Πρόγραμμα Σπουδών

ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ

ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ (ΗΡΑΚΛΕΙΟ) - ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ (ΚΑΤΑΡΓΗΘΗΚΕ/ΜΕΤΑΦΕΡΘΗΚΕ)

Καταστάσεις Μαθημάτων/Συγγραμμάτων για το ακαδημαϊκό έτος 2014-2015

Μάθημα [ΔΕ 1001]: Μικροοικονομική

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [11477]: Βασικές αρχές οικονομικής θεωρίας, Ferguson Ken Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [2744]: ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΜΙΚΡΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ, ΚΩΤΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, ΠΕΤΡΑΚΗ-ΚΩΤΤΗ ΑΘΗΝΑ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [32151]: Αρχές οικονομικής θεωρίας, Mankiw Gregory N., Taylor Mark P. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 1002]: Μαθηματικά Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22767283]: Μαθηματικά Οικονομικών Επιστημών, Hoy Michael, Livernois John, McKenna Chris, Stengos Thanasis, Κυρίτσης Ιωάννης (επιμ.) Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [12537573]: ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΟΜΟΣ Α', ΛΟΥΚΑΚΗΣ ΜΑΝΩΛΗΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [22694239]: Μαθηματικά, Γιώργος Κοντέος, Νίκος Σαριαννίδης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 1003]: Δίκαιο Επιχειρήσεων Ι : Αστικο Δικαιο

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [1425]: Εισαγωγή στο Δίκαιο, Χριστοφιλόπουλος Δημήτρης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [10516]: Εισαγωγή στο αστικό δίκαιο, Βάρκα - Αδάμη Αλεξάνδρα Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 1004]: Πληροφορικη Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [12845261]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ, ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ Ν. - ΠΑΝΑΓΙΩΤΑΚΗΣ Σ. - ΨΑΡΑΚΗ Μ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [4497]: Εφαρμογές των Υπολογιστικών Φύλλων στην Οικονομία και Διοίκηση, Βασίλειος Τ. Ταμπακάς, Βασίλειος Ι. Γουγάς Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 1005]: Γενικές Αρχές Λογιστικής

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [16641]: Γενική Λογιστική, Κοντάκος Αριστοτέλης Γ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [33074497]: Αρχές Χρηματοοικονομικής Λογιστικής, Δ. Βασιλείου, Ν. Ηρειώτης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 1006]: Ξένη Γλώσσα : Αγγλικα

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [13157]: Introduction to the language of business, Daniel Ir. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 1104]: Πληροφορικη Ι (Εργαστήριο)

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [12845261]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ, ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ Ν. - ΠΑΝΑΓΙΩΤΑΚΗΣ Σ. - ΨΑΡΑΚΗ Μ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [4497]: Εφαρμογές των Υπολογιστικών Φύλλων στην Οικονομία και Διοίκηση, Βασίλειος Τ. Ταμπακάς, Βασίλειος Ι. Γουγάς Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 2001]: Μακροοικονομική

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [32152]: Αρχές οικονομικής θεωρίας, Mankiw Gregory N., Taylor Mark P. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [2741]: ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΜΑΚΡΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ, ΚΩΤΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, ΠΕΤΡΑΚΗ-ΚΩΤΤΗ ΑΘΗΝΑ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [11477]: Βασικές αρχές οικονομικής θεωρίας, Ferguson Ken Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 2002]: Οργάνωση & Διοίκηση Επιχειρήσεων

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [13256962]: Εισαγωγή στο Management, Schermerhorn J. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22771557]: ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ - ΜΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ, ΣΑΡΜΑΝΙΩΤΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [7351]: Οργάνωση και Διοίκηση, Το Μάνατζμεντ της Νέας Εποχής, Κ. Τζωρτζάκης και Α. Τζωρτζάκη Λεπτομέρειες
4. • Βιβλίο [7316]: Μάνατζμεντ Εταιρικές Λειτουργίες, Ελένη Σαλαβού , Ολίβια Κυριακίδου Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 2003]: Μαθηματικά ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [694]: ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ, ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΚΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [3891]: Χρηματοoικονομικά Μαθηματικά, Γιάννης Κούγιας, Δημήτρης Γεωργίου Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 2004]: Χρήση Λογιστικών Φύλλων για την Επίλυση Προβλημάτων Οικονομικής & Διοίκησης Επιχειρήσεων

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [12558456]: ΧΡΗΣΗ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΟΥ EXCEL ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ, ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ, ΒΕΝΙΑΜΙΝ ΚΑΡΑΤΖΟΓΛΟΥ, ΘΕΑΝΩ ΧΑΤΖΙΔΑΚΗ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [13828]: ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΠΛΩΜΑ ECDL ADVANCED: ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΦΥΛΛΑ - ΕΛΛΗΝΙΚΟ EXCEL 2003, ΧΡΗΣΤΟΣ ΓΟΥΛΤΙΔΗΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [4497]: Εφαρμογές των Υπολογιστικών Φύλλων στην Οικονομία και Διοίκηση, Βασίλειος Τ. Ταμπακάς, Βασίλειος Ι. Γουγάς Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 2005]: Στατιστική Επιχειρήσεων Ι

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [13256963]: Στατιστική Σκέψη στον Κόσμο των Επιχειρήσεων, Aczel A. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [21881]: ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, DOUGLAS DOWNING, JEFFREY CLARK Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [23055]: Χρησιμοποιώντας το Excel για στατιστική ανάλυση, Ξανθός Γεώργιος Ι. Λεπτομέρειες
4. • Βιβλίο [7353]: Στατιστική Μέθοδοι Ανάλυσης για Επιχειρηματικές Αποφάσεις με CD, Ιωάννης Χαλικιάς Λεπτομέρειες
5. • Βιβλίο [8289]: ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ, ΚΙΟΧΟΣ Α. ΠΕΤΡΟΣ Λεπτομέρειες
6. • Βιβλίο [22676542]: Στατιστική, Νίκος Σαριαννίδης, Γιώργος Κοντέος Λεπτομέρειες
7. • Βιβλίο [8744]: ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΕ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΣΤΟ ΤΟΜΕΑ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ, ΤΕΡΖΑΚΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 2050]: Ξένη Γλώσσα : Αγγλικη Τουριστική Ορολογία

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [41959268]: OXFORD ENGLISH FOR CAREERS: TOURISM 2, ROBIN WALKER, KEITH HARDING Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 2105]: Στατιστική Επιχειρήσεων Ι (Εργαστήριο)

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [13256963]: Στατιστική Σκέψη στον Κόσμο των Επιχειρήσεων, Aczel A. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [21881]: ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, DOUGLAS DOWNING, JEFFREY CLARK Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [23055]: Χρησιμοποιώντας το Excel για στατιστική ανάλυση, Ξανθός Γεώργιος Ι. Λεπτομέρειες
4. • Βιβλίο [7353]: Στατιστική Μέθοδοι Ανάλυσης για Επιχειρηματικές Αποφάσεις με CD, Ιωάννης Χαλικιάς Λεπτομέρειες
5. • Βιβλίο [8289]: ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ, ΚΙΟΧΟΣ Α. ΠΕΤΡΟΣ Λεπτομέρειες
6. • Βιβλίο [22676542]: Στατιστική, Νίκος Σαριαννίδης, Γιώργος Κοντέος Λεπτομέρειες
7. • Βιβλίο [8744]: ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΕ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΣΤΟ ΤΟΜΕΑ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ, ΤΕΡΖΑΚΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 3001]: Οικονομική της Διοίκησης Ι

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [8293]: ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ, ΚΙΟΧΟΣ Α. ΠΕΤΡΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22939]: Οικονομική της διοίκησης, Τραχανάς Κωνσταντίνος Δ. 1952- Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 3002]: Αρχές Μάρκετινγκ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [41955653]: Αρχές μάρκετινγκ, Fahy John, Jobber David Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [14952]: Εισαγωγή στο Marketing, Armstrong Gary,Kotler Philip Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [13256966]: Marketing: Μια Στρατηγική Προσέγγιση, Perreault W. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 3003]: Στατιστική Επιχειρήσεων ΙΙ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22676542]: Στατιστική, Νίκος Σαριαννίδης, Γιώργος Κοντέος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [13256963]: Στατιστική Σκέψη στον Κόσμο των Επιχειρήσεων, Aczel A. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 3004]: Χρηματοοικονομική Διοίκηση

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [7383]: Χρηματοοικονομική Διοίκηση Θεωρία και Πρακτική, Δ. Βασιλείου, Ν. Ηρειώτης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [103682]: Χρηματοοικονομική Διοίκηση, Γεώργιος Παπούλιας Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 3051]: Διοίκηση Επιχειρήσεων Εστίασης Ι

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2850]: ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ - ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, Προδιαγραφές Υγιεινής και Ασφάλειας, ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΚΟΥΤΣΙΜΑΝΗΣ, ΚΩΣΤΑΣ ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [17971]: Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων και Ποτών, Ιωάννης Πατεστής Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 3052]: Διοίκηση Επιχειρήσεων Φιλοξενίας Ι : Λειτουργίες Ξενοδοχείου

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2695]: FRONT OFFICE MANAGEMENT, ΝΙΚΟΣ ΘΕΟΧΑΡΗΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [8394]: ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΥΠΟΔΟΧΗΣ, ΚΑΠΙΚΗ - ΠΙΒΕΡΟΠΟΥΛΟΥ ΤΑΝΙΑ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 4001]: Διαχείριση Ανθρωπινων Πόρων

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [12508984]: Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού, Dessler Gary Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [29557]: Διαχείριση ανθρώπινων πόρων, Noe Raymond A.,Hollenbeck John R.,Gerhart Barry Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [41959852]: Διοίκηση Ανθρώπινων Πόρων, Gomez-Mejia L., Balkin D, Cardy R. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 4053]: Διοίκηση Επιχειρήσεων Εστίασης ΙΙ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [8751]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, ΤΖΩΡΑΚΟΛΕΥΘΕΡΑΚΗΣ ΖΑΧΑΡΙΑΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [8620]: BAR ΠΟΤΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ, ΜΑΡΑΣ Γ. ΑΘΑΝ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 4054]: Τουριστικό Μάνατζμεντ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [29968]: Εισαγωγή στον τουρισμό, Page Stephen J. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [11671]: Μια εισαγωγή στον τουρισμό, Lickorish Leonard J.,Jenkins Carson L. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [8301]: ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ, ΑΚΡΙΒΟΣ ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΣ, ΣΑΛΕΣΙΩΤΗΣ Π. ΜΙΧΑΛΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 4055]: Ξενη γλώσσα : Επιχειρησιακα Αγγλικά και Επικοινωνια (Business English & Comunication)

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [41956453]: English for Economics and Business, L. Balari-Petrianidi, E. Kolethra Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [8341]: WRITING AND TRANSLATING IN BUSINESS ENGLISH (2004), IFANTIDOU ELLY, DIAMANTIS V. GABRIEL Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [41960131]: English for Management Studies in Higher Education Studies-Course Book with audio CDs, Tony Corballis, Wayne Jennings Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 4056]: Οικονομική του Τουρισμού

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [32998969]: ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ, Στέλιος Βαρβαρέσος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [11821]: Τουριστική οικονομική, Λαγός Δημήτρης Γ. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [30482]: Τουριστική οικονομία, Αλεξανδράκη - Κριτσωτάκη Ροδάνθη Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 4057]: Διοίκηση Επιχειρήσεων Φιλοξενίας ΙΙ:Front Office Management

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2695]: FRONT OFFICE MANAGEMENT, ΝΙΚΟΣ ΘΕΟΧΑΡΗΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [8394]: ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΥΠΟΔΟΧΗΣ, ΚΑΠΙΚΗ - ΠΙΒΕΡΟΠΟΥΛΟΥ ΤΑΝΙΑ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 3011]: Διοίκηση ΜΜΕ & Επιχειρηματικότητα

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [12508181]: Επιχειρηματικότητα για μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, Storey David, Greene Francis, Χασσίδ Ιωσήφ, Φαφαλιού Ειρήνη Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [41955378]: Επιχειρηματικότητα και μικρές Επιχειρήσεις, David Deakins, Mark Freel Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 5001]: Μεθοδολογία Έρευνας

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [12508145]: Εισαγωγή στην κοινωνική έρευνα, Babbie Earl Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [41957411]: ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΡΕΥΝΑΣ - ΣΤΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, MARK SAUNDERS - PHILIP LEWIS - ADRIAN THORNHILL Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 5022]: Δημόσια Διοίκηση

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [181894]: Σύγχρονη ελληνική δημόσια διοίκηση, Ραμματά Μαρία Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [33153907]: Εφαρμογές του Επιχειρησιακού Μάνατζμεντ στην Ελληνική Δημόσια Διοίκηση, Ρωσσίδης Ιωάννης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 5058]: Συμπεριφορά Καταναλωτή

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [32997528]: Συμπεριφορά Καταναλωτή, Γεώργιος Μπάλτας και Πολίνα Παπασταθοπούλου Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [41955125]: Συμπεριφορά Kαταναλωτή, Denis Darpy Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 5059]: Τουριστική Νομοθεσία

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2804]: ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, ΕΛΙΣΑΒΕΤ ΧΑΤΖΗΝΙΚΟΛΑΟΥ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [8379]: ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ, ΕΥΘΥΜΙΑΤΟΥ-ΠΟΥΛΑΚΟΥ ΑΝΤΩΝΙΑ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 5060]: Event Management

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [8405]: ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ, ΚΡΑΒΑΡΙΤΗΣ Ν. ΚΩΣΤΑΣ, ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ Ν. ΑΘΗΝΑ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [41959805]: ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΓΕΓΟΝΟΤΩΝ ΚΑΙ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ (EVENT MARKETING MANAGEMENT), ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [4344]: EVENTMARKETING, SIGRUN ERBER Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 5061]: Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22766755]: ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΟΜΟΣ Α΄, ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [16474]: Μάνατζμεντ Τουριστικών Επιχειρήσεων, Ανδριώτης Κωνσταντίνος Β. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [2233]: Σχεδιασμός και Υλοποίηση Επιχειρησιακής Στρατηγικής, A.Thompson Jr, A.J. Strickland, John E. Gamble Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 4014]: Επιχειρησιακή Έρευνα Θ.

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [177]: ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ, ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΥΨΗΛΑΝΤΗΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [23089]: Διοικητική επιστήμη - Λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων στην κοινωνία της πληροφορίας, Πραστάκος Γρηγόρης Π. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [22727]: Διοικητική Επιστήμη στην Πράξη Εφαρμογές στη Σύγχρονη Επιχείρηση (Με συνοδευτικό CD λογισμικού), Πραστάκος Γρηγόρης Π. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 4114]: Επιχειρησιακή Έρευνα Εργ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [177]: ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ, ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΥΨΗΛΑΝΤΗΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [23089]: Διοικητική επιστήμη - Λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων στην κοινωνία της πληροφορίας, Πραστάκος Γρηγόρης Π. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [22727]: Διοικητική Επιστήμη στην Πράξη Εφαρμογές στη Σύγχρονη Επιχείρηση (Με συνοδευτικό CD λογισμικού), Πραστάκος Γρηγόρης Π. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 6023]: Διοικητική Δεοντολογία και Πρακτικη (Business Ethics)

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [32998952]: ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΗΘΙΚΗ ΚΑΙ ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑ, ΘΑΝΟΠΟΥΛΟΣ Ν. ΓΙΑΝΝΗΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [16650]: Διοικητική Δεοντολογία και Πρακτική, Βιταντζάκης Β. Νίκος Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [7335]: ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ, PHILIP KOTLER, NANCY LEE Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 6024]: Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [41956065]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ, Μπιάλας Χρήστος, Στεφάνου Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22679252]: LOGISTICS Μάνατζμεντ και Στρατηγική, Alan Harrison,Remko Van Hoek,Δ. Γιαννακόπουλος,Σ. Μοσχούρης Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [13758]: ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ (LOGISTICS): ΜΙΑ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ, ΜΙΧΑΛΗΣ ΒΙΔΑΛΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 6062]: Μάρκετινγκ Υπηρεσιών Τουρισμού

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [41963319]: Μάρκετινγκ Υπηρεσιών, Γούναρης Σπυρίδων, Καραντινού Καλυψώ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [32997619]: Μάρκετινγκ Υπηρεσιών, Πρωτοπαπαδάκης Ιωάννης Ν. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 6063]: Διοίκηση Τουριστικών Προορισμών

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [23112]: Η διοικητική και το μάρκετινγκ των τουριστικών προορισμών, Βασιλειάδης Χρήστος Α. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [11822]: Τουριστικό μάρκετινγκ για βιώσιμη ανάπτυξη, Middleton Victor T. C.,Hawkins Rebecca Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 6064]: Revenue Management / Yield Management

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22830]: Η τιμολογιακή στρατηγική της επιχείρησης, Παπαβασιλείου Νικόλαος, Ήντουνας Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 6065]: Διαχείριση Κρίσεων στον Τουρισμό

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [83943]: Πως να διαχειρίζεσαι τις κρίσεις, Various Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [10566]: Ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης κρίσεων και ανθρώπινος παράγοντας, Φιλολία Αργυρώ, Παπαγεωργίου Ηλίας Β., Στεφανάτος Στέλιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 6066]: Λογιστική Εταιριών

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [18189473]: Λογιστική Εταιριών, Χρήστος Ι. Νεγκάκης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22767661]: ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ ΚΑΙ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΟΣ, ΚΑΡΑΓΙΩΡΓΟΣ ΘΕΟΦΑΝΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 7001]: Προχωρημενη Χρηση Λογιστικών φυλλων στο Management

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [12558456]: ΧΡΗΣΗ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΟΥ EXCEL ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ, ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΔΗΣ, ΒΕΝΙΑΜΙΝ ΚΑΡΑΤΖΟΓΛΟΥ, ΘΕΑΝΩ ΧΑΤΖΙΔΑΚΗ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [4497]: Εφαρμογές των Υπολογιστικών Φύλλων στην Οικονομία και Διοίκηση, Βασίλειος Τ. Ταμπακάς, Βασίλειος Ι. Γουγάς Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 7067]: Νέες Τεχνολογίες στον τουρισμό

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [12584458]: Διεθνή συστήματα κρατήσεων και τεχνολογία στον τουρισμό, Κατσώνη Βασιλική Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 7068]: Καινοτομία στον Τουρισμό

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [34774]: Καινοτομία στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις, Κριεμάδης Αθανάσιος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [32998194]: Καινοτομία και αλλαγή στο επιχειρείν, Ελένη Ε. Σαλαβού Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 7069]: Διαχείριση Ποιότητας στον Τουρισμό

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22823]: Η ποιότητα στις παρεχόμενες υπηρεσίες και τα προϊόντα, Ζαβλανός Μύρων Μ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [2827]: ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ MANAGEMENT ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, ΜΑΡΙΟΣ ΣΩΤΗΡΙΑΔΗΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [22706150]: Διοίκηση ολικής ποιότητας - Νέα αναθεωρημένη έκδοση, Κέφης Βασίλειος Ν. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 7070]: Τουριστική Κοινωνιολογία

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [8403]: ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ, ΛΥΤΡΑΣ Ν. ΠΕΡΙΚΛΗΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [5942]: ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ,ΤΑΞΙΔΙΑ,ΤΟΠΟΙ:ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ, ΠΑΡΙΣ ΤΣΑΡΤΑΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΔΕ 7071]: Διοίκηση Τουριστικών Πρακτορείων

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2841]: ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΑ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΑ, ΜΑΡΙΟΣ ΣΩΤΗΡΙΑΔΗΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [8383]: ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΓΡΑΦΕΙΩΝ, ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ Ν. ΑΘΗΝΑ Λεπτομέρειες

©2022 — Εύδοξος