Πρόγραμμα Σπουδών

ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟ ΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ (ΚΑΤΑΡΓΗΘΗΚΕ/ΜΕΤΑΦΕΡΘΗΚΕ)

Καταστάσεις Μαθημάτων/Συγγραμμάτων για το ακαδημαϊκό έτος 2012-2013

Μάθημα [277-1010D]: ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-1020D]: ΦΥΣΙΚΗ

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-1030D]: ΒΙΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2624]: ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ, J. M. W. Slack Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [2625]: ΑΝΑΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΟ DNA, James D. Watson κ.α. Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-1040]: ΑΝΟΡΓΑΝΗ & ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [1662]: ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ, Αθανάσιος Ν. Παπαδόπουλος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [6030]: Γενική και Ανόργανη Χημεία, ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-1050]: ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [13729]: ΕΛΛΗΝΙΚΟ MICROSOFT OFFICE 2007, ΕΥΚΟΛΑ, SHERRY WILLARD KINKOPH Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-1060D]: ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [18548662]: Τρόφιμα, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-1071D]: ΑΓΓΛΙΚΑ Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-1072D]: ΓΑΛΛΙΚΑ Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-1073D]: ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-1074D]: ΡΩΣΙΚΑ Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-1075D]: ΙΤΑΛΙΚΑ Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-2010]: ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ & ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [12831233]: Αναλυτική χημεία και ενόργανη ανάλυση στον τομέα της διατροφής., Γεώργιος Βλάτσιος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [9634]: Αναλυτική χημεία, Λιοδάκης Στυλιανός Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-2020D]: ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [6497]: Ο ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΛΟΓΟΣ, Christiane Jardel - Σουφλερού, Ευάγγελος Ηρ. Σουφλερός Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [11765]: Πώς γίνεται μια επιστημονική εργασία;, Ζαφειρόπουλος Κώστας Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-2030]: ΑΝΑΤΟΜΙΑ & ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2644]: ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΝΑΤΟΜΙΚΗΣ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ, ΙΩΑΝΝΗΣ ΧΑΤΖΗΜΠΟΥΓΙΑΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [25342]: Παθολογική φυσιολογία, McPhee Stephen J Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-2040]: ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22766807]: Εισαγωγή στη Βιοχημεία, Καλογιάννης Σταύρος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [8613]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ, ΓΕΩΡΓΑΤΣΟΣ Ι. Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-2050D]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [41306]: Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου, M. J. GIBNEY, H. H. VORSTER, F. J. KOK Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-2061D]: ΑΓΓΛΙΚΑ ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-2062D]: ΓΑΛΛΙΚΑ ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-2063D]: ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-2064D]: ΡΩΣΙΚΑ ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-2065D]: ΙΤΑΛΙΚΑ ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-4080D]: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-3010]: ΒΙΟΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22676763]: Εφαρμοσμένη Στατιστική, Δημήτριος Νικ. Πετρίδης Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-3020]: ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ & ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [14847]: Μικροβιολογία Τροφίμων, Montville Thomas J., Matthews Karl R. Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-3030D]: ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΘΡΕΨΗΣ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [25342]: Παθολογική φυσιολογία, McPhee Stephen J Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-3040]: ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΙΙ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-3050D]: ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΙΙ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [18548871]: Πρόσθετα Τροφίμων και Νομοθεσία, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-3060D]: ΝΟΣΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-3070D]: ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-3081D]: ΑΓΓΛΙΚΑ ΙΙΙ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-3082D]: ΓΑΛΛΙΚΑ ΙΙΙ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-3083D]: ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ ΙΙΙ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-3084D]: ΡΩΣΙΚΑ ΙΙΙ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-3085D]: ΙΤΑΛΙΚΑ ΙΙΙ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-4100D]: ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ Ι

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [6274]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ, ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ Κ. ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-4010]: ΑΡΧΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [18548895]: Λειτουργικές Ιδιότητες Νερού, Πρωτεινών, Σακχάρων, Λιπιδίων και Φυσικών Χρωστικών, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-4020]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΓΙΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ Ι

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-4030]: ΧΗΜΕΙΑ & ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [3944]: Χημεία Τροφίμων, Μπόσκου Δημήτριος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22767449]: ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΑΝΔΡΙΚΟΠΟΥΛΟΣ ΝΙΚΟΛΑΑΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-4040D]: ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΥ - ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΥ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [7224]: ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΑΝΘΡΩΠΟΣ, Π. Ν. ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [16331]: Δεοντολογία Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας, Keir Lucille, Wise Barbara, Krebs Connie Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-4050D]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΣΚΗΣΗ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [13256441]: Διατροφή, υγεία, ευρωστία και αθλητική απόδοση, Williams M. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [13256409]: Αθλητική διατροφή, Maughan Ronald J.,Burke Louise M. Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-4060D]: ΝΕΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [18330]: ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΦΛΩΜΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-4071D]: ΑΓΓΛΙΚΑ IV

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-4072D]: ΓΑΛΛΙΚΑ IV

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-4073D]: ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ IV

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-4074D]: ΡΩΣΙΚΑ IV

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-4075D]: ΙΤΑΛΙΚΑ IV

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-7090D]: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΤΝ 403/1β]: ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [18548815]: Βιομηχανία τροφίμων & περιβάλλον, Γκέκας Βασίλης,Μπαλτά-Μπρούμα Καλλιόπη Π. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [12370623]: Η Πράσινη Κρίση, Ζαμπετάκης Ιωάννης, Νάντσου Θεοδότα, Γκόγκου Αντωνία, Φατούρου Χριστίνα, Κουντουράς Λίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-5010]: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ & ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [14432]: Τρόφιμα - Είδη, Ποιότητα, Εμπόριο, Lobbert, Hanrieder, Berges, Beck Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22784]: Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων, Καραουλάνης Γεώργιος Δ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-5020D]: ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-5030]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟΥ ΓΙΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΙΙ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [13256445]: Εγχειρίδιο διατροφής, Biesalski Hans - Konrad,Grimm Peter Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [13256452]: Η διατροφή στα στάδια της ζωής, Ζαμπέλας Αντώνης Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-5040]: ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΓΙΑ ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ Ι

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [48977]: Διατροφή στην Κλινική Πράξη, M. NESTLE Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [42051]: Κλινική διατροφή, M.J. MICHAEL, M. ELIA, O. LJUNGQVIST, J. DOWSETT Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-5051D]: ΑΓΓΛΙΚΑ ΟΡΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-5052D]: ΓΑΛΛΙΚΑ ΟΡΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-5053D]: ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ ΟΡΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-5054D]: ΡΩΣΙΚΑ ΟΡΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-5055D]: ΙΤΑΛΙΚΑ ΟΡΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-5060D]: ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΟΝΑΔΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-5070D]: ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [41266]: Διατροφικές διαταραχές και η αντιμετώπιση τους, B. PALMER Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [21422]: Γνωστική-συμπεριφορική θεραπεία της παχυσαρκίας, Cooper Zafra,Fairburn Christopher G.,Hawker Deborah M. (Επιμέλεια: Γρηγόρης Σίμος) Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-5080D]: ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-5090D]: ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [41306]: Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου, M. J. GIBNEY, H. H. VORSTER, F. J. KOK Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [13256336]: Διατροφή και Μεταβολισμός, Gropper S., Smith J., Groff J. Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-6110D]: ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-6010D]: ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [3038]: Ψυχογενής Ανορεξία, Φραγκίσκος Γονιδάκης, Ελευθερία Βάρσου Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [42006]: Παιδική και εφηβική παχυσαρκία, Burniat Walter,Cole Tim,Lissau Inge,Poskitt Elisabeth,Χίτογλου - Μακέδου Αρετή Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-6020]: ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [17201]: Διατροφή για υγεία, άσκηση και αθλητισμό, Χασαπίδου Μαρία,Τσιλιγκίρογλου - Φαχαντίδου 'Αννα Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [13256409]: Αθλητική διατροφή, Maughan Ronald J.,Burke Louise M. Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-6030]: ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟΥ ΓΙΑ ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΙΙ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [48977]: Διατροφή στην Κλινική Πράξη, M. NESTLE Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [42051]: Κλινική διατροφή, M.J. MICHAEL, M. ELIA, O. LJUNGQVIST, J. DOWSETT Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-6040D]: ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [25274]: Εισαγωγή στη σύγχρονη επιδημιολογία, Ahlbom Anders,Norell Staffan Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [12537351]: Γενική και Κλινική Επιδημιολογία, Δ. ΤΡΙΧΟΠΟΥΛΟΣ, Π.Δ. ΛΑΓΙΟΥ Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-6050D]: ΣΧΕΧΕΙΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ, ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-6060D]: ΕΡΓΟΜΕΤΡΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [14128]: Εφαρμοσμένη Εργοφυσιολογία στις Αθλητικές Ρίψεις, Γεράσιμος Τερζής Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-6070D]: ΑΡΧΕΣ ΤΟΥ MARKETING ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-6080D]: ΔΙΑΠΡΟΣΩΠΙΚΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [16291]: Ανθρώπινες Σχέσεις και Επικοινωνία, Καζάζη Μαρία Γ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [16426]: Η Τέχνη της Επικοινωνίας, Verderber Rudolph F. Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-6090D]: ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-6100D]: ΒΙΟΧΗΜΙΚΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [13256481]: Μεταβολισμός του ανθρώπου-Μεθοδολογία και τεχνικές, Συντώσης Λάμπρος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΤΝ 608/2δ]: ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΟΝΑΔΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [17971]: Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων και Ποτών, Ιωάννης Πατεστής Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [8751]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, ΤΖΩΡΑΚΟΛΕΥΘΕΡΑΚΗΣ ΖΑΧΑΡΙΑΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-7010D]: ΜΑΖΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22702098]: Μονάδες Τροφοδοσίας (Catering) Οργανωτικές Δομές & Διαχείριση της Ποιότητας & της Ασφάλειας των Τροφίμων, Κυρανάς Ευστράτιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-7020]: ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟΥ ΓΙΑ ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΙΙΙ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [48977]: Διατροφή στην Κλινική Πράξη, M. NESTLE Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [42051]: Κλινική διατροφή, M.J. MICHAEL, M. ELIA, O. LJUNGQVIST, J. DOWSETT Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-7030D]: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΓΩΓΗ - ΑΓΩΓΗ ΥΓΕΙΑΣ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [13256818]: Διατροφική αγωγή-Από τη θεωρία στην πράξη, Μανιός Γιάννης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22210]: Αγωγή υγείας, Αθανασίου Κυριάκος Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-7040D]: ΔΙΑΙΤΑ ΚΑΙ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [1694]: Παχυσαρκία, Ν. Λ. Κατσιλάμπρος, Κ. Τσίγκος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [42874]: ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ, Ν. Κατσιλάμπρος, Αλ. Κόκκινος, Χρ. Κοσμίδης Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-7050D]: ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΠΑΙΔΙΑΤΡΙΚΟΥ ΑΣΘΕΝΟΥΣ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-7060D]: ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [23034]: Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 22000, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ., Τζούρος Νικόλαος Η. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [11240]: Ειδικά θέματα ποιότητας, Καρυπίδης Φίλιππος Ι. Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-7070D]: ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [31632]: Θεωρία και πράξη της διδασκαλίας, Ματσαγγούρας Ηλίας Γ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22288]: Η διαθεματικότητα στη σχολική γνώση, Ματσαγγούρας Ηλίας Γ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [277-7080D]: ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [277-7100D]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΒΑΡΟΥΣ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

©2022 — Εύδοξος