Καταστάσεις Μαθημάτων/Συγγραμμάτων για το ακαδημαϊκό έτος 2023-2024

Μάθημα [ΠΡΟ01]: ΑΓΓΛΙΚΗ ΟΡΟΛΟΓΙΑ ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΕ055]: ΒΙΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΕ311]: ΑΡΧΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94689224]: Οικονομική, 5η Έκδοση, Mankiw N. Gregory, Taylor P. Mark, Αθανάσιος Μανιάτης, Χρυσοβαλάντου Βασιλική Μήλλιου, Αναστασία Λίτινα (Επιστ. επιμέλεια) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22658]: Βασικές αρχές οικονομίας και διοίκησης - Β' Έκδοση, Πολυχρονόπουλος Γεώργιος, Κορρές Γεώργιος Μ., Ρόντος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ724]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [24031]: Δεκαπέντε παιδαγωγοί, Houssaye Jean (επιμέλεια) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [24049]: Εισαγωγή στις επιστήμες της εκπαίδευσης, Hofstetter Rita,Schneuwly Bernard (επιμέλεια) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86055173]: Εισαγωγή στις επιστήμες της εκπαίδευσης, Bartlett Steve-Burton Diana - Βασιλόπουλος Στέφανος (επιμ.) Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ011]: ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50660073]: ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ, A. Cotton, G. Wilkinson, P. Gaus Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68407230]: Εισαγωγή στην ανόργανη και γενική Χημεία, Νικόλαος Χατζηλιάδης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ058]: ΑΓΓΛΙΚΑ Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΥ101]: ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77108836]: Βασικές αρχές Αναλυτικής Χημείας, Θεμελής Δημήτριος Γ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86199898]: Αναλυτική Χημεία, Gary D. Christian, Purnendu K. Dasgupta, Kevin A. Schug Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ103]: ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΧΗΜΕΙΑΣ

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11008]: Εργαστηριακές ασκήσεις γενικής και ανόργανης χημείας, Ακρίβος Περικλής, Καραγιαννίδης Πέτρος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11002]: Εργαστηριακές ασκήσεις γενικής και ανόργανης χημείας, Λάλια - Kαντούρη Mαρία, Παπαστεφάνου Στέργιος, Τζαβέλλας Λ., Χατζηκώστας Xρ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112972133]: Εργαστηριακές Ασκήσεις Γενικής και Ανόργανης Χημείας, Μαρία Λουλούδη, Αναστάσιος Τασιόπουλος, Σωτήρης Χατζηκακού, Νικόλαος Χατζηλιάδης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ104]: ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ Ι

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77121321]: Εφαρμοσμένα Μαθηματικά, Θεοδώρου Αθανάσιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50659155]: Απειροστικός Λογισμός Τόμος Α, Ντούγιας Σωτήρης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [45322]: Απειροστικός Λογισμός, ΤΟΜΟΣ Ι, Νεγρεπόντης Στυλιανός,Γιωτόπουλος Σ. Χ.,Γιαννακούλιας Ευστάθιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [213]: ΔΙΑΦΟΡΙΚΟΣ ΚΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΩΤΙΚΟΣ ΛΟΓΙΣΜΟΣ, SPIVAK MICHAEL Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94644183]: ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΟΥΣ - ΤΟΜΟΣ 1, LOTHAR PAPULA Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77107082]: THOMAS ΑΠΕΙΡΟΣΤΙΚΟΣ ΛΟΓΙΣΜΟΣ, [George B. Thomas], Jr., Joel Hass, Christopher Heil, Maurice D. Weir Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77109719]: Απειροστικός λογισμός, Briggs William, Cochran Lyle, Gillett Bernard Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68369901]: Λογισμός Συναρτήσεων μιας Μεταβλητής και Γραμμική Άλγεβρα, 2η Έκδοση, Μυλωνάς Νικόλαος, Σχοινάς Χρήστος, Παπασχοινόπουλος Γ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ105]: ΦΥΣΙΚΗ

Εξάμηνο 1 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11398]: Φυσική γενική και σύγχρονη, Πρίκας Αθανάσιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102075348]: Φυσική:Βασικές αρχές, Halliday David, Resnick Robert,Walker Jearl( Γενική επιστ.επιμ. Στυλιάρης Ευστάθιος) Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ221]: ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [22334]: Θέματα διδακτικής φυσικής και χημείας στη μέση εκπαίδευση, Τσαπαρλής Γεώργιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22246]: Διδακτική των φυσικών επιστημών, Κόκκοτας Παναγιώτης Β. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ607]: ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ

Εξάμηνο 2 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΥ017]: ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ Ι

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68405218]: Οργανική Χημεία. Τόμος Α, VOLLHARDT PETER, SCHORE NEIL Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77106781]: Οργανική Χημεία, 9η Έκδοση, Wade JR., Δημήτριος Κομιώτης (επιμέλεια) Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ022]: ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68407318]: Ανόργανη Χημεία, CATHERINE E.HOUSECROFT,ALAN G.SHARPE(Επιμέλεια απόδοσης στα Ελληνικά:Ν.ΧΑΤΖΗΛΙΑΔΗΣ,Θ.ΚΑΜΠΑΝΟΣ,Α.ΚΕΡΑΜΙΔΑΣ,Σ.ΠΕΡΛΕΠΕΣ) ( Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [59375741]: Ανόργανη Χημεία, Καραγιαννίδης Πέτρος Π. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50660073]: ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ, A. Cotton, G. Wilkinson, P. Gaus Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68407230]: Εισαγωγή στην ανόργανη και γενική Χημεία, Νικόλαος Χατζηλιάδης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ068]: ΑΓΓΛΙΚΑ ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΥ201]: ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [86199898]: Αναλυτική Χημεία, Gary D. Christian, Purnendu K. Dasgupta, Kevin A. Schug Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68380342]: Αναλυτική Χημεία, Θεμελής Δημήτριος Γ., Ζώτου Αναστασία - Στέλλα Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΧΗΥ202]: ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΙΙ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77109719]: Απειροστικός λογισμός, Briggs William, Cochran Lyle, Gillett Bernard Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77121321]: Εφαρμοσμένα Μαθηματικά, Θεοδώρου Αθανάσιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77107082]: THOMAS ΑΠΕΙΡΟΣΤΙΚΟΣ ΛΟΓΙΣΜΟΣ, [George B. Thomas], Jr., Joel Hass, Christopher Heil, Maurice D. Weir Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102070457]: ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΟΥΣ - ΤΟΜΟΣ 2, LOTHAR PAPULA Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ203]: ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ-ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ-ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ

Εξάμηνο 2 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50656007]: Εισαγωγή στην Πληροφορική και τους Υπολογιστές, Μποζάνης Παναγιώτης Δ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102071693]: Εισαγωγή στην Πληροφορική και τις Εφαρμογές της, Παπάζογλου Παναγιώτης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112692279]: Εισαγωγή στην πληροφορική, Evans Alan, Martin Kendall, Poatsy Mary Anne (Συγγρ.) - Σταματίου Γιάννης (Επιμ.) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112696091]: Εισαγωγή στον Υπολογισμό και τον Προγραμματισμό με την Python, 3η έκδοση, Guttag John V. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ054]: ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [112707013]: Φιλοσοφία και Επιστήμες, Ευθύμιος Μπόκαρης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ209]: ΧΗΜΕΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [112693929]: Περιβαλλοντική Χημεία, 11η Έκδοση, Manahan Stanley, Ρεμουντάκη Εμμανουέλλα, Χελά Δήμητρα, Γκιώκας Δημοσθένης (Επιστ. Επιμέλεια) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [32998355]: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ, IBANEZ G. JORGE, HERNANDEZ-ESPARZA MARGARITA, DORIA-SERRANO CARMEN, FREGOSO-INFANTE ARTURO, SINGH MONO MOHAN Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [17579]: Χημεία περιβάλλοντος, Φυτιάνος Κωνσταντίνος Κ.,Σαμαρά - Κωνσταντίνου Κωνσταντινή Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ312]: ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [112707013]: Φιλοσοφία και Επιστήμες, Ευθύμιος Μπόκαρης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ028]: ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ ΙΙ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68405219]: Οργανική Χημεία. Τόμος Β, VOLLHARDT PETER, SCHORE NEIL Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ035]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΑΝΟΡΓΑΝΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Ι

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11132]: Βιοσυναρμοστική χημεία ΙΙ, Κεσίσογλου Δημήτρης, Ακρίβος Περικλής, Ασλανίδης Παρασκευάς, Καραφίλογλου Παντελής, Δενδρινού - Σαμαρά Αικατερίνη Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11288]: Σύνθεση και μελέτη σύμπλοκων ενώσεων, Ακρίβος Περικλής Δ., Ασλανίδης Παρασκευάς, Καραγιαννίδης Πέτρος Π. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77121307]: Πειραματικές Μέθοδοι στην Ανόργανη Χημεία, JOHN TANAKA, STEVEN L. SUIB ΣΩΤΗΡΗΣ ΧΑΤΖΗΚΑΚΟΥ, ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΧΑΤΖΗΛΙΑΔΗΣ, ΣΠΥΡΙΔΩΝ Π. ΠΕΡΛΕΠΕΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ039]: ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ Ι

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94690187]: ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ, Peter Atkins, Julio de Paula, James Keeler Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ047]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑΣ Ι

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68406297]: ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ: ΘΕΩΡΙΕΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ, ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΛΟΚΟΥΡΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ048]: ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ ΙΙ

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [268]: ΚΒΑΝΤΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΟΜΟΣ Ι, ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [269]: ΚΒΑΝΤΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΟΜΟΣ ΙΙ, ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11263]: Εισαγωγή στην κβαντική χημεία, Τσίπης Κωνσταντίνος Α. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ302]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Ι

Εξάμηνο 3 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11265]: Εισαγωγή στην ποσοτική χημική ανάλυση, Βουλγαρόπουλος Αναστάσιος, Ζαχαριάδης Γεώργιος, Στρατής Ιωάννης Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77108836]: Βασικές αρχές Αναλυτικής Χημείας, Θεμελής Δημήτριος Γ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ038]: ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ ΙΙΙ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΥ045]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΑΝΟΡΓΑΝΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΙΙ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11132]: Βιοσυναρμοστική χημεία ΙΙ, Κεσίσογλου Δημήτρης, Ακρίβος Περικλής, Ασλανίδης Παρασκευάς, Καραφίλογλου Παντελής, Δενδρινού - Σαμαρά Αικατερίνη Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11288]: Σύνθεση και μελέτη σύμπλοκων ενώσεων, Ακρίβος Περικλής Δ., Ασλανίδης Παρασκευάς, Καραγιαννίδης Πέτρος Π. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77121307]: Πειραματικές Μέθοδοι στην Ανόργανη Χημεία, JOHN TANAKA, STEVEN L. SUIB ΣΩΤΗΡΗΣ ΧΑΤΖΗΚΑΚΟΥ, ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΧΑΤΖΗΛΙΑΔΗΣ, ΣΠΥΡΙΔΩΝ Π. ΠΕΡΛΕΠΕΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ301]: ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ ΙΙΙ

Εξάμηνο 4 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102076784]: Αρχές Ενόργανης Ανάλυσης, Skoog Holler Crouch Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ031]: ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ ΙΙΙ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [29854]: Βασική οργανομεταλλική χημεία, Haiduc Ionel,Zuckerman Jerry J. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68407318]: Ανόργανη Χημεία, CATHERINE E.HOUSECROFT,ALAN G.SHARPE(Επιμέλεια απόδοσης στα Ελληνικά:Ν.ΧΑΤΖΗΛΙΑΔΗΣ,Θ.ΚΑΜΠΑΝΟΣ,Α.ΚΕΡΑΜΙΔΑΣ,Σ.ΠΕΡΛΕΠΕΣ) ( Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86200125]: ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΗ ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ, F. ALBERT COTTON, GEOFFREY WILKINSON, CARLOS A. MURILLO, MANFRED BOCHMANN Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ051]: ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΥ054]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Ι

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94643616]: Εργαστηριακές Τεχνικές και Πειράματα Οργανικής Χημείας, Pavia L. Donald, Lampman M. Gary, Kriz S. George Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ057]: ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ ΙΙΙ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77114963]: Μοριακές Κβαντικές Καταστάσεις και Στατιστική Θερμοδυναμική, Μυλωνά-Κοσμά Αγνή, Καλαμπούνιας Άγγελος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ063]: ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΝΠ)

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [18549076]: Χημεία Τροφίμων, Belitz Hans - Dieter, Grosch Werner, Schieberle Peter Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12497092]: Διατροφή και χημεία τροφίμων, Γαλανοπούλου Κωνσταντίνα, Ζαμπετάκης Γιάννης, Μαυρή - Βαβαγιάννη Μαίρη, Σιάφακα Αθανασία Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ063]: ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [18549076]: Χημεία Τροφίμων, Belitz Hans - Dieter, Grosch Werner, Schieberle Peter Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102070355]: Χημεία τροφίμων, Μπαδέκα Αναστασία, Κοντομηνάς Μιχαήλ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ401]: ΦΥΣΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [50655948]: Βασικές Διεργασίες Χημικής Μηχανικής, 7η Έκδοση, McCabe-Smith-Harriott Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [18549017]: Στοιχεία φυσικών διεργασιών, Ζουμπούλης Αν., Καραπάντσιος Θ., Μάτης Κ., Μαύρος Π. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [13939]: ΦΥΣΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ: ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ ΓΕΝΤΕΚΑΚΗΣ Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΧΗΥ501]: ΑΡΧΕΣ ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑΣ

Εξάμηνο 5 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94690187]: ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ, Peter Atkins, Julio de Paula, James Keeler Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ061]: ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΙΙ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΥ066]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΙΙ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΥ071]: ΧΗΜΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [18549047]: Χημικές διεργασίες της χημικής τεχνολογίας, Σδούκος Α. Θ.,Πομώνης Φ. Ι. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77115207]: Μηχανική Χημικών Διεργασιών, Levenspiel Octave Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ072]: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΝΠ)

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [3914]: Αρχές Τεχνολογίας Τροφίμων, Κιοσέογλου Β., Μπλέκας Γ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [23171]: Τεχνολογία τροφίμων, Ζαμπετάκης Ιωάννης, Νασοπούλου Κωνσταντίνα, Νικολάου Σπύρος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68389027]: Επεξεργασία τροφίμων 2, Λάζος Ε., Λάζου Α. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ072]: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 6 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [3914]: Αρχές Τεχνολογίας Τροφίμων, Κιοσέογλου Β., Μπλέκας Γ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ075]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ (ΝΠ)

Εξάμηνο 6 - Ετήσιο

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΕ 706]: ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΣΤΗΝ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ (ΝΠ)

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΕ071]: ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ Ι

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68382981]: ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ, ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑ, Ευάγγελος Ηρ. Σουφλερός Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ106]: ΧΗΜΕΙΑ ΠΟΛΥΜΕΡΩΝ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11450]: Τεχνολογία ανακύκλωσης πλαστικών, Μπόκαρης Ευθύμιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11411]: Χημεία πολυμερών, Καραγιαννίδης Γεώργιος Π., Σιδερίδου Ειρήνη Δ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [22704191]: ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΟΛΥΜΕΡΩΝ, ΚΩΝ/ΝΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΧΗΕ220]: ΕΛΕΓΧΟΣ ΡΥΠΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [18548776]: Ρύπανση και τεχνολογίες προστασίας περιβάλλοντος, Αλμπάνης Τριαντάφυλλος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ401]: ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΙΙΙ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΕ411]: ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΕ501]: ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [122074547]: Ανόργανη Χημική Τεχνολογία, 1η Βελτιωμένη Έκδοση, Σδούκος Αντώνιος, Πομώνης Φίλιππος Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΧΗΕ504]: ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ (ΝΠ)

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [18548776]: Ρύπανση και τεχνολογίες προστασίας περιβάλλοντος, Αλμπάνης Τριαντάφυλλος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11000]: Αρχές τεχνολογίας αντιρρύπανσης, Κουϊμτζής Θεμιστοκλής, Ματής Κωνσταντίνος Γ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ601]: ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΝΠ)

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [12560794]: Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης, Στρατάκος Αλέξανδρος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ703]: ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΤΗΤΑΣ ΣΤΗ ΧΗΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [122074179]: Στατιστική και Χημειομετρία στην Ανάλυση Πειραματικών Δεδομένων, Miller J.N., Miller J.C. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ704]: ΧΗΜΕΙΑ ΛΑΝΘΑΝΙΔΙΩΝ -ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ ΜΕ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΥΡΗΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [86200125]: ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΗ ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ, F. ALBERT COTTON, GEOFFREY WILKINSON, CARLOS A. MURILLO, MANFRED BOCHMANN Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102070044]: Ανόργανη Χημεία τόμος Β, Weller Mark, Rourke Jonathan, Overton Tina, Armstrong Fraser Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ705]: ΜΕΤΑΛΛΟΒΙΟΜΟΡΙΑ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11454]: Βιοανόργανη Χημεία, Κεσίσογλου Δημήτριος Π., Ψωμάς Γεώργιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86200125]: ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΗ ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ, F. ALBERT COTTON, GEOFFREY WILKINSON, CARLOS A. MURILLO, MANFRED BOCHMANN Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ707]: ΕΤΕΡΟΚΥΚΛΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11408]: Χημεία ετεροκυκλικών ενώσεων, Βάρβογλης Αναστάσιος Γ., Σπυρούδης Σπύρος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ708]: ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΚΒΑΝΤΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77114963]: Μοριακές Κβαντικές Καταστάσεις και Στατιστική Θερμοδυναμική, Μυλωνά-Κοσμά Αγνή, Καλαμπούνιας Άγγελος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ709]: ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77114963]: Μοριακές Κβαντικές Καταστάσεις και Στατιστική Θερμοδυναμική, Μυλωνά-Κοσμά Αγνή, Καλαμπούνιας Άγγελος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ712]: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΚΛΙΝΙΚΗ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [13256741]: Άτλας βασικών ιατρικών επιστημών III: Φυσιολογία, Netter Frank H. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ713]: ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ ΚΑΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΜΕΤΑΓΩΓΗΣ ΣΗΜΑΤΟΣ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [102069992]: Βασικές Αρχές Κυτταρικής Βιολογίας 5η έκδοση, Alberts Bruce, Hopkin Karen, Johnson Alexander, Morgan David, Raff Martin, Roberts Keith, Walter Peter Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΧΗΕ716]: ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΕ719]: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΓΕΩΧΗΜΕΙΑ-ΟΡΥΚΤΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41958817]: Εφαρμοσμένη γεωχημεία, Κελεπερτζής Ακίνδυνος Ε. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77115198]: Αρχές Περιβαλλοντικής Γεωχημείας, Nelson Eby Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ720]: ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ - ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [41243]: Γενική μικροβιολογία, Ε. ΜΠΕΖΙΡΤΖΟΓΛΟΥ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68407499]: Μικροβιολογία και Μικροβιακή Τεχνολογία, Αγγελής Γεώργιος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ725]: ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΗ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [5551]: Εκπαιδευτική ψυχολογία, Stapleton M. (Επιστ.Επιμ.: Αντωνίου Α.-Σ.) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102075866]: Εκπαιδευτική ψυχολογία, O’Donnell M. Angela, Reeve Johnmarshall, Smith K. Jeffrey ,επιστ.επιμ.Μανωλίτσης Γιώργος,Αντωνίου Φαίη Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [68379830]: Εκπαιδευτική ψυχολογία, Eggen Paul, Kauchak Don Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ726]: ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [33154893]: Κοινωνιολογία της Εκπαίδευσης, Ballantine Jeanne, Hammack Floyd Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102071832]: Κοινωνιολογία της εκπαίδευσης, Θάνος Θεόδωρος-Ζάγκος Χρήστος (επιμέλεια) Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [50662509]: Εκπαιδευτική ανισότητα. Οριοθέτηση και προσπάθειες θεωρητικής προσέγγισής της, ΚΥΡΙΔΗΣ ΑΡΓΥΡΗΣ Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ808]: ΦΩΤΟΧΗΜΕΙΑ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ ΚΑΙ ΠΟΛΥΜΕΡΩΝ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΕ814]: ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [8513]: Ο ΟΡΥΚΤΟΣ ΠΛΟΥΤΟΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ, ΤΣΙΡΑΜΠΙΔΗΣ ΑΝΑΝΙΑΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94689168]: Σχεδιασμός και Λειτουργία Χημικών Βιομηχανιών, 2η Έκδοση, Μαρμάνης Δημήτριος Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΧΗΕ816]: ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77106804]: Συσκευασία Τροφίμων, 2η Έκδοση, Παπαδάκης Σπυρίδων Ε. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΥ074]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΥ076]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 7 - Χειμερινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [86196836]: Εργαστηριακές Ασκήσεις Χημείας Τροφίμων, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ106]: ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΠΟΛΥΜΕΡΩΝ (ΝΠ)

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:


Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΧΗΕ212]: ΑΝΑΛΥΤΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΜΟΥ ΣΤΕΡΕΩΝ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68380342]: Αναλυτική Χημεία, Θεμελής Δημήτριος Γ., Ζώτου Αναστασία - Στέλλα Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ219]: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΗΛΕΚΤΡΟΧΗΜΕΙΑ:ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΧΗΜΙΚΩΝ ΑΙΣΘΗΤΗΡΩΝ (ΝΠ)

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77116322]: Ηλεκτροχημικοί Αισθητήρες και Βιοαισθητήρες, Προδρομίδης Μάμαντος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11053]: Ηλεκτροχημεία, Μουμτζής Ιωάννης Α., Σαζού Δήμητρα Π. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ403]: ΒΙΟΠΟΛΥΜΕΡΗ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΕ404]: ΕΝΖΥΜΟΛΟΓΙΑ (ΝΠ)

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [10988]: Ενζυμολογία, Γεωργάτσος Ι. Γ., Γιουψάνης Τ. Α., Κυριακίδης Δημήτριος Α. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ406]: ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11133]: Βιοτεχνολογία, Κυριακίδης Δημήτριος Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [94644577]: ΕΝΖΥΜΙΚΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΛΩΝΗΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [41960287]: Μοριακή Βιολογία του Γονιδίου, James Watson, Tania Baker, Stephen Bell, Alexander Gann, Michael Levine, Richard Losick Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ502]: ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [122074576]: Οργανική Χημική Τεχνολογία, 1η Βελτιωμένη Έκδοση, Πομώνης Φίλιππος, Πετράκης Δημήτριος Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΧΗΕ601]: ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77271644]: Έρευνα και Ανάπτυξη νέων προϊόντων και Επιχειρηματικών Σχεδίων, Σφλώμος Κωνσταντίνος, Βαρζάκας Θεόδωρος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [12560794]: Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης, Στρατάκος Αλέξανδρος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ604]: ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΕ611]: ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΝΠ)

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11135]: Βιοχημεία τροφίμων, Βαφοπούλου - Μαστρογιαννάκη Α. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [8921]: ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΡΟΥΚΑΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΣ Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [77271643]: Εισαγωγή στην Επιστήμη και την Τεχνολογία Τροφίμων, Σφλώμος Κωνσταντίνος, Βαρζάκας Θεόδωρος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ612]: ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ ΙΙ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [94688938]: Χημεία και Βιοχημεία - Ωρίμανση και Βελτίωση των Οίνων, Andrew L. Waterhouse, Gavin L. Sacks, David W. Jeffery Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ721]: ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [23034]: Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 22000, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ., Τζούρος Νικόλαος Η. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102070951]: Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων και Ποτών, 2η Έκδοση, Τσάκνης Ιωάννης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ802]: ΗΛΕΚΤΡΟΧΗΜΙΚΟΙ ΑΙΣΘΗΤΗΡΕΣ ΚΑΙ ΒΙΟΑΙΣΘΗΤΗΡΕΣ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [77116322]: Ηλεκτροχημικοί Αισθητήρες και Βιοαισθητήρες, Προδρομίδης Μάμαντος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ804]: ΚΑΤΑΛΥΣΗ ΑΠΟ ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΥΜΠΛΟΚΑ-ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [86200125]: ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΗ ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ, F. ALBERT COTTON, GEOFFREY WILKINSON, CARLOS A. MURILLO, MANFRED BOCHMANN Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ805]: ΒΙΟΑΝΟΡΓΑΝΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11454]: Βιοανόργανη Χημεία, Κεσίσογλου Δημήτριος Π., Ψωμάς Γεώργιος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102070044]: Ανόργανη Χημεία τόμος Β, Weller Mark, Rourke Jonathan, Overton Tina, Armstrong Fraser Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ806]: Αντίστροφη Ανάλυση Σύνθεσης Οργανικών Ενώσεων

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [86198127]: Συνθετική οργανική χημεία, Παπαϊωάννου Δ. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ806]: ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΣΥΝΘΕΣΗΣ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΕ807]: ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΗ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΜΟΡΙΩΝ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

Μάθημα [ΧΗΕ811]: ΝΕΟΤΕΡΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΒΑΝΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΩΝ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68370481]: ΘΕΡΜΙΚΗ ΦΥΣΙΚΗ, STEPHEN J. BLUNDELL, KATHERINE M. BLUNDEL Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΧΗΕ812]: ΚΛΙΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ (ΝΠ)

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [42049]: Κλινική βιοχημεία, Gaw Allan,Cowan Robert A.,O’Reilly Dennis S. J.,Stewart Michael J.,Shepherd James Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112691131]: Κλινική Χημεία 9η αγγλική/ 3η ελληνική έκδοση, Marshall W.J., Lapsley M., Day A., Shipman K. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ813]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [42049]: Κλινική βιοχημεία, Gaw Allan,Cowan Robert A.,O’Reilly Dennis S. J.,Stewart Michael J.,Shepherd James Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [112691131]: Κλινική Χημεία 9η αγγλική/ 3η ελληνική έκδοση, Marshall W.J., Lapsley M., Day A., Shipman K. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ814]: ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΟΣ ΜΕΤΑΛΛΕΥΜΑΤΩΝ (ΝΠ)

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:


Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΧΗΕ815]: ΕΠΙΣΤΗΜΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [112707013]: Φιλοσοφία και Επιστήμες, Ευθύμιος Μπόκαρης Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ817]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [33155038]: Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου, GIBNEY MICHAEL. J. , SUSAN A. LANHAM-NEW, AEDIN CASSIDY, HESTER H. VORSTER Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [86196843]: ΔΙΑΤΡΟΦΗ του ΑΝΘΡΩΠΟΥ, Σφλώμος Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ818]: ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ - ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΝΠ)

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [23034]: Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 22000, Αρβανιτογιάννης Ιωάννης Σ., Τζούρος Νικόλαος Η. Λεπτομέρειες

Μάθημα [ΧΗΕ819]: ΠΟΛΥΜΕΡΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΘΕΤΑ ΥΛΙΚΑ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [11234]: Διεπιφανειακά φαινόμενα και κολλοειδή συστήματα, Παναγιώτου Κωνσταντίνος Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [11305]: Τεχνολογία πολυμερών, Καραγιαννίδης Γεώργιος Π., Σιδερίδου Ειρήνη Δ., Μπικιάρης Δημήτρης Ν., Αχιλιάς Δημήτρης Σ. Λεπτομέρειες
    • Βιβλίο [102071492]: Επιστήμη και Τεχνολογία των Υλικών, 10η Έκδοση, Callister Wιlliam D., Rethwisch David G. Λεπτομέρειες

Πρόσθετο Διδακτικό Υλικό:

Μάθημα [ΧΗΕ820]: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑΣ

Εξάμηνο 8 - Εαρινό

Επιλογές Συγγραμμάτων:

    • Βιβλίο [68383021]: ΟΙΝΟΣ ΚΑΙ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ, Ευάγγελος Ηρ. Σουφλερός Λεπτομέρειες