Καταστάσεις Μαθημάτων/Συγγραμμάτων για το ακαδημαϊκό έτος 2010-2011

Μάθημα [Ν1-1010]: ΓΕΝΙΚΗ & ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [5697]: Γενική Χημεία, Darell Ebbing, Steven Gammon Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [25518]: Εργαστηριακές ασκήσεις γενικής και ανόργανης χημείας, Αντνάν Σεχάντε,Παπακωνσταντίνου Σπύρος,Χατζηλαζάρου Αρχοντούλα Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [25518]: Εργαστηριακές ασκήσεις γενικής και ανόργανης χημείας, Αντνάν Σεχάντε,Παπακωνσταντίνου Σπύρος,Χατζηλαζάρου Αρχοντούλα Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [10972]: Ανόργανη χημεία, Καραγιαννίδης Πέτρος Π. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-1020]: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ & ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [3695]: Τεχνολογικά Μαθηματικά & Στατιστική Τόμος 1, Χρήστος Παρ. Κίτσος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12930]: Μαθηματική ανάλυση I, Γλαμπεδάκης Μιχάλης Α. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-1030]: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [346]: Χρήση Υπολογιστή, Χρ. Κοίλιας, Στρ. Καλαφατούδης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [3144]: Εισαγωγή στην Πληροφορική, ΑΘ. Γ. Τσουροπλής - Κων. Σ. Κλημόπουλος Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-1040]: ΦΥΣΙΚΗ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11244]: Ειδικά κεφάλαια φυσικής, Καρακώστας Θεόδωρος, Κομνηνού Φιλομήλα Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [8480]: ΦΥΣΙΚΗ ΜΕ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΣΤΙΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ, ΚΑΜΠΑΣ Κ.-ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΑΔΗΣ Ε. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-1050]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΟΙΝΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [6431]: ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ, ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑ (τόμοι Ι & ΙΙ), Ευάγγελος Ηρ. Σουφλερός Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-1060]: ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22664]: Βιολογία, Αλεξανδρή - Χατζηαντωνίου Ε. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [358]: ΓΕΝΙΚΗ ΒΟΤΑΝΙΚΗ, Γιώργος Αϊβαλάκις, Γεώργιος Καραμπουρνιώτης, Κώστας Φασσέας Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-2010]: ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-2020]: ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΧΗΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11011]: Εργαστηριακές μέθοδοι ποσοτικής χημικής ανάλυσης, Στράτης Ιωάννης Α., Ζαχαριάδης Γεώργιος Α., Βουλγαρόπουλος Α. Ν. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [317]: ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΧΗΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΜΟΣ Ι, HARRIS DANIEL C. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [9634]: Αναλυτική χημεία, Λιοδάκης Στυλιανός Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11011]: Εργαστηριακές μέθοδοι ποσοτικής χημικής ανάλυσης, Στράτης Ιωάννης Α., Ζαχαριάδης Γεώργιος Α., Βουλγαρόπουλος Α. Ν. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-2030]: ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-2040]: ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [1316]: ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ, ΝΕΡΑΝΤΖΗΣ ΗΛΙΑΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [7699]: ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ, Ηλίας Νεραντζής, Ελένη Αραπίνη Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-2050]: ΜΟΡΦΟΛΟΓΙΑ & ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΑΜΠΕΛΟΥ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-3010]: ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [17221]: Εισαγωγή στη βιοχημεία, Διαμαντίδης Γρηγόρης Χ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-3020]: ΕΔΑΦΟΚΛΙΜΑΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ & ΑΜΠΕΛΟΣ

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [14509]: Εδαφολογία και Κρασί, Καλύβας Διονύσης Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-3030]: ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [12715]: ΠΟΤΟΓΡΑΦΙΑ, ΑΡΓΥΡΗΣ ΤΣΑΚΙΡΗΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [37303]: ΚΑΝΩ ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ, ΑΡΓΥΡΗΣ ΤΣΑΚΙΡΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-3040]: ΦΥΣΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [15699]: ΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΘΕΡΜΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ, ΛΑΜΠΡΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝ. , ΑΝΕΣΤΗΣ ΣΤΥΛ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [8741]: ΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΘΕΡΜΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΘΕΩΡΙΑ, ΛΑΜΠΡΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝ. , ΑΝΕΣΤΗΣ ΣΤΥΛ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-3050]: ΣΥΣΤΑΣΗ & ΑΝΑΛΥΣΗ ΓΛΕΥΚΩΝ & ΟΙΝΩΝ

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-3060]: ΑΡΧΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-4010]: ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΟΙΝΩΝ

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-4020]: ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΖΥΜΩΣΕΙΣ

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [7694]: ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΖΥΜΩΣΕΙΣ, Ηλίας Νεραντζής, Ταταρίδης Παναγιώτης, Ασπασία Νησιώτου Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [7726]: ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΖΥΜΩΣΕΙΣ, Ηλίας Νεραντζής Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-4030]: ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥ

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-4040]: ΒΑΣΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-4050]: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [9714]: Διασφάλιση Ποιότητας Τροφίμων, Τσάκνης Γιάννης Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-5010]: ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [8237]: ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ, ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΓΙΑΝΝΗΣ, ΒΙΚΤΩΡΙΑ ΣΑΜΑΝΙΔΟΥ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [32391]: ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΑΝΑΛΥΣΗ, ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΗΣ ΧΑΤΖΗΪΩΑΝΝΟΥ, Μ. Α. ΚΟΥΠΠΑΡΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-5020]: ΕΙΔΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-5030]: ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22643]: Ασθένειες και εχθροί της αμπέλου, Ρούμπος Ιωάννης Χ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-5040]: ΑΜΠΕΛΟΓΡΑΦΙΑ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-5050]: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ & ΑΝΑΛΥΣΗ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΩΝ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [6460]: ΟΙΝΟΣ ΚΑΙ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ, Ευάγγελος Ηρ. Σουφλερός Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-6010]: ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11729]: Ολοκληρωμένο μάνατζμεντ, Κέφης Βασίλειος Ν. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-6020]: ΦΥΣΙΚΟΧΗΜ. ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ & ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΕΣ ΟΙΝΩΝ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-6030]: ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [9430]: Ρύπανση και τεχνολογίες προστασίας περιβάλλοντος, Αλμπάνης Τριαντάφυλλος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [45237]: Περιβαλλοντική Τεχνολογία, Ανδρεαδάκης Α., Πανταζίδου Μ. , Σταθόπουλος Α. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-6040]: ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΟΙΝΩΝ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-6050]: ΞΕΝΗ ΓΛΩΣΣΑ - ΟΡΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-6060Α]: ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΟΙΝΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [9443]: Συσκευασία τροφίμων, Παπαδάκης Σπυρίδων Ε. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-6060Β]: ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [4733]: ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ΚΑΙ ΗΠΙΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ, Κωνσταντίνος Δ. Αποστολόπουλος, Σδράλη Δέσποινα Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-6060Γ]: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΕΝΖΥΜΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11027]: Ασκήσεις ενζυμολογίας, Κυριακίδης Δημήτριος Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [10988]: Ενζυμολογία, Γεωργάτσος Ι. Γ., Γιουψάνης Τ. Α., Κυριακίδης Δημήτριος Α. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-6060Δ]: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΥΠΟΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-7010]: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΒΥΝΟΠΟΙΗΣΗΣ-ΖΥΘΟΠΟΙΗΣΗΣ

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-7020]: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΟΙΝΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-7030]: ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΟΙΝΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22608]: Αγροτική πολιτική, Παπαγεωργίου Κωνσταντίνος Λ., Δαμιανός Δημήτριος Ι., Σπαθής Παύλος Δ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-7040]: ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΟΙΝΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-7050Α]: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΟΙΝΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11603]: Η τέχνη της πώλησης, Πανηγυράκης Γεώργιος Γ.,Ζαΐρης Αντώνης Γ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-7050Β]: ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ & ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΩΝ

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11765]: Πώς γίνεται μια επιστημονική εργασία;, Ζαφειρόπουλος Κώστας Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112147]: ΘΕΛΩ ΔΟΥΛΕΙΑ, Δ. Τσουροπλή - Ι. Κεκλίκογλου Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [6497]: Ο ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΛΟΓΟΣ, Christiane Jardel - Σουφλερού, Ευάγγελος Ηρ. Σουφλερός Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112147]: ΘΕΛΩ ΔΟΥΛΕΙΑ, Δ. Τσουροπλή - Ι. Κεκλίκογλου Λεπτομέρειες

Μάθημα [Ν1-7050Γ]: ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [Ν1-7050Δ]: ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων: