Καταστάσεις Μαθημάτων/Συγγραμμάτων για το ακαδημαϊκό έτος 2019-2020

Μάθημα [0809.1.001.0]: Ανατομία του Ανθρώπου

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256977]: Netter's Ανατομία Ι: Βασική Κλινική Ανατομία, Hansen J.T., Lambert D.R. Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.1.002.0]: Αρχές Φυσικής

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [59415176]: Φυσική, 7η Έκδοση, Giancoli C. Douglas, Κεχαγιάς Αλέξανδρος, Κωνσταντίνος Σφέτσος, Γεώργιος Τσιπολίτης (επιμέλεια) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68387930]: Πανεπιστημιακή Φυσική με σύγχρονη φυσική, Young H., Freedman R. Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.1.003.0]: Γενική & Ανόργανη Χημεία

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [18548686]: Γενική χημεία και ενόργανη ανάλυση, Λυδάκης - Σημαντήρης Νίκος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22766911]: Γενική και Ανόργανη Χημεία, Λάλια - Καντούρη Μαρία, Παπαστεφάνου Στέργιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86197281]: Γενική Χημεία - Επίτομος, Ανδρικόπουλος Νικόλαος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22767759]: Αρχές και εφαρμογές της ανοργάνου, οργανικής και βιολογικής χημείας, Caret/Denniston/Topping Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.1.004.0]: Βιολογία του Κυττάρου

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50749100]: Εισαγωγή στη βιολογία, ΚΑΣΤΡΙΤΣΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ, ΣΙΒΡΟΠΟΥΛΟΥ ΑΦΡΟΔΙΤΗ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [17429]: Ο υποκυτταρικός κόσμος, Θωμόπουλος Γεώργιος Ν. Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.1.005.0]: Πληροφορική

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68369379]: Μαθαίνετε εύκολα Microsoft Office 2016, Ξαρχάκος Κωνσταντίνος Ι., Καρολίδης Δημήτριος Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59357445]: Ελληνικό Microsoft Office 2016 Βήμα Πρός Βήμα, Curtis Frye, Joan Lambert Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.1.006.0]: Εισαγωγή στην Επιστήμη της Διατροφής & Διαιτολογίας

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [33133282]: Διαιτητική του Ανθρώπου, Σταύρος Τ. Πλέσσας Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [33155038]: Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου, GIBNEY MICHAEL. J. , SUSAN A. LANHAM-NEW, AEDIN CASSIDY, HESTER H. VORSTER Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86196843]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ του ΑΝΘΡΩΠΟΥ, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.1.007.0]: Αγγλικά (ΑΠ)

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [10686]: University Writing Course Student’s Book with answers, Morley John,Doyle Peter,Pople Ian Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50660915]: i-Discover 8 Student's Book & Workbook (Adult Learners) with ie-book, Evans Virginia, Dooley Jenny Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.1.008.0]: Μαθηματικά (ΑΠ)

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΥΔ1000]: Αρχές Φυσικής

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [59415176]: Φυσική, 7η Έκδοση, Giancoli C. Douglas, Κεχαγιάς Αλέξανδρος, Κωνσταντίνος Σφέτσος, Γεώργιος Τσιπολίτης (επιμέλεια) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68387930]: Πανεπιστημιακή Φυσική με σύγχρονη φυσική, Young H., Freedman R. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ1012]: Βιομαθηματικά

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΥΔ10Α]: Γενική και Ανόργανη Χημεία

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [18548686]: Γενική χημεία και ενόργανη ανάλυση, Λυδάκης - Σημαντήρης Νίκος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22766911]: Γενική και Ανόργανη Χημεία, Λάλια - Καντούρη Μαρία, Παπαστεφάνου Στέργιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86197281]: Γενική Χημεία - Επίτομος, Ανδρικόπουλος Νικόλαος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22767759]: Αρχές και εφαρμογές της ανοργάνου, οργανικής και βιολογικής χημείας, Caret/Denniston/Topping Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ10Β]: Βιολογία του Κυττάρου

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50749100]: Εισαγωγή στη βιολογία, ΚΑΣΤΡΙΤΣΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ, ΣΙΒΡΟΠΟΥΛΟΥ ΑΦΡΟΔΙΤΗ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [17429]: Ο υποκυτταρικός κόσμος, Θωμόπουλος Γεώργιος Ν. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ10Γ]: Ανατομία και Ιστολογία του Ανθρώπου

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256977]: Netter's Ανατομία Ι: Βασική Κλινική Ανατομία, Hansen J.T., Lambert D.R. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ10Δ]: Πληροφορική Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68369379]: Μαθαίνετε εύκολα Microsoft Office 2016, Ξαρχάκος Κωνσταντίνος Ι., Καρολίδης Δημήτριος Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59357445]: Ελληνικό Microsoft Office 2016 Βήμα Πρός Βήμα, Curtis Frye, Joan Lambert Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.2.001.0]: Βιοστατιστική

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22855]: Ιατρική στατιστική και στοιχεία βιομαθηματικών, Τόμος Α', Παπαϊωάννου Τάκης, Φερεντίνος Κοσμάς Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [16295]: Αρχές Βιοστατιστικής, Pagano Marcello, Gauvreau Kimberlee Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.2.002.0]: Τροφογνωσία

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41958761]: Τρόφιμα - Είδη, Ποιότητα, Εμπόριο, Lobbert, Hanrieder, Berges, Beck Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59396175]: Τρόφιμα, 2η έκδοση, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77271645]: Βιολειτουργικά τρόφιμα, Πρόσθετα και Συμπληρώματα Διατροφής, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [0809.2.003.0]: Οργανική Χημεία - Δομική Βιοχημεία

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [10998]: Επίτομη οργανική χημεία, Βάρβογλης Αναστάσιος Γ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50657707]: Οργανική Χημεία για τις Επιστήμες της Ζωής, David Klein Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68373917]: Εισαγωγή στη Βιοχημεία, Καλογιάννης Σταύρος Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.2.004.0]: Φυσιολογία του Ανθρώπου Ι

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256507]: Netter's βασικές αρχές φυσιολογίας του ανθρώπου, Mulroney S. Myers A. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [16287]: Ανατομία και Φυσιολογία του Ανθρώπινου Σώματος, Keir Lucille, Wise Barbara, Krebs Connie Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [33133306]: Φυσιολογία του Ανθρώπου, Σταύρος Τ. Πλέσσας Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.2.005.0]: Διατροφική Αξιολόγηση

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256940]: Διατροφική αξιολόγηση-Διαιτολογικό και ιατρικό ιστορικό, σωματομετρικοί, κλινική και βιοχημικοί δείκτες, Μανιός Γιάννης Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [0809.2.006.0]: Επιστημονική Ορολογία στα Αγγλικά (Θ)

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [86194799]: Career Paths: Nutrition & Dietetics - Student's Book (with Digibooks App), Angela Christaki - Jenny Dooley Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77118726]: ΑΓΓΛΙΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ ΟΡΟΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΥΓΕΙΑΣ, ΠΑΝΟΥΤΣΟΠΟΥΛΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [18524671]: Dorland's Ιατρικό Λεξικό Αγγλοελληνικό και Ελληνοαγγλικο, Κατούλης Α. Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.2.007.0]: Περιβαλλοντικοί Πόροι και Παραγωγή Τροφίμων (Θ)

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [18549119]: Φυσικοί πόροι, περιβάλλον και ανάπτυξη, Αραμπατζής Γαρύφαλλος, Πολύζος Σεραφείμ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [18548845]: Περιβάλλον, Θεμέλαρου Σοφία Ν.,Πανέτσος Λουκάς Κ.,Πανέτσος Σπύρος Λ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11111]: Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων, Σέμος Αναστάσιος Β. Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.2.008.0]: Εισαγωγή στην Ψυχολογία

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77110503]: Ψυχολογία, Daniel L. Schacter, Daniel T. Gilbert, Matthew K. Nock, Daniel M. Wegner Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77111589]: Εισαγωγή στην ψυχολογία, Schacter D, Gilbert D, Wegner D, Nock M Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.2.009.0]: Εισαγωγή στην Οικονομία

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68383004]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ΓΕΩΡΓΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ, ΛΙΑΝΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ, ΜΠΕΝΟΣ ΘΕΟΦΑΝΗΣ, ΤΣΕΚΟΥΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, ΧΑΤΖΗΠΡΟΚΟΠΙΟΥ ΜΙΧΑΛΗΣ, ΧΡΗΣΤΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68373080]: Εισαγωγή στην Οικονομική: Μικροοικονομική, Sloman John, Wride Alison, Garratt Dean Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ200]: Σύσταση Σώματος

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:


Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΥΔ2014]: Εισαγωγή στην Επιστήμη της Διατροφής-Διαιτολογίας

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [33133282]: Διαιτητική του Ανθρώπου, Σταύρος Τ. Πλέσσας Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [33155038]: Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου, GIBNEY MICHAEL. J. , SUSAN A. LANHAM-NEW, AEDIN CASSIDY, HESTER H. VORSTER Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86196843]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ του ΑΝΘΡΩΠΟΥ, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ2015]: Φυσιολογία του Ανθρώπου

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [16287]: Ανατομία και Φυσιολογία του Ανθρώπινου Σώματος, Keir Lucille, Wise Barbara, Krebs Connie Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256507]: Netter's βασικές αρχές φυσιολογίας του ανθρώπου, Mulroney S. Myers A. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ210Α]: Πληροφορική ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22855]: Ιατρική στατιστική και στοιχεία βιομαθηματικών, Τόμος Α', Παπαϊωάννου Τάκης, Φερεντίνος Κοσμάς Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [16295]: Αρχές Βιοστατιστικής, Pagano Marcello, Gauvreau Kimberlee Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ212]: Οργανική Χημεία και Δομική βιοχημεία

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [10998]: Επίτομη οργανική χημεία, Βάρβογλης Αναστάσιος Γ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50657707]: Οργανική Χημεία για τις Επιστήμες της Ζωής, David Klein Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68373917]: Εισαγωγή στη Βιοχημεία, Καλογιάννης Σταύρος Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.3.001.0]: Φυσιολογία του Ανθρώπου ΙΙ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.3.002.0]: Διατροφή στα Στάδια της Ζωής Ι

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.3.003.0]: Χημεία & Ανάλυση Τροφίμων

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.3.004.0]: Βιοχημεία Μεταβολισμού

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.3.005.0]: Διατροφή & Μεταβολισμός Ι

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256445]: Εγχειρίδιο διατροφής, Biesalski Hans - Konrad,Grimm Peter Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.3.006.0]: Μεθοδολογία της Έρευνας στη Διατροφή

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68380083]: Μεθοδολογία της έρευνας στις επιστήμες υγείας, Γαλάνης Πέτρος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77106783]: Η Ερευνητική Μεθοδολογία στον Πραγματικό Κόσμο, 4η Έκδοση, Gray David, Πρόδρομος Χατζόγλου, Δελιάς Παύλος (επιμέλεια) Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.3.007.0]: Εισαγωγή στην Ψυχολογία

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77110503]: Ψυχολογία, Daniel L. Schacter, Daniel T. Gilbert, Matthew K. Nock, Daniel M. Wegner Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77111589]: Εισαγωγή στην ψυχολογία, Schacter D, Gilbert D, Wegner D, Nock M Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.3.008.0]: Εισαγωγή στην Οικονομία

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68383004]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ΓΕΩΡΓΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ, ΛΙΑΝΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ, ΜΠΕΝΟΣ ΘΕΟΦΑΝΗΣ, ΤΣΕΚΟΥΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, ΧΑΤΖΗΠΡΟΚΟΠΙΟΥ ΜΙΧΑΛΗΣ, ΧΡΗΣΤΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68373080]: Εισαγωγή στην Οικονομική: Μικροοικονομική, Sloman John, Wride Alison, Garratt Dean Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ3000]: Διατροφή και Μεταβολισμός Ι

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256445]: Εγχειρίδιο διατροφής, Biesalski Hans - Konrad,Grimm Peter Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ300Α]: Ισοζύγιο Ενέργειας και Έλεγχος Βάρους (Θ)

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22769281]: Krause's Κλινική Διατροφή, Mahan L.Kathleen, Escott-Stump Sylvia Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86196843]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ του ΑΝΘΡΩΠΟΥ, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ300Γ]: Εισαγωγή στην Ψυχολογία

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77110503]: Ψυχολογία, Daniel L. Schacter, Daniel T. Gilbert, Matthew K. Nock, Daniel M. Wegner Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77111589]: Εισαγωγή στην ψυχολογία, Schacter D, Gilbert D, Wegner D, Nock M Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ308]: Χημεία και Ανάλυση Τροφίμων

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77271642]: ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12831233]: Αναλυτική χημεία και ενόργανη ανάλυση στον τομέα της διατροφής., Γεώργιος Βλάτσιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86197283]: Ανάλυση Τροφίμων (Β' Έκδοση), Ανδρικόπουλος Νικόλαος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ30Β]: Εκτίμηση Θρεπτικής Κατάστασης του Ανθρώπου

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256940]: Διατροφική αξιολόγηση-Διαιτολογικό και ιατρικό ιστορικό, σωματομετρικοί, κλινική και βιοχημικοί δείκτες, Μανιός Γιάννης Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΥΔ30Ν1]: Εισαγωγή στην Οικονομία

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68383004]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ΓΕΩΡΓΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ, ΛΙΑΝΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ, ΜΠΕΝΟΣ ΘΕΟΦΑΝΗΣ, ΤΣΕΚΟΥΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, ΧΑΤΖΗΠΡΟΚΟΠΙΟΥ ΜΙΧΑΛΗΣ, ΧΡΗΣΤΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68373080]: Εισαγωγή στην Οικονομική: Μικροοικονομική, Sloman John, Wride Alison, Garratt Dean Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ312]: Βιοχημεία του Μεταβολισμού

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68373986]: Εισαγωγή στη Βιοχημεία , 4η έκδοση, Διαμαντίδης Γρηγόρης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13257038]: Βιοχημεία στην ιατρική 2 Μεταβολικά Διαγράμματα, Διονυσίου - Αστερίου Αλεξάνδρα,Τρούγκος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.4.001.0]: Διατροφή & Μεταβολισμός ΙΙ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.4.002.0]: Διατροφή στα Στάδια της Ζωής ΙΙ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.4.003.0]: Σύσταση Σώματος

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:


Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [0809.4.004.0]: Νοσολογία Ι

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.4.005.0]: Μικροβιολογία & Υγιεινή Τροφίμων

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.4.006.0]: Φαρμακολογία - Αλληλεπιδράσεις Τροφίμων & Φαρμάκων

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [42032]: Ιατρική φαρμακολογία με μια ματιά, M. J. NEAL Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77110327]: Επίτομη μοριακή και κλινική φαρμακολογία, Τσιφτσόγλου Αστέριος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256352]: Νοσηλευτική φαρμακολογία, Simonsen T.,Kay I.,Aarbakke J. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [41959379]: Trounce κλινική φαρμακολογία για νοσηλευτές, B. GREENSTEIN Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.4.007.0]: Βιοχημεία Καινοτόμων, Λειτουργικών & Τροποποιημένων Τροφίμων

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11135]: Βιοχημεία τροφίμων, Βαφοπούλου - Μαστρογιαννάκη Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86056999]: Λειτουργικά Tρόφιμα, Κουτελιδάκης E. Αντώνιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.4.008.0]: Εισαγωγή στην Ψυχολογία

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77110503]: Ψυχολογία, Daniel L. Schacter, Daniel T. Gilbert, Matthew K. Nock, Daniel M. Wegner Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77111589]: Εισαγωγή στην ψυχολογία, Schacter D, Gilbert D, Wegner D, Nock M Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.4.009.0]: Εισαγωγή στην Οικονομία

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68383004]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ΓΕΩΡΓΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ, ΛΙΑΝΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ, ΜΠΕΝΟΣ ΘΕΟΦΑΝΗΣ, ΤΣΕΚΟΥΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, ΧΑΤΖΗΠΡΟΚΟΠΙΟΥ ΜΙΧΑΛΗΣ, ΧΡΗΣΤΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68373080]: Εισαγωγή στην Οικονομική: Μικροοικονομική, Sloman John, Wride Alison, Garratt Dean Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ4000]: Διατροφή και Μεταβολισμός ΙΙ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41264]: Διατροφή και μεταβολισμός, M. J. GIBNEY, I. A. MACDONALD, H. M. ROCHE Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ400Δ]: Επιστημονική Ορολογία Διατροφής - Διαιτολογίας στα Αγγλικά)

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [86194799]: Career Paths: Nutrition & Dietetics - Student's Book (with Digibooks App), Angela Christaki - Jenny Dooley Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77118726]: ΑΓΓΛΙΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ ΟΡΟΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΥΓΕΙΑΣ, ΠΑΝΟΥΤΣΟΠΟΥΛΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [18524671]: Dorland's Ιατρικό Λεξικό Αγγλοελληνικό και Ελληνοαγγλικο, Κατούλης Α. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ400Ζ]: Φυσιολογία της Άσκησης

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50656902]: Φυσιολογία της Άσκησης, Raven, Wasserman, Squires, Murray Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256334]: Φυσιολογία της Άσκησης και του Αθλητισμού, Wilmore J., Costill D. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ400Η]: Νομοθεσία Τροφίμων και Ποτών

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50661179]: Πρόσθετα Τροφίμων και Νομοθεσία, 2η Έκδοση, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12296351]: Νομοθεσία Τροφίμων και Διατροφικοί Κίνδυνοι, Ζαμπετάκης Ιωάννης, Καραντώνης Χαράλαμπος, Κιρκιλλής Χρυσόστομος, Παντελόγλου Αθανάσιος, Στασινός Σωτήρης, Θεοχάρης Σταμάτιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ40Β]: Διατροφή και Σχεδιασμός Διαιτολογίου για Φυσιολογία Καταστάσεις Ι

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50656916]: Η διατροφή στον κύκλο της ζωής, Judith E. Brown Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ40Γ]: Μικροβιολογία και Υγιεινή Τροφίμων

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41541]: Μικροβιολογία τροφίμων και πεπτικού συστήματος, Ε. ΜΠΕΖΙΡΤΖΟΓΛΟΥ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86200591]: ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, Γεώργιος Μπαλατσούρας Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77115210]: Μικροβιολογία και Υγιεινή Τροφίμων, Παπαδοπούλου Χρυσάνθη Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22702098]: Μονάδες Τροφοδοσίας (Catering) Οργανωτικές Δομές & Διαχείριση της Ποιότητας & της Ασφάλειας των Τροφίμων, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ40Ε]: Πληροφορική ΙΙΙ - Βιοστατιστική

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [59368020]: Στατιστική επιχειρήσεων με εφαρμογές σε SPSS και LISREL, Δημητριάδης Ευστάθιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12583950]: Κοινωνική στατιστική & Μεθοδολογία έρευνας με το SPSS, Δαφέρμος Βασίλης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔΠ00Ζ]: Συμπληρώματα Διατροφής / Συμπληρωματική Ιατρική & Βαριατρική

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [3829]: ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ, ΑΘΗΝΑ ΓΕΡΟΝΙΚΑΚΗ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11454]: Βιοανόργανη Χημεία, Κεσίσογλου Δημήτριος Π., Ψωμάς Γεώργιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77271645]: Βιολειτουργικά τρόφιμα, Πρόσθετα και Συμπληρώματα Διατροφής, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.5.001.0]: Κλινική Διατροφή Ι

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.5.002.0]: Εργομετρία - Εργοφυσιολογία

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.5.003.0]: Ψυχοπαθολογία της Διατροφής

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.5.004.0]: Νοσολογία ΙΙ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.5.005.0]: Τεχνητή Διατροφή

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41197]: Αρχές τεχνητής διατροφής, Φ. ΚΑΛΦΑΡΕΤΖΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59365827]: Εντερική και Παρεντερική Διατροφή, Μαρία Σκουρολιάκου Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.5.006.0]: Φυσικοχημεία & Τεχνολογία Τροφίμων

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.5.007.0]: Ποιότητα Διατροφής σε Μονάδες Υγείας

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22702098]: Μονάδες Τροφοδοσίας (Catering) Οργανωτικές Δομές & Διαχείριση της Ποιότητας & της Ασφάλειας των Τροφίμων, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [23034]: Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 22000, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ., Τζούρος Νικόλαος Η. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [2690]: ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ HACCP, Ι. ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [41959392]: Βασική Μικροβιολογία και Υγιεινή για Επαγγελματίες των Τροφίμων, Sibel Roller Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [16296]: Αρχές Λειτουργίας Επισιτιστικών Μονάδων, Φουντουλάκης Γιάννης Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.5.008.0]: Ποιότητα Διατροφής στη Μαζική Εστίαση

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22702098]: Μονάδες Τροφοδοσίας (Catering) Οργανωτικές Δομές & Διαχείριση της Ποιότητας & της Ασφάλειας των Τροφίμων, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [23034]: Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 22000, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ., Τζούρος Νικόλαος Η. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [2690]: ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ HACCP, Ι. ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [41959392]: Βασική Μικροβιολογία και Υγιεινή για Επαγγελματίες των Τροφίμων, Sibel Roller Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [16296]: Αρχές Λειτουργίας Επισιτιστικών Μονάδων, Φουντουλάκης Γιάννης Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.5.009.0]: Διοίκηση Ανθρώπινων Πόρων

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.5.010.0]: Οικονομικά της Υγείας

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΥΔ500]: Διατροφή και Σχεδιασμός Διαιτολογίου για Φυσιολογικές Καταστάσεις ΙΙ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68373281]: Η Διατροφή στα Στάδια της Ζωής 2η έκδοση, Ζαμπέλας Αντώνιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50656916]: Η διατροφή στον κύκλο της ζωής, Judith E. Brown Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ5010]: Μάρκετινγκ και Δεοντολογία Διατροφής - Διαιτολογίας

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41963319]: Μάρκετινγκ Υπηρεσιών, Γούναρης Σπυρίδων, Καραντινού Καλυψώ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [16331]: Δεοντολογία Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας, Keir Lucille, Wise Barbara, Krebs Connie Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [17608]: Ιατρικό δίκαιο, Ψαρούλης Δημήτριος Κ.,Βούλτσος Πολυχρόνης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ5011]: Πολιτική Οικονομία της Διατροφής

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [33155988]: Οικονομική της Ανάπτυξης, 12 Έκδοση, Todaro M. P. - Smith St. C. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [2859]: Περιβάλλον και αγροτική πολιτική σε συνθήκες παγκοσμιοποίησης, Γιάννης Τόλιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86201463]: Βασικές Αρχές Αγροτικής Πολιτικής, Σέμος Αναστάσιος Β. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ5012]: Νοσολογία

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68371396]: ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΠΑΘΟΛΟΓΙΑ, ΕΛΕΝΗ ΧΑΡΑΤΣΗ-ΓΙΩΤΑΚΗ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ50Α]: Τεχνολογία και Αρχές Παρασκευής Τροφίμων

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68393954]: Επεξεργασία & συντήρηση τροφίμων, Μπλούκας Γ. Ιωάννης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [18548895]: Λειτουργικές Ιδιότητες Νερού, Πρωτεινών, Σακχάρων, Λιπιδίων και Φυσικών Χρωστικών, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22765]: Έλεγχος ποιότητας τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ., Βαρζάκας Θεόδωρος Χ., Τζίφα Κωνσταντίνα Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [23171]: Τεχνολογία τροφίμων, Ζαμπετάκης Ιωάννης, Νασοπούλου Κωνσταντίνα, Νικολάου Σπύρος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ50Β]: Εργομετρία

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.6.001.0]: Κλινική Διατροφή ΙΙ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.6.002.0]: Αθλητική Διατροφή

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.6.003.0]: Διατροφικές Συνήθειες & Διατροφική Αγωγή

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.6.004.0]: Συμβουλευτική και Παιδαγωγική της Διατροφής

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.6.005.0]: Επιδημιολογία της Διατροφής

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.6.006.0]: Έλεγχος & Διασφάλιση Ποιότητας Τροφίμων

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.6.007.0]: Νομοθεσία Τροφίμων & Ποτών

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.6.008.0]: Ηθική και Δεοντολογία του Επαγγελματία Διαιτολόγου

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.6.009.0]: Διοίκηση Ανθρώπινων Πόρων

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.6.010.0]: Οικονομικά της Υγείας

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΥΔ600]: Ποιοτικός Έλεγχος Τροφίμων

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22784]: Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων, Καραουλάνης Γεώργιος Δ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [17131]: Ασφάλεια τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ.,Σάνδρου Δήμητρα,Κούρτης Λάζαρος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ600Β]: Συμβουλευτική και Παιδαγωγική της Διατροφής

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [16441]: Θεωρία και Πρακτική της Συμβουλευτικής και της Ψυχοθεραπείας, Corey Gerald Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [33155588]: ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΥΣ, JUDY GABLE Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [25012]: Γνωσιακή συμπεριφορική θεραπεία των διαταραχών πρόσληψης τροφής., Waller Glenn, Cordery Helen, Corstorphine Emma, Hinrichsen Hendrik, Lawson Rachel, Mountford Victoria, Russel Katie, Επιμ. Παπαγεωργίου Βάγια, Μτφ. Μπέλλος Στέφανος Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΥΔ6012]: Θρεπτική Αξία Τροφίμων μετά από Επεξεργασία

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [17525]: Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ.,Μποσνέα Λουλούδα Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59396175]: Τρόφιμα, 2η έκδοση, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86056999]: Λειτουργικά Tρόφιμα, Κουτελιδάκης E. Αντώνιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [33154008]: Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων, Τσάκνης Ιωάννης, Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ6016]: Μαζική Παραγωγή Τροφίμων

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [17348]: Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων, Καλογρίδου - Βασιλειάδου Δ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [8751]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, ΤΖΩΡΑΚΟΛΕΥΘΕΡΑΚΗΣ ΖΑΧΑΡΙΑΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22702098]: Μονάδες Τροφοδοσίας (Catering) Οργανωτικές Δομές & Διαχείριση της Ποιότητας & της Ασφάλειας των Τροφίμων, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ60Α]: Δημοπαθολογία της Διατροφής

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256889]: Επιδημιολογία και δημόσια υγεία, Friis Robert H.,Sellers Thomas A. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [25274]: Εισαγωγή στη σύγχρονη επιδημιολογία, Ahlbom Anders,Norell Staffan Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12537351]: Γενική και Κλινική Επιδημιολογία, Δ. ΤΡΙΧΟΠΟΥΛΟΣ, Π.Δ. ΛΑΓΙΟΥ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [41839]: Διατροφή και δημόσια υγεία, M. GIBNEY, B. MARGETTS, J. KEARNEY, L. ARAB Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ613]: Κλινική Διατροφή και Σχεδιασμός Διαιτολογίου για Παθολογικές Καταστάσεις Ι

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256338]: Κλινική Διαιτολογία και Διατροφή με Στοιχεία Παθολογίας, Ζαμπέλας Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59396478]: Κλινική Διατροφή, Marinos Elia, Olle Ljungqvist, Rebecca J Stratton, Susan A. Lanham-New Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [2911]: Κλινική Διατροφή, Νικόλαος Κατσιλάμπρος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔΠ00Α]: Περιβαλλοντολογία

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [18549119]: Φυσικοί πόροι, περιβάλλον και ανάπτυξη, Αραμπατζής Γαρύφαλλος, Πολύζος Σεραφείμ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [18548845]: Περιβάλλον, Θεμέλαρου Σοφία Ν.,Πανέτσος Λουκάς Κ.,Πανέτσος Σπύρος Λ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11111]: Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων, Σέμος Αναστάσιος Β. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔΠ00Θ]: Διατροφογενετική - Διατροφογενωνική

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68403086]: Εισαγωγή στη γενετική, Λουκάς Μιχαήλ Γ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50662451]: Βασικές Αρχές Γενετικής, Klug, Cummings, Spencer, Palladino Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86200016]: ΙΑΤΡΙΚΗ ΓΕΝΕΤΙΚΗ, ΠΕΤΡΟΣ ΝΙΚΟΛΑΙΔΗΣ - ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΠΟΥΛΙΔΗΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59396274]: Γενετικές Ασθένειες, Μιχαήλ Γ. Λουκάς Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.7.001.0]: Κλινική Διατροφή Παίδων & Εφήβων

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.7.002.0]: Παραδοσιακά Διατροφικά Πρότυπα & Κρητική Διατροφή

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [30025]: Η διατροφή στον 21ο αιώνα, Ματάλα Αντωνία - Λήδα,Χουλιάρας Αστέρης,Γιαννακούλια Μαρία,Πλέτσα Βασιλική,Κυριακού Μαντώ,Λαζαρίδη Κάτια,Παπαδόπουλος Απόστολος Γ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [146060]: Μεσογειακή Διατροφή - Η Διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων, Κουττή Μ.,Κατημερτζόγλου Ι. Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [0809.7.003.0]: Διατροφογενετική - Διατροφογενωμική

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68403086]: Εισαγωγή στη γενετική, Λουκάς Μιχαήλ Γ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50662451]: Βασικές Αρχές Γενετικής, Klug, Cummings, Spencer, Palladino Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86200016]: ΙΑΤΡΙΚΗ ΓΕΝΕΤΙΚΗ, ΠΕΤΡΟΣ ΝΙΚΟΛΑΙΔΗΣ - ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΠΟΥΛΙΔΗΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59396274]: Γενετικές Ασθένειες, Μιχαήλ Γ. Λουκάς Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.7.004.0]: Στατιστική Ανάλυση Δεδομένων

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.7.005.0]: Πρακτική Άσκηση στην Κοινότητα (2 μήνες- ΑΠ)

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.7.006.0]: Θρεπτική Αξία Επεξεργασμένων Τροφίμων

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.7.007.0]: Πολιτική Οικονομία της Διατροφής

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [33155988]: Οικονομική της Ανάπτυξης, 12 Έκδοση, Todaro M. P. - Smith St. C. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [2859]: Περιβάλλον και αγροτική πολιτική σε συνθήκες παγκοσμιοποίησης, Γιάννης Τόλιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86201463]: Βασικές Αρχές Αγροτικής Πολιτικής, Σέμος Αναστάσιος Β. Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.7.008.0]: Διοίκηση Ανθρώπινων Πόρων

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [0809.7.009.0]: Οικονομικά της Υγείας

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΥΔ7000]: Ψυχολογια και Ψυχοπαθολογία της Διατροφής

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [32143]: Ψυχοπαθολογία παιδιών και εφήβων, Κάκουρος Ευθύμιος, Μανιαδάκη Κατερίνα Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12350841]: Ψυχολογία της διατροφής, Εμμανουηλίδου Καλλιόπη Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [41266]: Διατροφικές διαταραχές και η αντιμετώπιση τους, B. PALMER Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ700Α]: Διατροφικές Συνήθειες και Διατροφική Αγωγή

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256818]: Διατροφική αγωγή-Από τη θεωρία στην πράξη, Μανιός Γιάννης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [32122]: Τροφή, διατροφή, ανατροφή, Πιπεράκης Στέλιος Μ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [34283]: Παιδική παχυσαρκία, Dr Rachel Pryke - Επιμέλεια: Ε. Μαγκλάρα-Κατσιλάμπρου, Α. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ709]: Αθλητική Διατροφή

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256409]: Αθλητική διατροφή, Maughan Ronald J.,Burke Louise M. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [1107]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΥ ΑΘΛΗΤΗ, Σταύρος Δεδούκος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13256441]: Διατροφή, υγεία, ευρωστία και αθλητική απόδοση, Williams M. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68373291]: Διατροφή στην Άσκηση και τη Σωματική Δραστηριότητα, McArdle William Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ712]: Κλινική Διατροφή και Σχεδιασμός Διαιτολογίου για Παθολογικές Καταστάσεις ΙΙ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [81961]: MACLEOD΄S Κλινική Εξέταση, G. DOUGLAS, F. NICOL, C. ROBERTSON Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12813370]: Κλινική διάγνωση, ιστορικό και φυσική εξέταση, Swartz Mark Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ716]: Εντερική και Παρεντερική Διατροφή

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41197]: Αρχές τεχνητής διατροφής, Φ. ΚΑΛΦΑΡΕΤΖΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59365827]: Εντερική και Παρεντερική Διατροφή, Μαρία Σκουρολιάκου Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔ718]: Περιγεννητική Παιδιατρική Διατροφή

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50660971]: Εγχειρίδιο παιδικής διατροφής, K. SONNEVILLE, N.C. DUGGAN Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [33154864]: ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ, ΜΗΝΟΥΔΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [42006]: Παιδική και εφηβική παχυσαρκία, Burniat Walter,Cole Tim,Lissau Inge,Poskitt Elisabeth,Χίτογλου - Μακέδου Αρετή Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔΠ00Α]: Περιβαλλοντολογία

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [18549119]: Φυσικοί πόροι, περιβάλλον και ανάπτυξη, Αραμπατζής Γαρύφαλλος, Πολύζος Σεραφείμ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [18548845]: Περιβάλλον, Θεμέλαρου Σοφία Ν.,Πανέτσος Λουκάς Κ.,Πανέτσος Σπύρος Λ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11111]: Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων, Σέμος Αναστάσιος Β. Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.8.001.0]: Συμπληρώματα Διατροφής & Συμπληρωματική Ιατρική

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [3829]: ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ, ΑΘΗΝΑ ΓΕΡΟΝΙΚΑΚΗ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11454]: Βιοανόργανη Χημεία, Κεσίσογλου Δημήτριος Π., Ψωμάς Γεώργιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77271645]: Βιολειτουργικά τρόφιμα, Πρόσθετα και Συμπληρώματα Διατροφής, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [0809.8.002.0]: Πρακτική Άσκηση στο Νοσοκομείο (4 μήνες - ΑΠ)

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΠΑ]: Πρακτική Άσκηση

Εξάμηνο 255 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΥΔΠ00Α]: Περιβαλλοντολογία

Εξάμηνο 255 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [18549119]: Φυσικοί πόροι, περιβάλλον και ανάπτυξη, Αραμπατζής Γαρύφαλλος, Πολύζος Σεραφείμ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [18548845]: Περιβάλλον, Θεμέλαρου Σοφία Ν.,Πανέτσος Λουκάς Κ.,Πανέτσος Σπύρος Λ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11111]: Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων, Σέμος Αναστάσιος Β. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔΠ00Β]: Ξένη Γλώσσα (Καθομιλούμενη Αγγλική και Γενική Επιστημονική Ορολογία)

Εξάμηνο 255 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΥΔΠ00Γ]: Εισαγωγή στην Οικονομία

Εξάμηνο 255 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΥΔΠ00Δ]: Εφαρμογές Πληροφορικής στη Διαιτολογία

Εξάμηνο 255 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΥΔΠ00Ε]: Προετοιμασία και Παρουσίαση Επιστημονικών Εργασιών

Εξάμηνο 255 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΥΔΠ00Ζ]: Συμπληρώματα Διατροφής / Συμπληρωματική Ιατρική & Βαριατρική

Εξάμηνο 255 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [3829]: ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ, ΑΘΗΝΑ ΓΕΡΟΝΙΚΑΚΗ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11454]: Βιοανόργανη Χημεία, Κεσίσογλου Δημήτριος Π., Ψωμάς Γεώργιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77271645]: Βιολειτουργικά τρόφιμα, Πρόσθετα και Συμπληρώματα Διατροφής, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΥΔΠ00Η]: Διοίκηση Ανθρώπινων Πόρων - Διαπροσωπικές Σχέσεις

Εξάμηνο 255 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΥΔΠ00Θ]: Διατροφογενετική - Διατροφογενωμική

Εξάμηνο 255 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68403086]: Εισαγωγή στη γενετική, Λουκάς Μιχαήλ Γ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50662451]: Βασικές Αρχές Γενετικής, Klug, Cummings, Spencer, Palladino Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86200016]: ΙΑΤΡΙΚΗ ΓΕΝΕΤΙΚΗ, ΠΕΤΡΟΣ ΝΙΚΟΛΑΙΔΗΣ - ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΠΟΥΛΙΔΗΣ Λεπτομέρειες