malcolm Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256925]: Η Παχυσαρκία στην Παιδική και Εφηβική ηλικία, Kiess W., Marcus C., Wabitsch M. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50660971]: Εγχειρίδιο παιδικής διατροφής, K. SONNEVILLE, N.C. DUGGAN Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ε-5109]: Ηθική και Δεοντολογία

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50661179]: Πρόσθετα Τροφίμων και Νομοθεσία, 2η Έκδοση, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94643639]: Βασική Βιοηθική-Δεοντολογία-Νομοθεσία για Επαγγελματίες Υγείας, Ηγουμενίδης Μιχαήλ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256948]: Ηθική και Δεοντολογία της Υγείας, Παναγοπούλου Φερενίκη - Liber Amicorum Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [16331]: Δεοντολογία Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας, Keir Lucille, Wise Barbara, Krebs Connie Λεπτομέρειες

Μάθημα [6101]: Τεχνητή Διατροφή

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41197]: Αρχές τεχνητής διατροφής, Φ. ΚΑΛΦΑΡΕΤΖΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [14093]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΕΝΤΕΡΙΚΗ-ΠΑΡΕΝΤΕΡΙΚΗ, ΠΑΝΤΕΛΙΑΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59365827]: Εντερική και Παρεντερική Διατροφή, Μαρία Σκουρολιάκου Λεπτομέρειες

Μάθημα [6102]: Διατροφή και Δημόσια Υγεία

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41839]: Διατροφή και δημόσια υγεία, M. GIBNEY, B. MARGETTS, J. KEARNEY, L. ARAB Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77107231]: Διατροφή στη Δημόσια Υγεία-Αρχές, Πολιτικές και Πρακτικές, Spark Arlene, Dinour M. Lauren, Obenchain Janel Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102075606]: Γενική και Ειδική Επιδημιολογία, Δημοσθένης Παναγιωτάκος Λεπτομέρειες

Μάθημα [6103Θ]: Κλινική Εργοφυσιολογία

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102124246]: ACSM ΚΛΙΝΙΚΗ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ, Walter Thompson Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94689708]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΕΡΓΟΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑΣ, GREGORY HAFF ,CHARLES DUMKE Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102070086]: Εργοφυσιολογία 12η έκδοση, Κλεισούρας Βασίλειος Λεπτομέρειες

Μάθημα [6104Θ]: Τεχνολογία, Ασφάλεια και Ποιοτικός Έλεγχος Τροφίμων

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [12560794]: Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης, Στρατάκος Αλέξανδρος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77106799]: Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων και Ποτών, Τσάκνης Ιωάννης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50661179]: Πρόσθετα Τροφίμων και Νομοθεσία, 2η Έκδοση, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86195516]: Χημεία και Τεχνολογία Τροφίμων, Κουτίνας Αθανάσιος, Κανελλάκη Μαρία Λεπτομέρειες

Μάθημα [6105Θ]: Κλινική Διατροφή ΙΙ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22769281]: Krause's Κλινική Διατροφή, Mahan L.Kathleen, Escott-Stump Sylvia Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112690901]: Κλινική Διαιτολογία και Διατροφή με Στοιχεία Παθολογίας 2η έκδοση, Ζαμπέλας Αντώνιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [6106]: Αναπτυξιακή Ψυχολογία ΙΙ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [86057171]: Αναπτυξιακή ψυχολογία, Feldman Robert, Μπεζεβέγκης Ηλίας (Γενική επιστ. επιμ.) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102076635]: Κατανοώντας την ανάπτυξη του ανθρώπου, Craig G., Dunn W. Λεπτομέρειες

Μάθημα [6107]: Λειτουργικά Τρόφιμα

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77271645]: Βιολειτουργικά τρόφιμα, Πρόσθετα και Συμπληρώματα Διατροφής, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86056999]: Λειτουργικά Tρόφιμα, Κουτελιδάκης E. Αντώνιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [6108]: Marketing Προϊόντων και Υπηρεσιών

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50657960]: Μάρκετινγκ Υπηρεσιών, Αυλωνίτης Γ.,Τσιότσου Ρ.,Γούναρης Σ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [41963319]: Μάρκετινγκ Υπηρεσιών, Γούναρης Σπυρίδων, Καραντινού Καλυψώ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22767610]: Μάρκετινγκ και τιμές Αγροτικών Προϊόντων, Norwood B., Lusk J. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77120157]: Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ και την Έρευνα Αγοράς, Πέτρος Τομάρας Λεπτομέρειες

Μάθημα [6109]: Αγωγή Υγείας

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68372425]: Άσκηση, Ψυχική Υγεία και Ποιότητα ζωής, ΘΕΟΔΩΡΑΚΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77120835]: Σχεδιασμός προγραμμάτων αγωγής υγείας, ΘΕΟΔΩΡΑΚΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, ΧΑΣΑΝΔΡΑ ΜΑΙΡΗ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112690847]: Προαγωγή Υγείας-Σχεδιασμός και Στρατηγικές, Green Jackie, Cross Ruth, Woodall james, Keith Tones Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [32998035]: Μεθοδολογία Έρευνας στην Υγεία, Bowling A. Λεπτομέρειες

Μάθημα [6111]: Παθοφυσιολογία Μεταβολικών και Καρδιαγγειακών Νοσημάτων και Γαστρεντερικού Συστήματος

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41956310]: Παθολογική φυσιολογία, 2η έκδοση, Συλλογικό έργο Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77107054]: Μουτσόπουλου Αρχές Παθοφυσιολογίας, Τζιούφας Αθανάσιος, Βλαχογιαννόπουλος Παναγιώτης Λεπτομέρειες

Μάθημα [6112]: Ανθρωπολογία της Διατροφής

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [30025]: Η διατροφή στον 21ο αιώνα, Ματάλα Αντωνία - Λήδα,Χουλιάρας Αστέρης,Γιαννακούλια Μαρία,Πλέτσα Βασιλική,Κυριακού Μαντώ,Λαζαρίδη Κάτια,Παπαδόπουλος Απόστολος Γ. Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [6121]: Ανάπτυξη Επιχειρηματικών Σχεδίων

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41955510]: Δημιουργία Νεοφυών Επιχειρήσεων, Spinelli Stephen, Adams Rob, Παπαδάκης Βασίλειος Λεπτομέρειες

Μάθημα [6122]: Οικονομικά της Υγείας

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256975]: Οικονομικά της Υγείας: Θεωρία, Προοπτική και Συστηματική Μελέτη, Santerre R. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59391164]: Η Οικονομική Ανάλυση στη Φροντίδα Υγείας, Morris Stephen, Devlin Nancy Λεπτομέρειες

Μάθημα [6123]: Ιστορία Τροφίμων και η Συμβολή τους στην Υγεία

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [112690853]: Ανακαλύπτοντας τη Διατροφή, Insel P., Ross D., McMahon, Bernstein M. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ε-6101]: Τεχνητή Διατροφή

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41197]: Αρχές τεχνητής διατροφής, Φ. ΚΑΛΦΑΡΕΤΖΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [14093]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΕΝΤΕΡΙΚΗ-ΠΑΡΕΝΤΕΡΙΚΗ, ΠΑΝΤΕΛΙΑΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59365827]: Εντερική και Παρεντερική Διατροφή, Μαρία Σκουρολιάκου Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ε-6103Θ]: Κλινική Εργοφυσιολογία

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102124246]: ACSM ΚΛΙΝΙΚΗ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ, Walter Thompson Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94689708]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΕΡΓΟΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑΣ, GREGORY HAFF ,CHARLES DUMKE Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102070086]: Εργοφυσιολογία 12η έκδοση, Κλεισούρας Βασίλειος Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ε-6109]: Αγωγή Υγείας

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68372425]: Άσκηση, Ψυχική Υγεία και Ποιότητα ζωής, ΘΕΟΔΩΡΑΚΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77120835]: Σχεδιασμός προγραμμάτων αγωγής υγείας, ΘΕΟΔΩΡΑΚΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, ΧΑΣΑΝΔΡΑ ΜΑΙΡΗ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112690847]: Προαγωγή Υγείας-Σχεδιασμός και Στρατηγικές, Green Jackie, Cross Ruth, Woodall james, Keith Tones Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [32998035]: Μεθοδολογία Έρευνας στην Υγεία, Bowling A. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ε-6111]: Παθοφυσιολογία Μεταβολικών και Καρδιαγγειακών Νοσημάτων και Γαστρεντερικού Συστήματος

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41956310]: Παθολογική φυσιολογία, 2η έκδοση, Συλλογικό έργο Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77107054]: Μουτσόπουλου Αρχές Παθοφυσιολογίας, Τζιούφας Αθανάσιος, Βλαχογιαννόπουλος Παναγιώτης Λεπτομέρειες

Μάθημα [7101]: Διατροφογενετική - Διατροφογενωμική

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102075373]: Μοριακή Γενετική του Ανθρώπου, Γεώργιος Δεδούσης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94700413]: iGenetics_Μια Μεντελική Προσέγγιση, Peter J. Russell Λεπτομέρειες

Μάθημα [7102]: Διατροφή και Γήρανση

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68373281]: Η Διατροφή στα Στάδια της Ζωής 2η έκδοση, Ζαμπέλας Αντώνιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112690853]: Ανακαλύπτοντας τη Διατροφή, Insel P., Ross D., McMahon, Bernstein M. Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [7103]: Διαιτητική Αντιμετώπιση Νοσημάτων στην Παιδική Ηλικία

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [33074644]: Η παιδιατρική με μια ματιά, Miall Lawrence,Rudolf Mary,Levene Malcolm Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256925]: Η Παχυσαρκία στην Παιδική και Εφηβική ηλικία, Kiess W., Marcus C., Wabitsch M. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50660971]: Εγχειρίδιο παιδικής διατροφής, K. SONNEVILLE, N.C. DUGGAN Λεπτομέρειες

Μάθημα [7104]: Ψυχολογία και Διατροφή

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [12350841]: Ψυχολογία της διατροφής, Εμμανουηλίδου Καλλιόπη Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11478]: Βασικές γνώσεις ψυχολογίας για επαγγελματίες υγείας, Παπαδάτου Δανάη,Μπελλάλη Θάλεια Λεπτομέρειες

Μάθημα [7105]: Συγγραφή Επιστημονικών Εργασιών με χρήση ΤΠΕ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102071601]: Μεθοδολογία της Έρευνας και Συγγραφή Επιστημονικών Εργασιών, 2η έκδοση, Λιαργκόβας Παναγιώτης, Δερμάτης Ζαχαρίας, Κομνηνός Δημήτριος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12492373]: ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ & ΤΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ, Δημοσθένης Β. Παναγιωτάκος Λεπτομέρειες

Μάθημα [7106]: Έρευνα και Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77271644]: Έρευνα και Ανάπτυξη νέων προϊόντων και Επιχειρηματικών Σχεδίων, Σφλώμος Κωνσταντίνος, Βαρζάκας Θεόδωρος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [98785203]: Στρατηγική Διοίκηση Επώνυμων Προϊόντων, Keller L. Kevin, Swaminathan Vanith Λεπτομέρειες

Μάθημα [7107]: Επίκαιρα Θέματα Διατροφής και Άσκησης

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102124811]: Η Επιστήμη της Διατροφής, Thompson, Manore, Vaughan Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86196843]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ του ΑΝΘΡΩΠΟΥ, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50659378]: Άσκηση Ευρωστία Υγεία, Corbin C., Lindsey R., Welk G. Λεπτομέρειες

Μάθημα [7108]: Ελεύθερες Ρίζες και Αντιοξειδωτικά στη Διατροφή

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [17155]: Βιοχημεία ελεύθερων ριζών, αντιοξειδωτικά και λιπιδική υπεροξείδωση, Παπαγεωργίου Γεώργιος Ε. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [26232]: Ελεύθερες Ρίζες και ο ρόλος τους στα Βιολογικά Συστήματα, Αθ. Βαλαβανίδης Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [7109]: Υγιεινή και Διαχείριση Μονάδων Διατροφής

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [7110]: Γενετική Προδιάθεση και Τρόπος Ζωής ‐ Κριτική Αξιολόγηση της Βιβλιογραφίας με χρήση ΤΠΕ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [7111]: Εκπαιδευτική Ψυχολογία

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [31369]: Εκπαιδευτική ψυχολογία, Elliott Stephen N., Kratochwill Thomas R., Littlefield-Cook Joan, Travers John F. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102075866]: Εκπαιδευτική ψυχολογία, O’Donnell M. Angela, Reeve Johnmarshall, Smith K. Jeffrey ,επιστ.επιμ.Μανωλίτσης Γιώργος,Αντωνίου Φαίη Λεπτομέρειες

Μάθημα [7112]: Διδασκαλία Δεξιοτήτων Μάθησης στην Εκπαίδευση

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94701701]: Σύγχρονη Διδακτική, Καψάλης Αχιλλέας, Νημά Ελένη Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [31632]: Θεωρία και πράξη της διδασκαλίας, Ματσαγγούρας Ηλίας Γ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12308339]: Μεταγνωστικές διεργασίες και αυτο-ρύθμιση, Α. Κωσταρίδου-Ευκλείδη Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256987]: Σύγχρονες Μέθοδοι Διδασκαλίας για Νοσηλευτές και άλλους Επαγγελματίες, Bradshaw M. Λεπτομέρειες

Μάθημα [7113]: Σύγχρονες Παιδαγωγικές Κατευθύνσεις

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50657794]: Παιδαγωγική και Εκπαίδευση, Πασιάς Γεώργιος, Φλουρής Γεώργιος, Φωτεινός Δημήτρης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94644041]: Επιστήμες της εκπαίδευσης, Ανδρούσου Αλεξάνδρα,Τσάφος Βασίλης επιμ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [7114]: Πρακτική Άσκηση σε Σχολικές Μονάδες Α/θμιας και Β/θμιας Εκπαίδευσης

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50658132]: Σχεδιάζοντας σενάρια διδασκαλίας για την πρακτική άσκηση των φοιτητών, Σοφός Αλιβίζος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59358407]: Οι Υποψήφιοι Εκπαιδευτικοί Παρατηρούν, Παρεμβαίνουν και Αναστοχάζονται, Αυγητίδου Σοφία (επιμ.), Τζεκάκη Μαριάννα (επιμ.), Τσάφος Βασίλης (επιμ.), Ανδρούσου Αλεξάνδρα, Γουργιώτου Έφη, Γρηγοριάδης Αθανάσιος, Κακανά Δόμνα-Μίκα, Κορτέση-Δαφέρμου Χαρά, Καμπεζά Μαρία, Μιχαλοπούλου Κατερίνα, Μπιρμπίλη Μαρία, Μπότσογλου Φένια, Παπανδρέου Μαρία, Ρεκαλίδου Γαλήνη, Σφυρόερα Μαρία Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22767861]: Ο Αρχάριος Εκπαιδευτικός Ενώπιον της Διδασκαλίας, Goethals, M. Serra - Howard, Rose A. - Sanders, Marie M. Λεπτομέρειες

Μάθημα [7121]: Βιοπληροφορική

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256855]: Βιοπληροφορική-Εφαρμογές Υπολογιστών στη Φροντίδα Υγείας και τη Βιοϊατρική, Cimino J., Shortlife Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86056112]: Η Πληροφορική στην Ιατρική-eHealth-Βασικές Αρχές και Εφαρμογές, Venot Alain, Burgun Anita, Quantin Catherine Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ε-7101]: Διατροφογενετική-Διατροφογενωμική

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102075373]: Μοριακή Γενετική του Ανθρώπου, Γεώργιος Δεδούσης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94700413]: iGenetics_Μια Μεντελική Προσέγγιση, Peter J. Russell Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ε-7107]: Επίκαιρα Θέματα Διατροφής και Άσκησης

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102124811]: Η Επιστήμη της Διατροφής, Thompson, Manore, Vaughan Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86196843]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ του ΑΝΘΡΩΠΟΥ, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες