Πρόγραμμα Σπουδών

ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΚΑΤΑΡΓΗΘΗΚΕ/ΜΕΤΑΦΕΡΘΗΚΕ)

Καταστάσεις Μαθημάτων/Συγγραμμάτων για το ακαδημαϊκό έτος 2010-2011

Μάθημα [ΤΟΜΑ1]: ΧΕΡΣΑΙΑ ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑΤΑ

Εξάμηνο 0 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [17064]: Βιογεωγραφία, Κούκουρας Θανάσης,Κούκουρα Ζωή Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [31337]: Εισαγωγή στην οικολογία, Emberlin J. C. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [17153]: Βιοποικιλότητα, Gaston Kevin J.,Spicer John I. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΤΟΜΑ2]: ΥΔΑΤΙΝΑ ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑΤΑ & ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΙΧΘΥΟΚΟΜΙΑ

Εξάμηνο 0 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [17384]: Μαθήματα ωκεανογραφίας, Αλμπανάκης Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [17315]: Θαλάσσια οικολογία, Gray John S. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [14619]: Θαλάσσια Βιολογία, Nybakken James Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΤΟΜΑ3]: ΑΡΔΕΥΣΕΙΣ - ΣΤΡΑΓΓΙΣΕΙΣ

Εξάμηνο 0 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [10992]: Αρχές και πρακτική των αρδεύσεων, Παπαζαφειρίου Ζαφείρης Γ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [11312]: Οι ανάγκες σε νερό των καλλιεργειών, Παπαζαφειρίου Ζαφείρης Γ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΤΟΜΑ4]: ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ & ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΕΔΑΦΩΝ

Εξάμηνο 0 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [23025]: Τα προβληματικά εδάφη και η βελτίωσή τους, Κουκουλάκης Πρόδρομος Χ., Παπαδόπουλος Αριστοτέλης Η. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [2297]: Εδαφοφυσική, Παναγιωτόπουλος Κ. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [22947]: Οργανική ουσία του εδάφους, Κουκουλάκης Πρόδρομος Χ., Σιμώνης Ασ. Δ., Γκέρτσης Αθ. Κ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΤΟΜΒ1]: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Εξάμηνο 0 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [14874]: Γεωργική Παραγωγή και Τεχνολογία, Herren Ray V. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [5796]: Αρωματικά - Φαρμακευτικά φυτά και αιθέρια έλαια, ΚΑΤΣΙΩΤΗΣ ΣΤΑΥΡΟΣ, ΧΑΤΖΟΠΟΥΛΟΥ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [7126]: ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΥΧΑ ΦΥΤΑ - ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ, Ελένη Κ. Βογιατζή-Καμβούκου Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΤΟΜΒ2]: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Εξάμηνο 0 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2532]: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ, Σ.Α. ΓΕΩΡΓΑΚΗΣ, Κ.Π. ΒΑΡΕΛΤΖΗΣ, Ι.Α. ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ, Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [2701]: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΟΥ, Σ.Β. ΡΑΜΑΝΤΑΝΗΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [6052]: Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του, ΜΑΝΤΗΣ ΑΝΤΩΝΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΤΟΜΒ3]: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ & ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΛΙΠΩΝ ΕΛΑΙΟΥ ΚΑΙ ΟΙΝΟΥ

Εξάμηνο 0 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22784]: Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων, Καραουλάνης Γεώργιος Δ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [12605]: ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ, ΑΡΓΥΡΗΣ ΤΣΑΚΙΡΗΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [6460]: ΟΙΝΟΣ ΚΑΙ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ, Ευάγγελος Ηρ. Σουφλερός Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΤΟΜΒ4]: ΞΕΝΗ ΓΛΩΣΣΑ ΟΡΟΛΟΓΙΑ (ΑΓΓΛΙΚΑ)

Εξάμηνο 0 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [17069]: English for Agricultural Sciences, Καζαμία - Χρήστου Βασιλεία,Ζιάκα Ι. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [17182]: Γλωσσάρι βασικών γεωπονικών όρων, Καζαμία - Χρήστου Βασιλεία,Ζιάκα Ι. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [5554]: ΓΕΟΠΟΝΙΚΟ ΛΕΞΙΚΟ, ΘΑΛΗΣ ΣΤΡΟΥΘΟΠΟΥΛΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ101]: ΑΝΟΡΓΑΝΗ & ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [6030]: Γενική και Ανόργανη Χημεία, ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [10972]: Ανόργανη χημεία, Καραγιαννίδης Πέτρος Π. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ102]: ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [47286]: ΔΙΑΦΟΡΙΚΟΣ - ΟΛΟΚΛΗΡΩΤΙΚΟΣ ΛΟΓΙΣΜΟΣ, ΔΗΜΗΤΡΑΚΟΥΔΗΣ, ΘΕΟΔΩΡΟΥ, ΚΙΚΙΛΙΑΣ, ΚΟΥΡΗΣ, ΠΑΛΑΜΟΥΡΔΑΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [25]: ΑΠΕΙΡΟΣΤΙΚΟΣ ΛΟΓΙΣΜΟΣ ΤΟΜΟΣ Ι, FINNEY R.L., WEIR M.D., GIORDANO F.R. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [13571]: SCHAUM'S ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΟ ΛΟΓΙΣΜΟ, ELLIOTT MENDELSON Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ103]: ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΦΥΣΙΚΗΣ & ΑΓΡΟΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΑΣ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22731]: Ειδικά κεφάλαια φυσικής για φοιτητές των γεωπονικών επιστημών 'Εκδοση 'Β Αναθεωρημένη και Συμπληρωμένη με Πυρηνική Φυσική, Μεντζαφός Δημήτριος Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [11241]: Ειδικά θέματα φυσικής, Φραγκιαδάκης Ιωάννης Ε. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [29457]: Πανεπιστημιακή φυσική, Young Hugh D. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ104]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [3914]: Αρχές Τεχνολογίας Τροφίμων, Κιοσέογλου Β., Μπλέκας Γ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [14342]: Χημεία Τροφίμων και Βασικές Αρχές Διατροφής Ι, Gruner Hermann, Metz Reinhold Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [22944]: Οινοτεχνία, Τσέτουρας Παναγιώτης Λ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ105]: ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2799]: ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ, ΧΡΗΣΤΟΣ ΔΟΡΔΑΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [11041]: Η τέχνη του καλλιεργείν, Κουτσός Θεόδωρος Β. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [22667]: Βιολογική γεωργία, φυτική και ζωική παραγωγή, Δίκτυο Βιολογικής Γεωργίας, Παπαναγιώτου Ευάγγελος Π., Μηλιάδου Δέσποινα, Φωτόπουλος Χρήστος Β. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ106]: ΜΟΡΦΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ

Εξάμηνο 1 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [3524]: ΜΟΡΦΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΤΟΜΙΑ ΦΥΤΩΝ, ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ Γ. ΔΕΛΗΒΟΠΟΥΛΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22743]: Εισαγωγή στη βοτανική, Γαλάτης Β., Κατσαρός Χ., Αποστολάκος Π. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [6474]: Μορφολογία και Ανατομία Φυτών, ΤΣΕΚΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, ΗΛΙΑΣ ΗΛΙΑΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ201]: ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22660]: Βασική οργανική χημεία, Σπηλιόπουλος Ιωακείμ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [14986]: Εφασμοσμένη οργανική χημεία, Παπαγεωργίου Βασίλειος Π. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ202]: ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2671]: Οικολογία, Βερεσόγλου Δ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [17167]: Γενική οικολογία, Βώκου Δέσποινα Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [31337]: Εισαγωγή στην οικολογία, Emberlin J. C. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ203]: ΣΥΣΤΗΜΑΤΙΚΗ ΒΟΤΑΝΙΚΗ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [23018]: Συστηματική βοτανική Α΄, Στεφανάκη - Νικηφοράκη Μαρία Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [23019]: Συστηματική βοτανική, Σαρλής Γεώργιος Π. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [960]: ΣΥΣΤΗΜΑΤΙΚΗ ΒΟΤΑΝΙΚΗ ΦΥΛΟΓΕΝΕΤΙΚΗ - ΦΑΙΝΕΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗΣ ΤΩΝ ΦΥΤΙΚΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ, ΜΠΑΜΠΑΛΩΝΑΣ Δ., ΚΟΚΚΙΝΗ Σ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ204]: ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [3735]: ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ, ΜΠΟΥΡΑΝΤΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [16862]: Σύγχρονες τάσεις στο μάνατζμεντ, Τσούκας Χαρίδημος Κ. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [10948]: Management, Στειακάκης Εμμανουήλ, Κατζός Νικόλαος Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ205]: ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [45422]: Εισαγωγή στην Πληροφορική, Βαϊόπουλος Δ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [12284]: Εισαγωγή στην πληροφορική, Beekman George,Quinn Michael J. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ206]: ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [6472]: Φυσιολογία Φυτών, Β΄ έκδοση. Το κύτταρο ως ενεργητικό σύστημα. Φαινόμενα μεταφοράς. Μεταβολισμός. Αύξηση και ανάπτυξη. Μοριακή φυσιολογία Επίτομο, ΤΣΕΚΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [6838]: ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ, ΚΑΡΑΤΑΓΛΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [329]: ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ, ΡΟΥΜΠΕΛΑΚΗ-ΑΓΓΕΛΑΚΗ ΚΑΛΛΙΟΠΗ (επιμ.) Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ301]: ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [3637]: ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΚΤΡΟΦΗ ΖΩΩΝ, ΠΑΠΑΘΕΟΔΩΡΟΥΑΘΑΝΑΣΙΟΣ,ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΚΩΣΤΟΥΛΑ,ΕΛΕΝΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΤΖΩΡΤΖΑΚΗ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22667]: Βιολογική γεωργία, φυτική και ζωική παραγωγή, Δίκτυο Βιολογικής Γεωργίας, Παπαναγιώτου Ευάγγελος Π., Μηλιάδου Δέσποινα, Φωτόπουλος Χρήστος Β. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [22694]: Διατροφή αγροτικών ζώων, Ζέρβας Γεώργιος Π., Καλαϊσάκης Περικλής, Φεγγερός Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ302]: ΓΕΝΙΚΗ ΖΩΟΛΟΓΙΑ & ΕΝΤΟΜΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [17250]: Εντομολογία, Τζανακάκης Μίνως Ε. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [722]: ΓΕΝΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΖΩΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΕΝΤΟΜΟΛΟΓΙΑ, Παναγιώτης Α. Ηλιόπουλος Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ303]: ΕΔΑΦΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2279]: Εδαφολογία, Παναγιωτόπουλος Κ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [2366]: ΕΔΑΦΟΛΟΓΙΑ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΙΝΑΝΗΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [14544]: Εργαστηριακά Μαθήματα Εφαρμοσμένης Εδαφολογίας, Χουλιαράς Νικόλαος Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ304]: ΒΙΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [9944]: Εισαγωγή στη γενετική, Αλαχιώτης Σταμάτης Ν. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [23093]: Εισαγωγή στη γενετική, Λουκάς Μιχαήλ Γ. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [2626]: iGENETICS, Peter Russell Λεπτομέρειες
   • Βιβλίο [2628]: iGENETICS, Peter Russell Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ305]: ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [8584]: ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [8282]: ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΟΜΟΣ 1, ΛΑΖΟΣ Σ. ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [15699]: ΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΘΕΡΜΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ, ΛΑΜΠΡΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝ. , ΑΝΕΣΤΗΣ ΣΤΥΛ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ306]: ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 3 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [9434]: Χημεία τροφίμων, Belitz Hans - Dieter,Grosch Werner,Schieberle Peter Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [3944]: Χημεία Τροφίμων, Μπόσκου Δημήτριος Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [22696]: Διατροφή και χημεία τροφίμων, Γαλανοπούλου Κωνσταντίνα, Ζαμπετάκης Γιάννης, Μαυρή - Βαβαγιάννη Μαίρη, Σιάφακα Αθανασία Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ401]: ΑΝΑΤΟΜΙΑ & ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΖΩΩΝ

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [6288]: Στοιχεία ανατομικής φυσιολογίας των αγροτικών ζώων (τ. 1), ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [5997]: Ανατομική των Αγροτικών Ζώων, ΜΑΓΡΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ Λεπτομέρειες
   • Βιβλίο [14786]: Φυσιολογία αγροτικών ζώων, Ξενούλης Περικλής Κ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ402]: ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [597]: ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, Γεώργιος Μπαλατσούρας Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [8916]: ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΚΟΤΖΕΚΙΔΟΥ-ΡΟΥΚΑ Π. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [41541]: Μικροβιολογία τροφίμων και πεπτικού συστήματος, Ε. ΜΠΕΖΙΡΤΖΟΓΛΟΥ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ403]: ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22765]: Έλεγχος ποιότητας τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ., Βαρζάκας Θεόδωρος Χ., Τζίφα Κωνσταντίνα Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22784]: Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων, Καραουλάνης Γεώργιος Δ. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [9714]: Διασφάλιση Ποιότητας Τροφίμων, Τσάκνης Γιάννης Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ404]: ΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑ ΕΔΑΦΩΝ - ΘΡΕΨΗ ΦΥΤΩΝ

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [3661]: ΕΔΑΦΟΣ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΕΙΧΟΙΑ ΚΑΙ ΦΥΤΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΑΝΑΛΟΓΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [3612]: ΤΑ ΜΙΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΤΟ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑ, ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΑΝΑΛΟΓΙΔΗΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [22850]: Θρέψη λίπανση φυλλοβόλων οπωροφόρων δένδρων, Στυλιανίδης Δ. Κ.,Σιμώνης Ασ. Δ.,Συργιαννίδης Γ. Δ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ405]: ΒΙΟΜΕΤΡΙΑ (ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ & ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜΟΣ)

Εξάμηνο 4 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [17225]: Εισαγωγή στη στατιστική για βιολογικές επιστήμες, Φωτιάδης Νικόλαος Α. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22684]: Γεωργικός Πειραματισμός Απλά Πειραματικά Σχέδια, Καλτσίκης Παντούσης Ι. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [23081]: Γεωργικός πειραματισμός Παραγοντικά Πειράματα, Καλτσίκης Παντούσης Ι. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ501]: MARKETING ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [6829]: ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ, ΚΑΜΕΝΙΔΗΣ ΧΡΙΣΤΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [23063]: Marketing Plans, Αυλωνίτης Γεώργιος Ι., Παπασταθοπούλου Πολυξένη Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ502]: ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [8282]: ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΟΜΟΣ 1, ΛΑΖΟΣ Σ. ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22777]: Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων, Μπλούκας Ιωάννης Γ. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [9443]: Συσκευασία τροφίμων, Παπαδάκης Σπυρίδων Ε. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ503]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΝΘΡΩΠΟΥ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [41306]: Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου, M. J. GIBNEY, H. H. VORSTER, F. J. KOK Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22696]: Διατροφή και χημεία τροφίμων, Γαλανοπούλου Κωνσταντίνα, Ζαμπετάκης Γιάννης, Μαυρή - Βαβαγιάννη Μαίρη, Σιάφακα Αθανασία Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [44374]: Κλινική διαιτολογία και διατροφή με στοιχεία παθολογίας, Ζαμπέλας Αντώνης Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ504]: ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΦΥΤΩΝ ΜΕΓΑΛΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2722]: ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΦΥΤΑ, Δ. ΠΑΠΑΚΩΣΤΑ-ΤΑΣΟΠΟΥΛΟΥ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [2728]: Ειδική Γεωργία Ι (τεύχος Β) ΨΥΧΑΝΘΗ (ΚΑΡΠΟΔΟΤΙΚΑ-ΧΟΡΤΟΔΟΤΙΚΑ), Δ. ΠΑΠΑΚΩΣΤΑ-ΤΑΣΟΠΟΥΛΟΥ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [2732]: ΖΙΖΑΝΙΟΛΟΓΙΑ, ΖΙΖΑΝΙΑ-ΖΙΖΑΝΙΟΚΤΟΝΑ, ΤΥΧΗ ΚΑΙ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ, ΠΕΤΡΟΣ ΛΟΛΑΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ505]: ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΖΩΩΝ

Εξάμηνο 5 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2487]: ΟΙ ΒΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΘΗΛΑΣΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΠΤΗΝΩΝ, Α. ΣΠΑΗΣ, Π. ΦΛΩΡΟΥ-ΠΑΝΕΡΗ, Ε. ΧΡΗΣΤΑΚΗ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [2465]: ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ ΣΙΤΗΡΕΣΙΑ, Α. ΣΠΑΗΣ, Π. ΦΛΩΡΟΥ-ΠΑΝΕΡΗ, Ε. ΧΡΗΣΤΑΚΗ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ601]: ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ, ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ & ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2690]: ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ HACCP, Ι. ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [9714]: Διασφάλιση Ποιότητας Τροφίμων, Τσάκνης Γιάννης Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [2524]: ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ, ΤΣΙΟΤΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ602]: ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΕΝΔΡΟΚΟΜΙΑ & ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2681]: Γενική και ειδική δενδροκομία, Βασιλακάκης Μιλτιάδης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [14702]: Στοιχεία αμπελουργίας και οινολογίας, Ζαρμπούτης Γιάννης Β.,Τσιβεριώτου Μαρία Α. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [22734]: Ειδική Δενδροκομία-Ελαιοκομία Τ.Τρίτος, Ποντίκης Κωνσταντίνος Α. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ603]: ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΛΑΧΑΝΟΚΟΜΙΑ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [22828]: Η τεχνική της καλλιέργειας των κηπευτικών στα θερμοκήπια, Ολύμπιος Χρίστος Μ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [17942]: ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΛΑΧΑΝΟΚΟΜΙΑ, ΚΟΣΜΑΣ Π. ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΣ Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [3646]: ΓΕΝΙΚΗ ΛΑΧΑΝΟΚΟΜΙΑ, ΑΝΔΡΕΑΣ ΚΑΝΑΚΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ604]: ΜΕΤΑΣΥΛΛΕΚΤΙΚΗ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [2684]: Μετασυλλεκτική Φυσιολογία-Μεταχείριση οπωροκηπευτικών και τεχνολογία, Βασιλακάκης Μιλτιάδης Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22665]: Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή, Καραουλάνης Γεώργιος Δ. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [2550]: Μετασυλλεκτική Φυσιολογία και Τεχνολογία, Ευάγγελος Σφακιωτάκης Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ701]: ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΤΕΛΕΙΟΦΟΙΤΩΝ

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [912]: ΠΡΟΦΟΡΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΕΓΓΡΑΜΜΑΤΟΣΥΝΗ, ONG J. WALTER Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [11842]: 101 τρόποι καλύτερης επικοινωνίας, Tierney Elizabeth Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [29991]: Επικοινωνία, συνεργασία, πληροφορία, Σακαλάκη Μαρία Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ702]: ΕΙΔΙΚΗ ΖΩΟΛΟΓΙΑ & ΕΝΤΟΜΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [21]: ΕΝΤΟΜΑ ΚΑΡΠΟΦΟΡΩΝ ΔΕΝΤΡΩΝ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΥ, ΤΖΑΝΑΚΑΚΗΣ ΜΙΝΟΣ,ΚΑΤΣΟΓΙΑΝΝΟΣ ΒΥΡΩΝ Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [10991]: Έντομα αποθηκών μεγάλων καλλιεργειών και λαχανικών, Σταμόπουλος Δημήτρης Κ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ703]: ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [23047]: Φυτοπαθολογία, Τζάμος Ελευθέριος Κ. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [22646]: Ασθένειες καρποφόρων δένδρων και αμπέλου - 4η Έκδοση Βελτιωμένη και επαυξημένη, Παναγόπουλος Χρήστος Γ. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [602]: ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ, Βασίλης Δημόπουλος Λεπτομέρειες

Μάθημα [Τ704]: ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ & ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΠΑΡΑΠΡΟΙΟΝΤΩΝ & ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΒΓ & ΒΙΟΜΗΧ. ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 7 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

1. • Βιβλίο [9439]: Βιομηχανία τροφίμων & περιβάλλον, Γκέκας Βασίλης,Μπαλτά-Μπρούμα Καλλιόπη Π. Λεπτομέρειες
2. • Βιβλίο [10958]: Ανακύκλωση, Μουσιόπουλος Ν. Λεπτομέρειες
3. • Βιβλίο [14532]: Εναλλακτική Διαχείριση Συσκευασιών, Σκορδίλης Αδαμάντιος, Μπούσιου Ευαγγελινή Λεπτομέρειες

©2022 — Εύδοξος