Καταστάσεις Μαθημάτων/Συγγραμμάτων για το ακαδημαϊκό έτος 2010-2011

Μάθημα [101]: ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22855]: Ιατρική στατιστική και στοιχεία βιομαθηματικών, Τόμος Α', Παπαϊωάννου Τάκης, Φερεντίνος Κοσμάς Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [25]: ΑΠΕΙΡΟΣΤΙΚΟΣ ΛΟΓΙΣΜΟΣ ΤΟΜΟΣ Ι, FINNEY R.L., WEIR M.D., GIORDANO F.R. Λεπτομέρειες

Μάθημα [102 (Θ)+(Ε)]: ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ (Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11004]: Εργαστηριακές ασκήσεις γενικής ανόργανης χημείας, Ακρίβος Περικλής Δ., Μανουσάκης Γεώργιος Ε., Μπόλος Χρήστος, Παπαστεφάνου Σ., Συγκολλίτου - Κουράκου Α., Χατζηκώστας Χ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [45061]: Αρχές & εφαρμογές της ανοργάνου, οργανικής & βιολογικής χημείας, Caret Robert L.,Denniston Katherine J.,Topping Joseph J. Λεπτομέρειες

Μάθημα [103]: ΦΥΣΙΚΗ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [104(Θ)+ (Ε)]: ΒΙΟΛΟΓΙΑ (Θ)+(E)

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [45083]: Βασικές αρχές κυτταρικής βιολογίας, Alberts B.,Bray D.,Hopkin K.,Johnson A.,Lewis J.,Raff M.,Roberts K.,Walter P. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [45091]: Βασικές αρχές κυτταρικής βιολογίας, Alberts B.,Bray D.,Hopkin K.,Johnson A.,Lewis J.,Raff M.,Roberts K.,Walter P. Λεπτομέρειες

Μάθημα [105]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41306]: Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου, M. J. GIBNEY, H. H. VORSTER, F. J. KOK Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [44315]: Εγχειρίδιο διατροφής, Biesalski Hans - Konrad,Grimm Peter Λεπτομέρειες

Μάθημα [106(Θ)+(Ε)]: ΞΕΝΗ ΓΛΩΣΣΑ (ΑΓΓΛΙΚΑ)(Θ)+(E)

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [44506]: Dorland's ιατρικό λεξικό-αγγλοελληνικό & ελληνοαγγλικό, Κατούλης Α. Λεπτομέρειες

Μάθημα [201(Θ)+(Ε)]: ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ (Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [58546]: Εργαστηριακές Τεχνικές και Πειράματα Οργανικής Χημείας, Σπηλιόπουλος Ιωακείμ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [45064]: Αρχές & εφαρμογές της ανοργάνου, οργανικής & βιολογικής χημείας, Caret Robert L.,Denniston Katherine J.,Topping Joseph J. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [58546]: Εργαστηριακές Τεχνικές και Πειράματα Οργανικής Χημείας, Σπηλιόπουλος Ιωακείμ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22660]: Βασική οργανική χημεία, Σπηλιόπουλος Ιωακείμ Λεπτομέρειες

Μάθημα [202(Θ)+(Ε)]: ΑΝΑΤΟΜΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ (Θ)+(E)

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [45065]: Άτλας βασικών ιατρικών επιστημών I: Ανατομία, Netter Frank H. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [44526]: Gray's ανατομία (1,2), Drake Richard L.,Vogl Wayne,Mitchell Adam W. M. Λεπτομέρειες

Μάθημα [203(Θ)+(Ε)]: ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ (Θ)+(E)

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [44271]: Άτλας βασικών ιατρικών επιστημών III: Φυσιολογία, Netter Frank H. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [44452]: Συνοπτική φυσιολογία του ανθρώπου, McGeown J. G. Λεπτομέρειες

Μάθημα [204(Θ)+(Ε)]: ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ (Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [45226]: Harper's Εικονογραφημένη βιολογική χημεία, Harper H., Robert K. Murray, David A Bender, Kathleen M. Botham Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11005]: Εργαστηριακές ασκήσεις βιοχημείας, Γεωργάτσος Ι., Κυριακίδης Δ., Γιουψάνης Τ., Χόλη-Παπαδοπούλου Θ., Ασβεστά Σ., Γιαννακούρος Θ., Νικολακάκη Ε., Πανταζάκη Α., Κοτίνης Κ., Καράγιωργας Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11005]: Εργαστηριακές ασκήσεις βιοχημείας, Γεωργάτσος Ι., Κυριακίδης Δ., Γιουψάνης Τ., Χόλη-Παπαδοπούλου Θ., Ασβεστά Σ., Γιαννακούρος Θ., Νικολακάκη Ε., Πανταζάκη Α., Κοτίνης Κ., Καράγιωργας Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [2627]: Βασική Βιοχημεία, Κ. Α. Δημόπουλος, Σ. Αντωνοπούλου Λεπτομέρειες

Μάθημα [205]: ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΓΕΩΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [206]: ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΨΥΧΟΠΑΘΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41266]: Διατροφικές διαταραχές και η αντιμετώπιση τους, B. PALMER Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [2209]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ, N. HAYES, ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΩΣΤΑΡΙΔΟΥ-ΕΥΚΛΕΙΔΗ Λεπτομέρειες

Μάθημα [301(Θ)+(Ε)]: ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22765]: Έλεγχος ποιότητας τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ., Βαρζάκας Θεόδωρος Χ., Τζίφα Κωνσταντίνα Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [2260]: Ανάλυση Τροφίμων, Α. Πολυχρονιάδου - Αληχανίδου Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22765]: Έλεγχος ποιότητας τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ., Βαρζάκας Θεόδωρος Χ., Τζίφα Κωνσταντίνα Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [34116]: ΑΡΧΕΣ ΕΝΟΡΓΑΝΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ, SKOOG Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22765]: Έλεγχος ποιότητας τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ., Βαρζάκας Θεόδωρος Χ., Τζίφα Κωνσταντίνα Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [32391]: ΕΝΟΡΓΑΝΗ ΑΝΑΛΥΣΗ, ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΗΣ ΧΑΤΖΗΪΩΑΝΝΟΥ, Μ. Α. ΚΟΥΠΠΑΡΗΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [14015]: ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, Ν. Κ. ΑΝΔΡΙΚΟΠΟΥΛΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22765]: Έλεγχος ποιότητας τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ., Βαρζάκας Θεόδωρος Χ., Τζίφα Κωνσταντίνα Λεπτομέρειες

Μάθημα [302(Θ)+(Ε)]: ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [14847]: Μικροβιολογία Τροφίμων, Montville Thomas J., Matthews Karl R. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [29152]: Εργαστηριακές Ασκήσεις Γενικής Μικροβιολογίας, Μηνάς Αναστάσιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [597]: ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, Γεώργιος Μπαλατσούρας Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [29152]: Εργαστηριακές Ασκήσεις Γενικής Μικροβιολογίας, Μηνάς Αναστάσιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [303(Θ)+(Ε)]: ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΗ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [45006]: Παθολογική φυσιολογία, Φερτάκης Αριστομένης Λεπτομέρειες

Μάθημα [304(Θ)+(Ε)]: ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [8362]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΦΛΩΜΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [45115]: Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία, Κοτροκόης Κ.,Παπαδογιαννάκης Ε. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [17525]: Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ.,Μποσνέα Λουλούδα Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [8362]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΦΛΩΜΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [8362]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΦΛΩΜΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [3944]: Χημεία Τροφίμων, Μπόσκου Δημήτριος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [8362]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΦΛΩΜΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22696]: Διατροφή και χημεία τροφίμων, Γαλανοπούλου Κωνσταντίνα, Ζαμπετάκης Γιάννης, Μαυρή - Βαβαγιάννη Μαίρη, Σιάφακα Αθανασία Λεπτομέρειες

Μάθημα [305(Θ)+(Ε)]: ΒΙΟΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [45378]: Ασκήσεις Βιοστατιστικής, Τζώνου Αναστασία,Κατσουγιάννη Κλέα Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [41236]: Βιοστατιστική, Δ. ΤΡΙΧΟΠΟΥΛΟΣ, Α. ΤΖΩΝΟΥ, Κ. ΚΑΤΣΟΥΓΙΑΝΝΗ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [45378]: Ασκήσεις Βιοστατιστικής, Τζώνου Αναστασία,Κατσουγιάννη Κλέα Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [31148]: Βιοστατιστική, Σταυρινός Βασίλης Γ., Παναγιωτάκος Δημοσθένης Β. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [45378]: Ασκήσεις Βιοστατιστικής, Τζώνου Αναστασία,Κατσουγιάννη Κλέα Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [44482]: Θεμελειώδεις έννοιες στη βιοστατιστική, Bowers D. Λεπτομέρειες

Μάθημα [306(Θ)+(Ε)]: ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [30353]: Πολιτική και οικονομία της υγείας, Επιμ.Σουλιώτης Κ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [401(Θ)+(Ε)]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ Ι (ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ)(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [44297]: Διατροφή και μεταβολισμός, Gropper Sareen S.,Smith Jack L.,Groff James L. Λεπτομέρειες

Μάθημα [402(Θ)+(Ε)]: ΕΡΓΟΜΕΤΡΙΑ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [561]: ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΑΣΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ - 7η Έκδοση, Αμερικανική Αθλητιατρική Εταιρία (ACSM) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [45445]: Εργομετρία Μέτρηση Μυϊκής Προσπάθειας, Κλεισούρας Βασίλης Λεπτομέρειες

Μάθημα [403]: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΓΩΓΗ

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [45119]: Διατροφική αγωγή-Από τη θεωρία στην πράξη, Μανιός Γιάννης Λεπτομέρειες

Μάθημα [404]: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [44301]: Διατροφική αξιολόγηση-Διαιτολογικό και ιατρικό ιστορικό, σωματομετρικοί, κλινική και βιοχημικοί δείκτες, Μανιός Γιάννης Λεπτομέρειες

Μάθημα [405(Θ)+(Ε)]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΣΤΑΔΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ Ι(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [44342]: Η διατροφή στα στάδια της ζωής, Ζαμπέλας Αντώνης Λεπτομέρειες

Μάθημα [501(Θ)+(Ε)]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΙΙ(ΜΙΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ) (Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [44298]: Διατροφή και μεταβολισμός, Gropper Sareen S.,Smith Jack L.,Groff James L. Λεπτομέρειες

Μάθημα [502(Θ)+(Ε)]: ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ&ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [17131]: Ασφάλεια τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ.,Σάνδρου Δήμητρα,Κούρτης Λάζαρος Λεπτομέρειες

Μάθημα [503(Θ)+(Ε)]: ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [504(Θ)+(Ε)]: ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟΥ ΚΑΙ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [505]: ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [506]: ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [601(Θ)+(Ε)]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΣΤΑΔΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΙΙ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [602(Θ)+(Ε)]: ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Ι(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [603(Θ)+(Ε)]: ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [604(Θ)+(Ε)]: ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [605]: ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [701(Θ)+(Ε)]: ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Ι(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [702(Θ)+(Ε)]: ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟΥ ΓΙΑ ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [703(Θ)+(Ε)]: ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [704(Θ)+(Ε)]: ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [705(Θ)+(Ε)]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ(Θ)+(Ε)

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων: